一、冻黄花菜怎么做？
先将黄花菜温水解冻，并清洗干净，锅中倒少许油，油温六成时倒入葱姜蒜，爆香，再倒入黄花菜，加入适量盐鸡精，味精耗油，生抽干辣椒，翻炒，等 黄花菜炒软出香味后，淋少许醋，就可以出锅了
二、冻黄花菜家常做法？
锅中下油下下黄花菜，然后爆炒就可以。
三、谁吃过冻黄花菜怎么吃？
先解冻，用开水把黄花菜汤2分钟，捞出过凉，用肉炒着吃也行，用蒜泥拌着吃也行
四、冻黄花菜炒鸡蛋行吗？
黄花菜炒鸡蛋黄花菜如果是新鲜的，必须要提前焯水，新鲜的黄花菜内含生物碱，对人体来说是有毒的，如果不焯水就炒，吃后会造成食物中毒，不可大意！提前焯水以后就无毒了，可以按自身喜好添加喜欢的菜品，如鸡蛋，肉沫等食材，黄花菜都口感以及营养都非常好，只要采取正确的烹饪方式就可以放心食用了。
五、不是野生的黄花菜能冻吗？
黄花菜可冷冻保存。
2、新鲜的黄花菜不仅可以冷冻保存，也可以放入冷藏室中，最简单直接的方法就是冷藏处理，不过在处理之前，一定要将黄花菜清洗干净，用保鲜膜包裹好，这样才可以保存的更好。
3、黄花菜在保存的时候，还可以选择脱水处理。将其在阳光下暴晒，并且黄花菜之间不能够重叠，需要将它平铺完全展开，保证黄花菜可以完全吸收到光照，蒸发掉水分就可以。
4、一般来说，黄花菜晒制两三天左右就差不多了，之后用保鲜袋装好并且完全密封，放置在阴凉处或者冰箱里便可以。
5、黄花菜还可以制干处理，这种方法可以将洗干净的黄花菜放入竹漏之中，再把它放入可以蒸腾加热的容器里面进行加入，等到竹漏冒热气之后便可以停止，之后在里面焖二十分钟取出来，用保鲜袋装好放置就可以了。
六、黄花菜晾干好吃还是冻上好吃？
答，黄花菜晾干了，好吃。因为黄花菜里面新鲜的时候有秋水仙碱。晾干后就把它晾出去了一部分。黄花菜晾干了，再泡开水焯一了好吃，味道香浓，营养价值还高，可以做打卤面，炖肉吃，炖鸡吃都可以他是一道上好的山珍，美味加肴菜。黄花菜晒干好吃。
七、黄花菜用水焯完可以冻上吗？
黄花菜做菜应该应该使用晾干后的，你焯水了估计是鲜黄花菜，鲜黄花菜是不能吃的，必须要晾干，然后温水泡发，攥干水分后才能做菜，掌握好用量，不易冷冻，建议冰箱冷藏，要尽快吃掉。
八、黄花菜炒了冻好吃，还是晒着吃好吃？
晒着好吃，可以烧汤，可以包包子
九、黄花菜怎么洗干净黄花菜简单洗发？
洗花菜的话可以先将菜花掰成小片，准备一盆盐水浸泡十分钟就行，可以将藏在菜花中的菜虫洗出来，还会对残留的农药有很好的清除作用，这样的菜花会洗得很干净。可以平时多去了解一些洗菜的好方法，可以将菜洗得干净做起来又好吃，可以多去网上寻找一些好的方法。
十、上汤黄花菜，上汤黄花菜的做法，上汤黄花菜怎么做？
黄花菜500克皮蛋1个top1:上汤黄花菜1.黄花菜摘去老的柄和叶子，皮蛋煮熟2.黄花菜清洗干净，皮蛋切小块，生姜切片3.锅里放进4碗水（高汤）煮开，放进黄花菜，放一点油，大火煮至变青绿4.加进皮蛋和姜片，打开锅盖中火煮10分钟，放盐、鸡精调味就可以啦