一、黄花菜干煲汤做法？
配料：鸡腿1只、鸡爪1只 、 黑木耳适量、干黄花菜适量、香菇适量 、 料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、胡椒粉适量、水适量、食盐适量
烹饪步骤：
1.一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了
2.焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮
3.一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可
二、深海紫菜能与干黄花菜一起打汤吗？
紫菜、鸡蛋、黄花菜可以同时做汤。
1.
紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。
2.
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
三、干黄花菜煮什么汤好喝？
可以做成黄花菜鸡蛋汤。
步骤如下：
用料
主料：黄花菜100克 ，鸡蛋2个
辅料：花生油2汤匙，食盐半汤匙，葱1根，香油半汤匙
1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点
2.锅里放油，油热放葱花
3.葱花出香味，放黄花菜，翻炒一下
4.加热水
5.放入鸡蛋，再次烧开，放入盐，香油即可
四、干黄花菜可以烧什么汤？
干黄花菜汤做法
1.一只鸡翅和一只凤爪洗干净。原先就很干净了，亲姐姐把鸡毛掸子褪净后早已给洗已过，因此 洗二遍就很干净了
2.焯过水时丢入石锅里，放上米酒、葱段、生姜片、八角、白胡椒粉，填入冷水，扣顶盖开煮
3.一个多小时后，放进侵泡好的黑木耳、金针菜和平菇，再煮一个小时后，放盐调料就可以
五、黄花菜和鸡蛋打汤做法？
1、黄花菜100克，鸡蛋3个，油，盐适量，葱花少许
2、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用
3、鸡蛋蛋散成蛋液备用，香葱切葱花，葱白和葱绿分开。
4、起锅热油，加入葱白炒出香味，加入黄花菜翻炒片刻。
5、倒入清水，大火转开后转小火煮5分钟，煮好倒入蛋液，将蛋液煮至凝固
6、最后加盐和鸡精调味拌匀，关火撒上葱绿即可.
六、黄花菜煲汤好喝还是白菜干煲汤？
黄花菜煲汤好喝，味道鲜美，白菜干煲汤太水了
七、干黄花菜的煲汤做法大全？
主料：黄花菜水发 100克、鸡蛋3个、木耳水发 100克
辅料：葱一匙、姜末适量
调料：食用油适量、盐适量、料酒少许、鸡精少许
黄花木耳鸡蛋汤的做法步骤：
1.把干黄花菜和干木耳用水淘洗一下，然后用冷水泡发两小时以上，冬天水温低的话可以用温水泡发，也温水泡可以节省泡发的时间。黄花菜和木耳泡发后择洗干净，黄花菜码整齐从中间切断，切成两段。木耳用手撕成小朵。再切一些葱花和姜末备用。
2.将鸡蛋磕入碗中，加少许盐用筷子搅打均匀。
3.锅中放入一匙猪油化开，下鸡蛋翻炒熟后盛出备用。翻炒途中加少许的料酒翻炒去腥。不喜欢吃猪油，可以改用植物油，个人觉得少量吃一些猪油对身体健康还是有好处的，而且猪油可以去腥，做出来的菜更香。
4.另起油锅，下葱花姜末爆香，放入黄花菜和木耳翻炒几下。
5.倒入适量的热水煮沸，放入鸡蛋同煮，水开后，撇去浮沫，盖上盖子改中小火煮五分钟。
6.五分钟后，打开盖子，放入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味后即可出锅。
八、猪肺和干黄花菜煲汤？
主料：干黄花菜250g、猪肺250g
方法
1、先将菜干提前泡发，洗净，沥干
2、猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小
3、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右
4、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用
5、切断猪肉洗干净再用热水去下血水
6、再把蜜枣、无花果冼干净，黄豆提前用水泡20分钟
7把所有处理好的食材加入煲中，除了盐
8、加清水大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味
9、小火炖半小时即可出锅了
九、黄花菜干豆腐汤的做法？
1.干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，干豆腐切丝
2.炒锅中放入适量调和油，油热后将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味，放入干豆腐丝，黄花菜放入锅中
3翻炒一会，让食材均匀受热入味
4.放入适量生抽，放入适量水
5.小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可
6.将炖好的干豆腐黄花菜盛入盘中，放入适量葱花就好啦！
十、干黄花菜打卤面的各种卤的做法？
食材：
鲜面条、鲜黄花菜、猪肉、鸡蛋、盐、鸡精、香菜、花生油。
1、新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。
2、水烧开后，把黄花放进去焯一下。
3、捞到冷水里浸泡。
4、换上几次水，就这样了，可以安全食用。
5、猪肉切丝，黄花菜捏干水分。
6、鲜面条一把。
7、锅里放油，加入葱末爆香。
8、放入肉丝煸炒。
9、加入黄花菜炒匀。
10、加水烧开。
11、加入蛋液。
12、烧开即可。
13、烧开水放入面条，煮的面条浮起，就好了。
14、把面捞到碗里。
15、加入鲜黄花打卤，上面点缀香菜