一、黄花菜怎么烧好吃?
干黄花菜泡开,可以拿来煲鸡汤,可以闷猪脚。
二、黄花菜怎么煮才好吃?
材料:黄花菜1斤、干木耳50克、瘦肉100克、盐2克。
做法:
1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙中泡几朵木耳。泡好后清洗干净并撕成小块。瘦肉切丝、黄花菜捏干水分。
2、锅内放油烧热放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色然后放木耳煸炒。
3、下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味出锅即可。
三、湿黄花菜怎么炒好吃?
黄花菜炒鸡蛋最好吃。 材料 鸡蛋200克,黄花菜150克,葱20克,姜15克,香油5克 做法 1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的。 2.鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。 3.锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的。 4.倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。 5.加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样。 6.起锅之前加点葱花就可以了。
四、黄花菜怎么做好吃?
1.黄花菜400克底部折断,去掉花蕊。放在盆中,加入清水浸泡两个小时以上。
2.青线椒、小米椒切成圈,大蒜切成蒜片。
3.放在盆中加入食盐2克,鸡粉2克,白糖3克,白醋5克,芝麻香油3克,倒入适量的凉开水,搅匀备用。
4.锅内烧水,倒入料酒10克,食盐2克,植物油2克。
方法如下:
1.猪瘦肉反复清洗掉血水,切成猪肉丝,黄花菜硬梗部摘除,清洗干净控水,青椒去籽切丝,生姜切丝,葱切成葱段。
2.锅中倒入清水烧开后,先将黄花菜放入开水中焯水后捞出控水,只要经过焯水的步骤,鲜黄花菜经60℃以上高温处理后,食用就安全了。
3.锅中倒入清水烧开后,先将黄花菜放入开水中焯水后捞出控水,只要经过焯水的步骤,鲜黄花菜经60℃以上高温处理后,食用就安全了。
4.小火油煎瘦肉丝,将肉丝油煎出香味,然后放入适量酱油和食盐翻炒。
5.将瘦肉丝充分翻炒入味后,将青椒加入锅中翻炒。
6.翻炒1分钟后,将焯水后的黄花菜加入锅中,加入适量蒜泥蚝油酱调味。
7.继续翻炒几下,见菜熟了即可关火。
8.装盘上桌,一股清香,色香味俱全,非常好吃,吃后让人回味无穷。
五、黄花菜怎么做好吃——黄花菜炒鸡蛋?
黄花菜炒鸡蛋的做法:
主料:干黄花菜20克,鸡蛋3个,尖椒1个,胡萝卜10克。
辅料:油适量,盐适量,葱适量,香油适量。
1、提前泡好黄花菜。
2、准备其它材料,鸡蛋里面加几滴水或者酒,这样煎蛋特嫩。
3、锅里加油,油温高点,煎蛋香。
4、八成熟盛出备用。
5、锅里加油,油热时葱花炝锅。
6、加胡萝卜炒。
7、加黄花菜翻炒。
8、加鸡蛋。
9、加青椒和盐,胡椒粉。关火之前,淋点香油,这样做出来的黄花菜炒鸡蛋很好吃。
六、干黄花菜怎么吃,干黄花菜怎么做好吃?
一、干黄花菜可以制作黄瓜丝拌黄花菜的。
二、黄瓜丝拌黄花菜做法
食材明细
黄瓜200g
干黄花菜50g
花生油10g
蒜20g
盐10g
辣椒粉5g
鸡粉3g
生抽8g
麻油8g
步骤
黄花菜干用热水泡发半小时。
2.放在滚水锅中汆烫。
3.放在凉开水中过凉。
4.黄瓜切丝。
5.黄花菜干和黄瓜丝挤干水分,加入蒜末,辣椒粉,鸡精,盐,麻油。
6.拌匀装盘即可。
七、炸黄花菜的面糊怎么调?
调面糊给黄花菜挂糊,碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀、放入半碗面粉、一把土豆淀粉、盐、鸡粉、胡椒粉各适量,搅拌成面糊。
面糊不要太稠,用筷子蘸一下能拉成线即可。
起锅烧水,水开放入黄花菜多煮一会儿,然后捞出投凉放入清水侵泡至少两个小时。泡好的黄花菜捞出控干水,放入面糊用手充分抓匀上浆。
起锅烧油六层热放入黄花菜、依次放入,不可一次放入太多以防黏连。炸至金黄色捞出控油装盘即可。
八、大同黄花菜怎么做好吃?
我觉得可以和肉炒,打卤面里也少不了
九、黄花菜干货怎么做好吃?
干黄花菜炒木耳好吃,干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。肉切丝,加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。
锅中烧水,把黄花菜和木耳分别焯水,捞出,备用。
锅中热油,放入葱花、五香粉炒出香味。
下入肉丝翻炒变色,放入木耳和黄花菜煸炒。淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。
糖主要起到提鲜的作用,不需要加很多,不加也行。淋入少许水淀粉,翻炒均匀。
关火,加入少许鸡精,拌匀均匀就可以吃了
十、黄花菜炒苦瓜怎么炒好吃?
答:黄花菜炒苦瓜不管怎么炒都是不相称的,怎么炒都不好吃。
因为都是二种疏菜混在一起烧炒,一般人们都是不赞同接受的。
要就是独炒黄花菜,才是黄花菜的纯真口味。
而苦瓜当然可以与肉食搭配是比较正常的,一贯深受人们的喜爱食材。
回答完毕,请老师多多批评指教。