一、黄花菜腐竹汤的做法,黄花菜腐竹汤怎么做好吃?
食材:猪蹄 200克,干黄花菜 100克,大葱 1根,生姜 1块
调料:盐少许,鸡精适量
做法:
1.猪蹄洗净,切成块状
2.的黄花菜先用热水泡20分钟左右,等黄花菜泡开之后再用清水泽洗干净,沥干水分放在盘中等待备用。
3.压力锅中倒入适量的清水,放入大葱段,冷水将猪蹄放下去,盖上锅盖大火炖煮一个小时左右。
4.待汤汁炖至呈奶白色时,打开锅盖放入泡好的黄花菜,中小火继续炖煮10分钟左右。
5.最后炖至汤汁便得又浓又黄时,加入鸡精调味,再在上面撒上一些葱花即可出锅。
二、母乳期黄花菜猪蹄腐竹煲汤做法?
食材:猪蹄 200克,干黄花菜 100克,大葱 1根,生姜 1块
调料:盐少许,鸡精适量
做法:
1.猪蹄洗净,切成块状
2.的黄花菜先用热水泡20分钟左右,等黄花菜泡开之后再用清水泽洗干净,沥干水分放在盘中等待备用。
3.压力锅中倒入适量的清水,放入大葱段,冷水将猪蹄放下去,盖上锅盖大火炖煮一个小时左右。
4.待汤汁炖至呈奶白色时,打开锅盖放入泡好的黄花菜,中小火继续炖煮10分钟左右。
5.最后炖至汤汁便得又浓又黄时,加入鸡精调味,再在上面撒上一些葱花即可出锅。
三、黄花菜炖腐竹做法?
食材:腐竹60克,黄花菜20克,香葱9克,蚝油1小勺,生抽1小勺,十三香少许,盐适量
做法:
1.加入适量的温水,放上一个碟子,让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色,拿起来软软的就好,大约需要20多分钟。
2.干黄花菜也用温水泡发。黄花菜泡软了,摘去黄花菜的硬蒂,再用清水清洗一遍,拧干黄花菜多余的水分,放入碟子里
3.香葱摘去香葱头,以及有黄叶的葱叶,搓洗干净香葱的叶子,在用刀切成大约8厘米的长度。
4.起锅烧油,油温5-6成热的样子,先来翻炒一下腐竹,大约翻炒1分钟。
5.放入黄花菜,蚝油,生抽,少许的清水,翻炒均匀,盖上锅盖,让它焖煮2分钟,加入十三香,翻炒一下,加入香葱,盐,翻炒片刻。
6.出锅装盘就可以了。
四、黄花菜腐竹的做法?
步骤 1
木耳,腐竹提前浸泡2小时,黄花菜泡半小时即可
步骤 2
葱花切段,青瓜切长条(约3至4厘米长)
步骤 3
锅烧热下油,油热后倒入木耳、腐竹、黄花菜,翻炒几下加入适量鱼露
步骤 4
再加入1/3小碗水、适量盐,焖一分钟,待锅里还有少量汤汁时将青瓜和葱段放入,快速翻炒半分钟即可,起锅开吃
五、腐竹炒黄花菜的做法?
车装
食材
腐竹
60克
黄花菜
20克
香葱
9克
蚝油
1小勺
生抽
1小勺
十三香
1小勺
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1/6
加入适量的温水,放上一个碟子,让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色,拿起来软软的就好,大约需要20多分钟。
2/6
干黄花菜也用温水泡发。黄花菜泡软了,摘去黄花菜的硬蒂,再用清水清洗一遍,拧干黄花菜多余的水分,放入碟子里。
3/6
香葱摘去香葱头,以及有黄叶的葱叶,搓洗干净香葱的叶子,在用刀切成大约8厘米的长度。
4/6
起锅烧油,油温5-6成热的样子,先来翻炒一下腐竹,大约翻炒了1分钟。
5/6
放入黄花菜,蚝油,生抽,少许的清水,翻炒均匀,盖上锅盖,让它焖煮2分钟,加入十三香,翻炒一下,加入香葱,盐,翻炒片刻。
6/6
出锅装盘就可以了。
六、黄花菜腐竹粉丝的做法?
黄花菜提前用水泡发,胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝
黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干
所有食材放在大碗中,加盐、油、醋和生抽,拌匀即可
七、黄花菜炒腐竹怎么炒?
