黄花菜汤图片大全(黄花菜汤图片大全大图)

淘菜谱 2023-03-10 20:29 编辑:admin 273阅读

一、黄花菜汤做法大全?

黄花菜最适合做酸辣汤,酸辣开胃,非常好喝。做法也简单:

把发好的黄花菜在开水锅中汆烫一下捞出切段。一小把韭黄洗净切段。一块熟猪肚切丝。

起锅热油,放入熟猪肚爆炒十多秒,加入葱姜蒜、干红辣椒、黄花菜,翻炒三五下后加入精盐、黑胡椒粉、香醋、生抽、老抽,加入韭黄,倒入两碗开水,大火烧开后改中火,锅中加入半勺淀粉水,搅拌至浓稠时关火,撒上香菜后盛出。

二、素食黄花菜汤的做法大全?

新鲜黄花菜,沿着尾部,轻轻掰开,把里面的芯蕊抽出来,慢慢抽出来就可以全部抽出来了,把水烧开,下黄花菜,下少许盐,

待煮两分钟左右即可,起锅前淋上少许橄榄油即可

三、冬瓜木耳黄花菜汤的做法大全?

将冬瓜去皮,洗净切厚片。做砂锅菜,搁点冬瓜非常不错,冬瓜经过砂锅烹煮,口感绵软,渗出浓郁的汤汁。另外,多吃冬瓜可以利湿去水肿,有助瘦身减肥,比用高汤还健康。

干货提前用温水浸泡软,洗净后挤干水,捞起待用。

肉饼和胡萝卜分别洗净,切成粗条。

热锅,倒入食用油,倒入冬瓜和胡萝卜煸炒片刻。

把浸泡软的腐竹、木耳、黄花菜、肉饼也倒进锅中,保持大火炒十个来回。

倒入小半碗清水,拌匀后遮上锅盖,大火煮15分钟左右。

碗里盛点清水,调入盐、蚝油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,倒入锅中,大火烹煮片刻。

再把食材盛入砂锅中,砂锅放在炉头上中火煮至沸腾即可原煲端上餐桌。

四、黄花鱼酸菜汤的做法大全?

我们需要先把酸菜炒一炒锅里面放一些葱姜蒜,然后把酸菜放进去翻炒一下,放盐生抽和辣椒,然后炒香之后我们再把黄花鱼放进去,稍微翻炒一下,然后加水开始煮汤就可以

五、黄花菜汤利与弊?

利:可除湿,汤好喝

弊:不是每个人都能吃,有一点点酸味。

六、黄花紫菜汤做法?

1.

干黄花加热水泡发后撕成长条,洗净备用。

锅里放适量的水加一块姜,将水烧开。

放入洗好撕成条的黄花。

紫菜洗净放入锅中。

七、黄花菜汤吃法?

黄花菜百合排骨汤

【材料】百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克。

【做法】①排骨和木耳、黄花菜、姜丝,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟。②加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟。③最后加盐、白胡椒调味。

黄花菜鲫鱼汤

【材料】鲫鱼一条,干黄花菜一把,姜适量,芹菜适量,油、盐、鸡精适量。

【做法】①鲫鱼从肚皮处杀掉,去掉鲫鱼肚子里面的黑膜,从鱼身用刀割几条,容易入味。②生姜切片,再切碎,鲫鱼用姜和盐稍微腌制片刻,鱼肚里面也要放点姜。③黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,去杂质洗挣并挤干水分备用。④锅烧热,加入食用油,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,再多煮一下鲫鱼。⑤放入泡好的黄花菜,大火煮5分钟,加盐。⑥放入鸡精调味,再加上芹菜,煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。

黄花菜豆腐瘦肉汤

【材料】干黄花菜(金针菜)30克,豆腐l块,猪瘦肉250克,食用油、盐适量。

【做法】①干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次。②与猪瘦肉一齐放入锅肉,加入适量清水,用猛火煮滚后,改用慢火继续煲1小时。③再放入豆腐煲滚10分钟左右。④下调味料,即可饮汤食豆腐和瘦内。

黄花菜枸杞排骨汤

【材料】黄花菜50克,排骨100克,枸杞、花生、姜、盐适量。

【做法】①黄花菜用清水泡半个小时。②把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生。③把泡好的黄花菜拿几根扎一小把。④将沙煲洗干净加入少量水加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪。⑤盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟。⑥揭盖将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4~5分钟煮沸揭盖。⑦最后加入枸杞稍稍煮2分钟,加入适量的盐,黄花菜枸杞排骨汤就做好了。

黄花菜四物汤

【材料】木耳135克,黄花菜48克,黑豆苗100克,黄豆芽100克,豆腐130克,玉米油少许,无味精素鸡粉2茶匙,盐少许。

【做法】①干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次。②将木耳加水用电高压锅压30分钟,取一半,另一半做他用。③热锅倒少许玉米油,煎切成块的豆腐至黄色出锅。④用煎豆腐的余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄豆芽炒软。⑤倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水,加素鸡粉和盐炖煮熟即可。

八、七菜汤做法大全?

原料:菠菜200g,山药200g,胡萝卜200g, 西红柿200g,黑木耳200g,紫甘蓝200g,茄子200g。

方法/步骤:

1.取山药跟200克去皮切块备用,胡萝卜100克洗净切丁备用,菠菜100克洗净切段备用,西红柿一颗洗净切片备用,黑木耳50克泡发后洗净备用,紫甘蓝50克洗净切小段备用,线茄子一颗切成小段备用。

2.首先将备用的胡萝卜丁,茄子块和山药块加入煲汤煲中,慢火熬制15分钟,然后将黑木耳加入锅中继续加热5分钟彻底煮烂。

3.最后再将紫甘蓝,菠菜段和西红柿块加进去继续熬制10分钟停火。出锅时可以根据口味调味。

九、榆叶菜汤做法大全?

材料:青菜200克,豆腐汤300克

菜汤做法:

1.将豆腐切成小块

2.锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸

3.将煮好的豆腐捞出放入盘中

4.锅内放油后加入葱花爆香

5.将豆腐放入锅内加水

6.然后把洗净的青菜放入

7.煮至青菜变熟加少许食盐调味即可

十、日本菜汤做法大全?

日本菜汤的做法

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;

2. 西红柿切丁;

3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;

4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;

5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。