一、黄花菜蒸碗做法？
1.一小盘炸好的酥肉备用。
2.准备好黄豆酱备用。
3.将蚝油10克，鸡精5克，2汤匙6月鲜黄豆酱放入碗中备用。
4.将1斤黄豆芽洗净备用。
5.将黄豆芽入锅飞水煮熟断生备用。
6.将蚝油黄豆酱调汁，放入长蒜苗段和切好的鲜姜片备用。
7.将煮熟的黄豆芽铺在汤汁和蒜苗上面备用。
8.在黄豆芽上面铺上水发好的黄花菜和蒜苗备用。
9.在菜的最上面依次铺上酥肉大葱，青辣椒，入锅里蒸半个小时。
二、黄花菜蒸豆腐做法？
胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒，切碎，豆腐切段。
2.油锅放油，下肉末煸炒，然后放洋葱炒出香味，把其它配菜放进去炒，加点水咕嘟咕嘟，然后加点李锦记的鲜味生抽，白糖，盐各适量，然后勾芡，等汤汁熬好，把豆腐推入，用勺子轻轻地把汤汁浇到豆腐上，盛出，撒点香葱碎即可！
三、蒸五花肉，最简单蒸五花肉的做法，五花肉可以直接蒸吗？
主料 ：五花肉 300g ，
辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量
步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用
四、黄花菜蒸鸭的做法？
黄花菜 适量 、 鸭子肉 适量 、 鱿鱼干等干货 适量 、 红菇 4朵 、 香菇 4朵 、 盐，生姜、料酒、酱油、枸杞 适量
烹饪步骤
步骤1
干货泡水七分钟左右（这些时间可以洗下鸭肉啥的）
步骤2
一样泡水十分钟左右（都是干货包括这香菇）
步骤3
鸭肉用盐巴洗干净
步骤4
红菇泡水五分钟
步骤5
锅中放生水，里面放生姜三四片，料酒一勺，盐巴一点点。等水沸了放洗干净的鸭肉，等在沸的时候就可以捞出
步骤6
然后捞出洗干净备用
步骤7
锅里放适量油、生姜
步骤8
放鸭肉下去炒，炒二十秒左右在放盐巴酱油料酒适量，（一点点就可以）继续翻炒十秒
步骤9
在把洗干净的香菇和其黄花菜放进去翻炒三十秒左右关火
步骤10
一起炒
步骤11/15
生姜，枸杞大概准备五六个（两个人的量）
步骤12
最后一步就是把洗干净的红菇和干货（鱿鱼干那些）还有枸杞和生水盐巴适量一起放在锅中即可
五、黄花菜蒸咸肉的做法？
步骤1猪肉洗净沥干水，大蒜拍碎，放盐、鸡粉、生抽、鲍鱼汁、料酒、胡椒粉腌制30分钟以上。
步骤2黄花菜用温水洗净泡软
步骤3用一个碟子把泡好的黄花菜平铺好
步骤4再把腌好的猪肉放在上面
步骤5锅里置支架放适量的清水，碟子放在支架上
步骤6遮上锅盖，大火蒸30分钟
步骤7蒸好后稍稍放凉,切片装盘。汁料别倒掉。
步骤8碗里的汁料倒出来重新烧开，加少许生粉勾芡淋在上面即可
六、黄花菜为什么要蒸？
要蒸黄花菜 ，目的是去除黄花菜中对人体有害的毒素。
因为黄花菜只能很短时间的保鲜，所以经过煮后再晒成干黄花。
采摘的黄花菜经过蒸、煮是为了杀青，便于晒干保存。
黄花菜经过蒸煮再晒干目的是降毒，便于保存。
是为了去除新鲜忘忧草里的毒素
七、蒸干黄花菜的做法？
把黄花菜用水发一下，然后放入蒸锅。
八、黄花菜焖五花肉王刚？
用料
五花肉一小条、黄花菜一点、花菇几朵、葱、姜、红尖椒一个、八角一个、冰糖二小块
做法：
1.炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，下入五花肉翻炒上色
2.再放入葱姜、八角，待起香后倒入老抽，喷入一点黄酒
3.兜匀后加入开水漫过五花肉，大火煮开后转小火炖至肉块用筷子能戳动时
4.下入花菇和黄花菜，大火后转小火焖至肉块酥烂，放入少盐大火收汁
5.洒入葱花出锅
九、蒸五花肉煮多久再蒸？
先用喷枪把五花肉表面烧一下，再用流水把表层的黑灰给它清洗干净。再把五花肉冷水放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，再盖上盖子煮十分钟
5、时间到时，捞出放在盘中晾凉，再把冷却的五花肉切薄片，再把五花肉整齐地摆在盘中，放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟。蒜子压扁，小米辣去蒂以后切辣椒圈，然后蒜子一起给他斩碎，放入小碗中
6、再把小葱切末，放入小碗中。再淋入热油激发出香味，然后放入少许生抽、香醋、蚝油、熟白芝麻、香油、白糖、盐小半勺，搅拌均匀料汁就做好了。
7、五花肉蒸好夹出，蘸上调料就可以开吃了。做法简单吃起来又非常的清爽
十、黄花菜蒸腩肉的做法？
1.
首先准备好黄花菜,提前把黄花菜给泡发三四个小时。
2.
再准备一块五花肉,最好准备大块的五花肉。
3.
再把五花肉切成块。
4.
然后锅里倒入适量的油,放入五花肉煎。