一、黄花菜粉丝蒜蓉做法？
1、主料；
2、黄花菜提前用水泡发；
3、胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；
4、粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；
5、浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；
6、黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；
7、所有食材放在大碗中，加盐、油、醋、蒜蓉和生抽，拌匀即可。
二、如何煮黄花菜？
将黄花菜洗干净后，水开后放进去一分钟就可以了，其实黄花菜烫一下就可以了，不用煮，你不要吃新鲜的黄花菜就行。
三、粉丝煮虾的做法，粉丝煮虾怎么做好吃，粉丝煮虾？
主料虾700克辅料花椒5克生抽10毫升香醋10毫升芝麻油5毫升姜蒜20克水煮虾的做法1.花椒提前用冷水浸泡2.虾洗干净，剪去长须3.浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅4.将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可5.姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁6.添加生抽7.添加香醋8.再加芝麻油搅拌均匀作料汁9.虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用
四、粉丝煮多久？
粉丝多久能煮熟的话主要和它有没有提前泡发有关系，粉丝其实本身就是熟的，只是为了让其更好保存一般会将其晒干，所以就会比较硬。如果粉丝没有提前浸泡就下锅去煮的话，粉丝煮的时间就会比较长，一般需要十几分钟才能将粉丝煮软。
但如果是在煮粉丝之前能先粉丝浸泡软的话，煮粉丝的时间就会缩短，一般下锅煮3-5分钟左右即可。
五、粉丝怎么煮？
把要用到的粉丝准备一下，可以过冷水稍稍冲洗下。
开火，锅里放入冷水，等水差不多煮开了后，放入粉丝。
盖上锅盖，煮两三分钟的样子，打开锅盖，用筷子搅一下粉丝，以免粘锅，关火，捞起即可！
六、黄花菜腐竹粉丝的做法？
黄花菜提前用水泡发，胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝
黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干
所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可
七、黄花菜怕煮吗？
不怕。新鲜黄花菜在烹饪之前，需要将黄花菜掰开，去除里面的花蕊，再放入盐水中浸泡两个小时，最后用清水反复冲洗；也可以将新鲜黄花菜焯水后，晒干再用于烹饪。处理后的黄花菜可以炒着吃、煮汤吃等。黄花菜可以单独清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。
八、黄花菜干怎么煮？
黄花菜干先用凉水泡一个小时左右，洗干净备用。和鸡肉或猪瘦肉煲汤或蒸煮都可以的吖。
九、黄花菜煮鸡做法？
1
干黄花菜温水泡发
2
去掉根蒂、洗净、拧干水分备用
3
净鸡剁成块，洗净
4
放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用
5
锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味
6
加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开
7
转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟
8
转大火收汁后即可
十、黄花菜煮鱼做法？
市场食材用料
鲫鱼一条，黄花菜200克，姜2片，香菜一颗，葱一颗
做法步骤：
1/8 鲫鱼煎至两面微黄，黄花菜用温水泡发。
2/8 姜切片，香菜切段备用。
3/8 取大锅下入鲫鱼和黄花菜。
4/8 加入两倍的清水，加入适量食盐。
5/8 加入姜片
6/8 加盖小火熬煮。
7/8 待清水煮开至奶白色即可出锅
8/8 装盘，洒上香菜即可。