一、是海带炖豆腐还是海带烧豆腐？
不管是炖还是烧其实都是一样的海带和豆腐一起其实也是黄金搭配营养非常的丰富。
二、海带炖豆腐行吗？
行。
先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。
炒锅加油烧热，放入姜末、葱花煸香，再放入豆腐、海带。加水适量，烧沸后改用小火。
加盐，大约30分钟即成。
三、海带煎豆腐还是炖豆腐？
《海带当然炖豆腐吃了》这样子味道会更好吃一点，以为海带都是干货店里买来的，需要醒发一下，另外炖海带豆腐的时候，可以先把豆腐煎一下，这样豆腐炖起来不容易碎，而且可以去除豆腥味。然后加水加海带一起炖煮味道更好吃。
家里有猪肉，也可以放一点进去，这样营养才会更全面一些。
四、韩国豆腐炖海带做法？
1.
将干海带用温水泡发3小时许。
2.
泡好后，取出洗净，切成菱形片，备用。
3.
豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，再切成小方丁。
4.
炒锅加油烧热，放姜末、葱花，煸香后，放入豆腐、海带，加水适量，烧沸。
5/6
改用小火，炖30分钟许。
6/6
加入适量的盐和味精，起锅。
五、日本豆腐炖海带做法？
步骤1准备食材：海带50克，嫩豆腐400克，生抽1勺，蚝油1勺，生姜1块，大蒜1瓣。
步骤2海带洗净后切成长条。
步骤3打成海带结。
步骤4豆腐切成小方块。
步骤5姜1块切末。
步骤6蒜1瓣切蒜末。
步骤7小葱2根切葱花。
步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，放入豆腐块，继续煮5分钟。
步骤9放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺，拌匀撒上葱花即可。
六、海带炖还是烧豆腐？
海带大多是与排骨一起炖着好吃，很少用来炖豆腐。
七、油豆腐炖海带做法？
五花肉 100克
海带 300克
油豆腐 3块
姜 3片
红椒 2个
八角 1个
桂皮 1个
香叶 1片
冰糖 1小碟
胡椒粉 1小勺
油盐 适量
做法步骤
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；
3、煸炒至五花肉片微微出油，表面有点发黄时放入姜片、大料和冰糖进去翻炒；
4、翻炒至冰糖完全融化后加入烹入少许料酒翻炒；
5、再加入海带进去翻炒；
6、翻炒几下后倒入适量的水；
7、大火煮开后转为小火， 加盖炖煮20分钟；
8、再加入油豆腐， 继续炖煮5分钟；
9、 加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入钵中，表面撒上小葱末。
八、豆腐炖海带的做法？
1
方法一
步骤/方式一
海带，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。
步骤/方式二
豆腐切成小方块
步骤/方式三
大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。
步骤/方式四
锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香。
步骤/方式五
放入海带翻炒均匀
步骤/方式六
放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。
步骤/方式七
几分钟后，放入豆腐。
步骤/方式八
放入清水，没过食材，放少许老抽上色。
步骤/方式九
开中火炖
步骤/方式十
炖到汤汁少许即可
步骤/方式十一
出锅装盘
九、干豆腐炖海带做法？
材料：海带适量，干豆腐300克左右，小葱几根，2个香菇，少许食盐，猪油少许，清水少许，鸡精适量
做法如下：
1.将买回来的干海带洗净，然后将干海带用温水泡发开，然后煮一锅热水，海带下锅煮几分钟，然后捞出后控干水分，将海带切成块备用。
2.将干豆腐在清水浸泡，然后将干豆腐切成小方块，接着煮一锅热水，将豆腐块焯水几分钟，这样没有豆腥味，汤汁更加美味一些。
3.将香菇洗净切成片，将小葱洗净切成葱花，生姜洗净切成细丝，准备好海带和干豆腐块。
4.锅底加上猪油少许，烧热一会儿，加上切好的生姜丝，小火煸炒出香味后加上香菇块煸炒至变软，接着加上几碗清水大火煮至沸腾。
5.等待锅中汤汁煮开后，加上海带片和干豆腐块转小火继续炖煮10分钟，再根据自己口味加上少许食盐、香油和鸡精调味。
6.最后撒上些许葱花点缀即可完成！
十、肉皮炖海带豆腐做法？
1、主料：猪肉皮适量、海带适量、土豆1个、冻豆腐适量。
2、辅料：油适量、八角半个、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量。
3、准备材料，海带泡发洗净切片，猪肉皮洗净切片，土豆切滚刀块。
4、先用开水焯一下肉皮。
5、肉皮变色后捞出沥干备用。
6、锅中倒入适量油，先炒八角、花椒粒，炒香。
7、再倒入葱姜蒜爆香。
8、倒入适量开水烧开，其间加入少许盐、酱油。
9、倒入海带，煮约10分钟。
10、倒入肉皮、土豆，煮约10分钟。
11、再放入冻豆腐，煮约10分钟。
12、这样就可以出锅了，关火后加入适量蚝油即可。