一、甜菜苗的吃法？
1、水煮。用刷子刷掉甜菜根表面的泥土，再拔掉鬓须，不必去皮整颗放到一锅冷水中，开火煮至沸腾后取出，即可运用于各种料理，例如放入食物调里机中打成泥，用于浓汤或酱料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，沥干后即可快速去皮。煮熟的甜菜根可以加水打成泥状，搭配酸奶享用。
2、烘烤。烤甜菜根是最简单的烹调法，无论是你要整颗包裹在铝箔纸中焖烤，或是切片后铺在烤盘上烘烤(可以洒上自己喜欢的调味料，建议搭配一些柠檬汁)，透过高温慢烤的方式来让甜菜根的糖份慢慢释出，直到焦糖化，吃起来就不会有土味。整颗烘烤的甜菜根取出冷却后，用手就能轻松去皮啰。
3、香煎。甜菜根切丁或切薄片，热锅下奶油，融化后放入甜菜根以小火慢煎至表面产生皱缩即可起锅，煎过的甜菜根口感较软、吃起来更甘甜，洒在沙拉上颜色漂亮又好吃！
4、炖煮。西式炖煮料理中也几乎都能加入甜菜根，和其他蔬菜如西洋芹、胡萝卜及马铃薯等一起炖煮会更好入口：例如俄罗斯知名的罗宋汤，传统做法就是加入甜菜根熬出鲜红艳丽的汤品，搭配一匙酸奶的吃法相当经典。
二、油菜苗腌酸菜的吃法？
1.第一步：选择你要腌制的油菜苗，去掉根的头部，然后把外面那层老的、发黄的叶子摘掉。
2.第二步：清洗，把摘好的油菜苗清洗干净，烧开水烫一烫捞出来晾干准备腌制。（最好放太阳底下晒一下）
3.第三步：把要放腌制的罐子（最好选择玻璃或者瓦罐腌制）清洗干净晾干。然后把晾干的油菜苗抹上盐，一层一层的摆放在瓶子里，如果想吃辣的可以加点辣椒进去一起腌制，最后把摆好罐子倒满米酒，这样腌制出来的酸菜会更酸爽口。
4.第四步：封盖，把弄好的油菜苗装进罐子后，用干净的袋子把瓶口封住，最后盖上盖子腌制15天左右就可以吃了
三、黄花菜苗的栽培距离？
一般间距可以20*30即可以了。
黄花菜种植可以采取15×20厘米。
一般种植间距在45一60Cm之间。
种植黄花菜穴距40-50厘米，每穴3-5株。
种植黄花菜的间距一般是20x30。
种植黄花菜的间距一般为20cm左右。
黄花菜的间距一般是25公分左右。
固原地区黄花菜株行距20*30厘米即可。
黄花菜的种植间距是40至60厘米左右、。
四、黄花子的吃法？
黄花子可以炖汤，凉拌，炒，做咸菜都可以！
五、黄花吃法？
黄花菜含有丰富的糖，蛋白质，维生素等营养成分 ，还食用最为广泛 。黄花菜的十种做法 :干黄花菜炒木耳 。
干黄花菜炒鸡蛋 。
干黄花菜烧肉 。
黄花菜拌海带 。
干黄花菜焖五花肉 。
新鲜黄花菜拌金针菇 。
炸鲜黄花菜 。
排骨炖黄花菜 。
凉拌黄花菜 。
黄花菜鹌鹑汤��
六、黄花蒿的吃法大全？
黄花蒿的吃法
食材：新鲜的米蒿250克、大蒜5瓣、干辣椒4根、生抽1勺、蚝油1勺、盐和鸡精适量
制作步骤
第一步：新鲜米蒿冲洗干净、大蒜剥皮切成薄片、小碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐和鸡精搅拌均匀备用。
第二步：煮锅中加入适量的清水烧开后，加入米蒿焯水3分钟，捞出来控水，挤干净备用。
第三步：炒锅中加入适量的食用油，油温六成热加入干辣椒和切好的大蒜，爆出蒜香。
第四步：加入焯过水的米蒿，和之前调好的料汁翻炒1分钟即可食材：新鲜的米蒿适量、大蒜5瓣、干辣椒4根、生抽1勺、蚝油1勺、盐和鸡精适量。
