一、黄花菜排骨汤的做法?
主料:黄花菜1把、枸杞1小把、排骨700克
调料:盐适量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺
做法步骤:
1、准备好食材,排骨洗净砍小段备用
2、红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍
3、排骨冷水下锅煮沸5分钟
4、捞出洗净浮沫
5、再次把排骨放入锅内,放入适量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒
6、把红枣片枸杞,黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可
7、调入盐调味即可出锅
二、黄花菜苦瓜排骨汤的做法?
排骨焯下水放锅里煮15分钟再把黄花菜苦瓜放里
三、黑豆黄花菜排骨汤的做法?
排骨500克
黑豆50克
黄花菜1把
枸杞1小把
红枣10颗
胡椒粉3克
辅料
盐适量
姜片4片
料酒2勺
做法步骤
1.准备好食材,排骨洗净砍小段备用。
2.红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍。
3.排骨冷水下锅煮沸5分钟。
4.捞出洗净浮沫。
5.再次把排骨放入锅内,黑豆,放入适量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒。
6.把红枣片枸杞,黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。
7.调入盐调味即可出锅。
四、黄花菜薏米排骨汤的做法?
主料
黄花菜一把,薏米1把,猪排骨1000g,香菇数朵,当归一小段,生姜一块,枸杞一小把,腐竹一把,盐适量,鸡精适量
做法
1.食材准备好,香菇,黄花菜,薏米,腐竹全部泡发。猪排骨焯水,备用。
2.除腐竹全部下锅,大火炒开后,转中火煲一个半小时到两个小时,中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅,一次放够中间最好不加水。
3.煲好加盐鸡精调味,泡好的腐竹放下去开两下就关火。
五、墨鱼炖黄花菜的做法?
墨鱼焯水,放黄花菜放砂锅里面加水煮一个小时
六、炖黄花菜的家常做法?
干黄花菜放入碗中,加满水,浸泡5分钟,干辣椒切圈,香菜切段。
捞出泡好的黄花菜,黄花菜放入开水中,焯水3分钟,捞出备用。
放入醋、生抽、盐、胡椒粉,再放入鸡精、香油、麻油,放入切好的香菜,搅拌均匀,撒上干辣椒圈。
完成。
七、罗非鱼炖黄花菜的做法?
食材用料:罗非鱼 1条,黄花菜 300克,料酒 适量,花椒粒 适量,辣椒若干
1,处理黄花菜,一般为干的黄花菜,需要热水进行泡发,漠过黄花菜即可,并用筷子搅动更好的泡发。
2,把罗非鱼处理好,清洗干净
3,油锅炸:小火,锅内倒入适量的食用油,然后将整条鱼放入,进行轻微煎炸,后加入凉水大火将水烧开
4,开锅后,加入花椒粒及料酒除腥,盐分适量,辣椒根据个人爱好可以加或者不加。
5,提前泡发的黄花菜,加入沸腾的锅中,早加入炖鱼的汤更入味。
6,一道美味的罗非鱼炖黄花菜就做好了。
八、白菜炖黄花菜的做法?
主料2人份
黄花菜50克
白菜250克
猪肉100克
辅料
葱30克
大蒜20克
生抽10毫升
盐少量
调和油10毫升
淀粉5克
做法:
步骤1干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下,然后将水分去除。白菜洗净切小段。猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀
步骤2炒锅中放入适量调和油,油热后将猪肉片放入锅中
步骤3煸炒至肉变色,肥肉中的油要㸆出来
步骤4将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味
步骤5然后将黄花菜,白菜放入锅中
步骤6将黄花菜,白菜翻炒一会,让食材均匀受热入味
步骤7放入适量生抽
步骤8放入适量水
步骤9小火炖至汤汁收浓一些,然后放入少许盐炒匀即可
步骤10将炖好的黄花菜白菜盛入盘中,放入适量葱花,鲜香味美的一道家常菜就做好了,喜欢就试一试吧!
九、黄花菜炖鲅鱼的做法?
/原料
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猪小排 (半斤)
泡发后黄花菜 (100g)
山药 (1根)
火腿 (5片)
小红枣 20枚
姜 5片
草果 1枚
葱 1节
黄酒 4汤匙
盐 适量
1/干黄花菜用温水泡二十分钟,清洗两到三次,挤干水份备用。
2/山药洗净刮皮.再将山药切成细丝。
3/排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
4/将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。
5/大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时,加入适量盐调味即可。
6.美味又好吃的黄花菜炖鲅鱼的做法完成开吃了。
十、黄花菜炖茄子的做法?
,将白菜、土豆、茄子、粉条、海带、丸子和五花肉等混合在一起进行熬制10分左右就可以了