一、黄花菜木耳汤做法大全？
黄花菜木耳汤做法
食材清单：咸猪骨500克，黄花菜100克，木耳100克，胡萝卜1根，鸡粉少许，清水6碗
1，准备食材：咸猪骨、黄花菜、干木耳、胡萝卜。
2，黄花菜和木耳提前浸泡软。
3，咸猪骨清洗干净、胡萝卜去皮洗净，切小块。
4，黑木耳用剪刀剪去头部，洗净。
5，所有食材放入汤锅中，加上6饭碗左右清水。
6，遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲90分钟左右。
7，煲好后调入鸡粉，搅拌均匀即可。
二、黄花菜炒木耳的家常做法？
准备材料：黄花菜 150g、黑木耳 12朵、葱 适量、生抽 适量、盐 适量、淀粉 适量、食用油 适量。
1、首先将准备好的黄花菜泡发好。
2、然后把准备好的木耳放温水里泡发。
3、接着使用菜刀把黄花菜和木耳切好。
4、使用菜刀把葱切碎。
5、然后锅内放入适量的油，大火加热，放葱花翻炒。
6、接着锅内倒入适量的黄花菜和木耳，煸炒均匀。
7、锅内放入准备好的盐，生抽，水淀粉，用铲子炒匀。
8、炒匀后盛入盘中，这样就完成了。
三、冬瓜木耳黄花菜汤的做法大全？
将冬瓜去皮，洗净切厚片。做砂锅菜，搁点冬瓜非常不错，冬瓜经过砂锅烹煮，口感绵软，渗出浓郁的汤汁。另外，多吃冬瓜可以利湿去水肿，有助瘦身减肥，比用高汤还健康。
干货提前用温水浸泡软，洗净后挤干水，捞起待用。
肉饼和胡萝卜分别洗净，切成粗条。
热锅，倒入食用油，倒入冬瓜和胡萝卜煸炒片刻。
把浸泡软的腐竹、木耳、黄花菜、肉饼也倒进锅中，保持大火炒十个来回。
倒入小半碗清水，拌匀后遮上锅盖，大火煮15分钟左右。
碗里盛点清水，调入盐、蚝油、鸡粉、淀粉搅拌均匀，倒入锅中，大火烹煮片刻。
再把食材盛入砂锅中，砂锅放在炉头上中火煮至沸腾即可原煲端上餐桌。
四、木耳菌的家常做法大全？
原料
西兰花 (半个 )
蟹味菇 (一把)
木耳 (一把)
美人椒 (3个)
姜蒜 适量
鸡精 适量
生抽 1勺
食盐 少许
1/准备食材：
木耳提前泡发洗净。
2/姜蒜切好，西兰花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。
3/水烧开，放木耳蟹味菇，西兰花焯水，加食盐能锁住营养和颜色。
4/焯烫1分钟，捞出过凉水中拔凉。
5/锅里放油烧热，放姜蒜炒香。
6/放入所有蔬菜炒熟。
7/加一小勺生抽，提味增鲜。
8/加少许食盐炒匀。
9/加鸡精一起炒匀，完成！
10/美味又好吃的木耳菌做法完成开吃了。
五、竹笋木耳做法大全家常？
竹笋木耳做法大全家
食材用料
木耳 适量相克食物 竹笋 适量相克食物
食用油 适量 葱 适量相克食物
蒜 2瓣相克食物 小红辣椒 3根
小青椒 半根 盐 适量
鸡精 适量 香辣酱 适量
自制辣椒油 适量 香油 适量
木耳炒竹笋的做法
1.准备好主料，木耳和竹笋。
2.把木耳用温水泡发，沥干水分。
3.把竹笋切段，粗的从中剖开
4.葱切段，小红辣椒切段，蒜切末，小青椒切圈
5.热锅放油，倒入葱蒜辣椒爆香，然后放入适量香辣酱翻炒均匀。之后倒入竹笋翻炒大约2分钟，接着倒入木耳翻炒约一分钟，放适量盐鸡精生抽调味，出锅前放入适量自制辣椒油和香油，撒上葱花即可出锅
六、银木耳的家常做法大全？
准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量
具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可
七、秋葵木耳做法大全家常？
主料：秋葵5只，泡发黑木耳70克，
辅料：食用油1勺，盐1小勺，生抽少许，醋少许，绵白糖少许，蒜瓣3瓣
步骤1
泡发的黑木耳洗净备用，秋葵洗净，去蒂。
步骤2
黑木耳放入水里炒熟。
步骤3
烧一锅开水，水中加几滴食用油和1勺盐，加入洗好的秋葵，待再次沸腾后煮2分钟左右。准备好冰水，捞出的秋葵浸入冰水中。
步骤4
冰水里秋葵捞出沥干水分后，再对半切开，整齐的码进器皿里。
步骤5
锅中放入少许食用油，油温高关火，放入蒜泥爆香,放入盐，生抽，绵白糖，醋，开大火煮一下。然后关火。
步骤6
把黑木耳放入翻拌均匀,再把黑木耳放在码在秋葵上面即可。
八、豆腐泡木耳黄花菜的家常做法？
准备食材：黄豆芽适量、黄花菜适量、木耳一朵、豆腐一块、姜片少许。
准备配料：油盐适量。
详细做法：
1、黄花菜干和木耳提前用清水泡发待用。
2、豆腐洗干净切成小方块装碗、豆芽洗净切小段、黄花菜泡发洗净、木耳泡发洗净切丝装碗待用。
3、锅烧热，热锅凉油下入姜片炒出香味来，然后下入豆芽下锅煸炒。
4、加入黄花菜和木耳下锅一同翻炒。
5、加入适量的清水和嫩豆腐下锅一起煮，大火煮开转小火煮10分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用
九、黄花菜木耳烧豆腐的家常做法？
黄花木耳提前泡发好，洗净，木耳撕成小朵，黄花切成两段，豆腐切成小片。放入黄花木耳，翻炒中加入少许的清水，生抽，盐，鸡精，勾芡。
十、黄花菜的做法大全家常？
一、黄花菜炒鸡蛋
1. 将黄花菜挤去水分，切小段
2. 草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡
3. 锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水
4. 加盐、少糖，滴一点麻油，撒入葱花，盖上锅子一会会就可以起锅
二，黄花菜排骨山药汤
1、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用。
2、山药洗净刮皮。再将山药切成细丝。
3、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。
5、大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜(洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
三，凉拌黄花菜
材料：黄花菜、青瓜、红萝卜、蒜、姜。
做法：
1、先将黄花菜用清水泡半个小时左右，把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟。
2、将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中，再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中。
3、加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头，用油煎一下生的耗油，关小火倒入酱油。
4、把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入。迅速拌匀，最后加点香芝麻油和白醋拌匀，因人而异可适当再加些其它配料。