1/6
加入适量的温水,放上一个碟子,让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色,拿起来软软的就好,大约需要20多分钟。
2/6
干黄花菜也用温水泡发。黄花菜泡软了,摘去黄花菜的硬蒂,再用清水清洗一遍,拧干黄花菜多余的水分,放入碟子里。
3/6
香葱摘去香葱头,以及有黄叶的葱叶,搓洗干净香葱的叶子,在用刀切成大约8厘米的长度。
4/6
起锅烧油,油温5-6成热的样子,先来翻炒一下腐竹,大约翻炒了1分钟。
5/6
放入黄花菜,蚝油,生抽,少许的清水,翻炒均匀,盖上锅盖,让它焖煮2分钟,加入十三香,翻炒一下,加入香葱,盐,翻炒片刻。
6/6
出锅装盘就可以了。
八、黄花菜焖腐竹的做法?
原料:腐竹 (60克),黄花菜 (20克),香葱 (9克),蚝油 1小勺,生抽 1小勺,十三香 1小勺,盐 适量
步骤1:加入适量的温水,放上一个碟子,让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色,拿起来软软的就好,大约需要20多分钟。
2:干黄花菜也用温水泡发。黄花菜泡软了,摘去黄花菜的硬蒂,再用清水清洗一遍,拧干黄花菜多余的水分,放入碟子里。
3:香葱摘去香葱头,以及有黄叶的葱叶,搓洗干净香葱的叶子,在用刀切成大约8厘米的长度。
4:起锅烧油,油温5-6成热的样子,先来翻炒一下腐竹,大约翻炒了1分钟。
5:放入黄花菜,蚝油,生抽,少许的清水,翻炒均匀,盖上锅盖,让它焖煮2分钟,加入十三香,翻炒一下,加入香葱,盐,翻炒片刻。
6:出锅装盘就可以了。
九、腐竹焖黄花菜的做法?
主料:小黄鱼500克,腐竹100克,黄花菜30克。
调料:食盐,酱油,蒜3粒,红葱头3粒,料酒、姜片、调和油些许。
做法:
1.鱼洗净,两面都浅割几下(容易入味);腐竹和黄花菜浸泡半小时,沥干水分,腐竹切段,黄花菜撕开,备用。
2.热油锅,爆一下蒜头、葱头和姜片,然后把鱼尾放下锅,两面都稍稍煎一下。
3.加适量的水,差不多浸没鱼即可,下些许的盐、酱油和料酒,水开后转小火,盖上锅盖,焖十五分钟。
4.放腐竹和黄花菜,再焖十到十五分钟即可出锅装盘。
十、黄花菜炖腐竹的做法?
主料
红尖椒1个
腐竹2条
茄子(绿皮)1个
五花肉500克
黑木耳20克
黄花菜50克
辅料
植物油适量 盐6克 酱油1汤匙 葱10克 姜10克 花椒8粒 西红柿1个 鸡精适量
做法步骤
步骤1
买来的腐竹比较干硬,需要提前泡水里,我提前泡了三四个小时
步骤2
干木耳泡发洗净,切小块,提前半小时泡就行了,用热水会更快
步骤3
干黄花菜在清水里浸泡一个小时,用清水多淘洗几遍
步骤4
西红柿切小块,小葱斜切成段,青椒切块状备用
步骤5
五花肉洗净,肥肉与瘦肉分开,肥肉切片状,瘦肉切小块
步骤6
材料备好后,架锅放油烧5成热加入干辣椒段,炒香,并加入尖椒,八角炒香
步骤7
配料爆香后加入片状肥肉,小火煸炒出油
步骤8
肥肉出油后,加入瘦肉,炒熟加酱油上色,加少量水焖煮
步骤9
焖煮肉时,把洗好的茄子,切成小块备用
步骤10
焖炒的肉里加西红柿炒出汁酱,同时加些西红柿酱
步骤11
加入沥干水分的腐竹和木耳,翻炒均匀
步骤12
加入黄花菜翻炒片刻
步骤13
最后加入切块,翻炒,加入热水,盖锅
步骤14
盖锅烧开,小火焖5分钟,开锅用铲子小心翻拌,再盖锅焖煮
步骤15
焖熟的茄子加入青椒块,盐,鸡精调味即可出锅