一、炒黄花菜心怎么炒？
1、黄心菜特别适合，清朝以后是用，在做的时候需要准备黄心菜500克，食用盐适量，植物油适量，另外准备少量的香醋。
2、把准备好的黄心菜要用清水洗净，而且在洗的时候，一定要把它的菜叶一片一片分开，然后再用清水冲洗，洗好以后去掉水分，再把它切成自己喜欢的块状，准备适量葱花。
3、炒锅加热以后放入植物油，然后放入葱花，炒出香气，再把切好的黄心菜放到油锅中快速翻炒，等它变软以后，加少量香醋和食用盐提味，炒匀以后直接出锅就能食用。
二、炒黄花菜用炒吗？
鲜黄花菜是不可以的，要先焯水煮熟后再炒，也可以和木耳一起做凉拌的。
三、黄花菜炒腐竹怎么炒？
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加入适量的温水，放上一个碟子，让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色，拿起来软软的就好，大约需要20多分钟。
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干黄花菜也用温水泡发。黄花菜泡软了，摘去黄花菜的硬蒂，再用清水清洗一遍，拧干黄花菜多余的水分，放入碟子里。
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香葱摘去香葱头，以及有黄叶的葱叶，搓洗干净香葱的叶子，在用刀切成大约8厘米的长度。
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起锅烧油，油温5-6成热的样子，先来翻炒一下腐竹，大约翻炒了1分钟。
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放入黄花菜，蚝油，生抽，少许的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，让它焖煮2分钟，加入十三香，翻炒一下，加入香葱，盐，翻炒片刻。
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出锅装盘就可以了。
四、黄花菜炒虾仁？
1、木耳，黄花菜泡发，同其他主料一起洗净切丁，猪肉切丁，鸡蛋打散，备用
2、将猪肉和虾仁用生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油腌制半小时，炒熟
3、鸡蛋、肉和虾仁炒好，备用
4、另起一锅放入适量油烧热，芹菜、藕、胡萝卜，一起下锅，翻炒片刻后下木耳和黄花菜，继续翻炒片刻，放盐，生抽最后放入提前炒好的鸡蛋，虾仁，肉，翻炒成熟
五、黄花菜炒苦瓜怎么炒好吃？
答:黄花菜炒苦瓜不管怎么炒都是不相称的，怎么炒都不好吃。
因为都是二种疏菜混在一起烧炒，一般人们都是不赞同接受的。
要就是独炒黄花菜，才是黄花菜的纯真口味。
而苦瓜当然可以与肉食搭配是比较正常的，一贯深受人们的喜爱食材。
回答完毕，请老师多多批评指教。
六、包菜炒黄花菜怎么炒好吃？
食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
1.菜洗净，分成小块。
2.锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。
3.加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。
4.美味又好吃的包菜炒黄花菜完成开吃了。
七、菠菜炒黄花菜做法？
材料
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
八、潮汕黄花菜炒法？
材料：
黑木耳、新鲜黄花菜、大葱、高汤、盐、水淀粉
做法：
1、木耳撕成片;黄花菜、大葱切段;
2、锅烧热，放入油，放入大葱炒香；
3、倒入木耳、黄花菜煸炒，加入适量高汤，转至中小火煨熟；
4、加适量盐调味，用水淀粉勾芡即可出锅。
九、黄花菜炒蒜黄做法？
主料：
干黄花菜50 克，水发香菇25 克，青蒜100 克，胡萝卜25 克。
调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。
制法：
1. 将干黄花菜浸入温水中泡软，拣去老梗洗净，沥于水。水发香菇去杂 洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝。
2. 炒锅放油，烧至七成热，投入黄花菜和青蒜、香菇、胡萝卜三丝煸炒 几下，加入鲜汤、料酒、精盐、白糖、味精、煸炒至沸，用小火焖烧至黄花 菜入味，改旺火用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。
十、羊肉炒黄花菜做法？
1.把干黄花菜放入水中泡发。把泡发好的黄花菜收拾清洗干净,控干水分。
2.冰冻的羊肉卷提前拿到常温处软化一下,不要拿出来过早,避免化下水来。
3.胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。
4.切好葱,姜,蒜备用。
5.锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜爆锅,放入胡萝卜片翻炒。
6.炒至胡萝卜片变软,放入黄花菜翻炒,放入盐。
7.黄花菜略翻炒一下,放入羊肉卷翻炒,放入少许料酒。羊肉卷稍翻炒一下,放入一勺水,中火烧一下。