一、黄花菜猪肉水饺的做法,黄花菜猪肉水饺怎么做?
食材主料面粉600g猪肉馅500g黄花菜250g韭菜200g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量步骤1.挑选没开花的黄花菜2.烧开水烫软3.冷水浸泡2小时,中间换一次水4.去蒂,挤干水分剁碎5.搅好的猪肉馅加花生油、酱油、盐、味精、水向一个方向搅拌6.搅到粘稠状7.加切碎的黄花菜8.韭菜洗净控水9.切碎韭菜10.面加少许盐冷水和成硬面团省11.韭菜在包之前加入饺子馅里拌匀12.面搓条、切剂13.加面粉裹匀14.按饼15.擀皮16.加馅17.捏住中间18.用两手虎口处挤住捏紧,照样都包好19.锅中烧开水加半汤匙盐再次烧滚20.加水饺煮三开,鼓肚即可捞出小贴士有支气管哮喘的患者当忌食黄花菜。
二、黄花菜怎么烧?
黄花菜泡发后洗净可放入红燒肉里红燒吃也可以炒肉吃。
三、猪肉烧芋头的做法,猪肉烧芋头怎么做好吃,猪肉?
主料芋头500克、姜适量、鸡腿菇3个、老抽一勺、胡椒粉适量、鸡精一小勺、猪肉500克、葱1根猪肉烧芋头步骤1准备好原料步骤2猪肉切成片,芋头切成滚刀块。葱切碎,姜切丝。肥肉也切成片步骤3锅烧热,入肥肉炸出油步骤4放入葱和姜炸香步骤5倒入猪肉炒变色步骤6加入老抽上色步骤7倒入开水,中火烧步骤8把鸡腿菇切成块步骤9猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇步骤10芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅
四、黄花菜的功效有哪些,孕妇能吃黄花菜吗?
黄花菜只要有止血、消炎、清热利湿、消食、明目、安神的作用。孕妇不宜食用,对于血热妄行的吐血可以跟白及配伍。对于大便出血、血色鲜红的可以跟槐花配伍使用,血虚导致的乳汁分泌不足,黄花菜配合猪蹄鲫鱼汤有一定效果。
五、黄花菜木耳猪肉馅的做法?
黄花菜,木耳,猪肉剁碎,放一起加入酱油,生姜,盐,味精搅均就行了
六、排骨烧黄花菜木耳怎么烧?
将排骨洗净焯出血水捞出洗净,起锅炖排骨成熟,放入泡发好的黄花菜木耳烧制成熟既可。
七、黄花菜烧咸鱼的做法?
1、将鱼洗净,沥干水分待用。
2、在砂锅底衬竹篾垫子,铺上一层香葱,然后将鱼在锅排满一圈后,再放上一层香葱,葱面上再如前法排一层鱼。
3、排齐后,加入绍酒、香醋、酱油、白糖、姜片,放旺火上烧沸后,撇去浮沫,取大圆盘一只压在鱼上,盖紧锅盖,将锅移到微火上焖约4小时左右。
4、待鱼骨酥透,卤汁将要稠浓,再加入芝麻油,至汤汁收浓呈胶状时,带汁装盘即成。
八、黄花菜烧黄鱼的做法?
主料:
鱼肉600克 黄花菜100克
辅料
花生油5毫升 盐5克
生抽5毫升 料酒1毫升
生姜3克
步骤1
鱼洗净,切块,放盐、油、料酒、生抽拌均腌制8分钟;
步骤2
黄花菜洗净,温水泡软,捞出沥干水;
步骤3
热锅,倒油,小火煎鱼块、加一点生姜丝;微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可;
步骤4
煎锅鱼的锅还有油,放黄花菜炒五成熟;
步骤5
放入煎好的鱼块,加一点点水、放生抽,小火焖;
步骤6
放盐,炒均匀收汁即可。PS:鱼不是翻转多次,容易碎。
九、黄花菜烧黄鳝的做法?
食材及其调料:
鳝鱼500g,菜籽油适量,藿香20g,黄花菜40g,泡姜30g,泡椒15g,大蒜20g,干红花椒5g,干红辣椒10g,新鲜花椒20g,
料酒8g,白酒3克,胡椒面3g,家常火锅底料50g,二荆条1个,小米椒3个
制作步骤:
1.活鳝鱼宰好,切片或者切段(饭店里是切段,成菜好看,我们自己吃为了更入味,我们是切片哈 ,是卖鳝鱼的帮弄好了的),洗干净,料酒和胡椒粉码味15分钟
2.切泡椒,泡姜,蒜和干辣椒 ;黄花菜,藿香等洗好
3.锅里热油,把码好味的鳝鱼下锅炒断生,盛出来备用
4.锅洗干净,再次加入适量菜油,八成热时,加泡姜,泡姜,大蒜,干辣椒,干红花椒下锅煸炒,加火锅底料,然后加鳝鱼继续煸炒,然后加点水
5.烧开锅后 ,加黄花菜继续煮熟 ;这时候切青红椒和藿香
6.捞出来倒在碗里
7.锅里再次热油,油六成热时,把洗干净的青花椒爆香,浇在碗里;然后把青椒,小米椒撒上去,藿香撒上去,让一部分藿香米到汤里,,然后吃的时候,把藿香均匀搅拌,就出来浓浓的藿香味道了哈
十、黄花菜怎么烧好吃?
干黄花菜泡开,可以拿来煲鸡汤,可以闷猪脚。