第一步：把新鲜米蒿冲洗干净、大蒜剥皮切成薄片、小碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐和鸡精搅拌均匀备用。
第二步：煮锅中加入适量的清水烧开后，加入米蒿焯水3分钟，捞出来控水，挤干净备用。
第三步：炒锅中加入适量的食用油，油温六成热加入干辣椒和切好的大蒜爆出蒜香。
第四步：加入焯过水的米蒿和调好的料汁翻炒均匀，即可出锅装盘。
七、黄花鱼的吃法？
糖醋黄花鱼
原料:黄鱼 1条(黄花鱼)、葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、花生油 500克(实耗 80克)、料酒 20克、酱油 15克、盐 2克、醋 20克、白糖 30克、味精 2克
做法:先把鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏。用刀在鱼身两面等距离各划4刀用料酒、盐、一半酱油抹遍黄鱼全身,腌约十分钟。将淀粉均匀地涂抹在黄鱼全身。锅中放油烧至七成热,手提鱼尾,先下鱼头稍炸,再慢慢将鱼身放入油中炸制。一面定型翻面再煎。当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用。姜、葱、蒜切成细末。锅中放油烧至五成热,放入姜、葱、蒜末炒出香味放入料酒、酱油、醋、白糖翻炒。炸好的鱼放入盘中。淀粉勾芡,放入盐,味精、香油调匀即可。
香辣烤黄花鱼
原料:花鱼一条、白胡椒粉适量、盐1大勺、料酒两大勺、大蒜几瓣、香葱1棵、姜1块、红辣椒2个、绿辣椒2个、番茄沙司2大勺、蚝油2大勺、香油适量、白糖适量、花生油、柠檬3片
做法:将鱼去内脏和鳃等,收拾干净。表面和肚里都抹上盐,再倒入胡椒粉,淋上料酒腌30分钟。腌好的鱼在鱼身两侧轻拍上一些面粉,把香葱段、姜片、大蒜瓣洗净切好备用。烤盘铺上两层锡纸,在锡纸表面均匀涂抹上花生油,把鱼放在锡纸。将香葱段、姜片、大蒜瓣塞进鱼肚子里,在鱼身表面刷一层花生油。烤箱预热170度烤15分钟左右至鱼表皮略脆。将蚝油、蕃茄沙司、白糖、香油调成汁,放入切好的姜末和红绿辣椒圈。将调好的汁淋在鱼身上,再放上柠檬片,用一层锡纸紧紧地包住。烤箱160度再烤20分钟取出即可。
炖黄花鱼
黄花鱼1条、猪肥膘肉50克、胡萝卜片少许、油3大匙、酱油、绍酒各2大匙,醋、白糖各1大匙,精盐、1/3小勺,花椒、八角、葱段、姜块各少许。
做法:黄花鱼刮鳞、挖鳃、除内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧剞“斜直刀纹”,肥膘肉切小片备用。炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、花椒、大料炝锅。炸出香味后捞出,放入肉片,胡萝卜片煸炒,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐,添汤烧开,放入黄花鱼,撇净浮沫,移小火炖15分钟左右,见汤汁稠浓时,加入味精,转旺火收汁,出锅装深盘即可。
八、黄花鱼干的吃法？
黄花鱼干的吃法有很多，下面彩虹小菜就为大家分享一种最受大家喜爱的烹制方法——香煎黄花鱼干。黄花鱼干是黄花鱼经过干制后的一种制品，烹制方法有油炸、煎制、煲汤和清蒸，最简单的方法就是煎制了，通过简单的香煎黄花鱼干，香气扑鼻，味道鲜美，是很好的下酒菜。
【香煎黄花鱼干的食材】
淡干黄花鱼500g，姜片和油适量。
【香煎黄花鱼干的做法】
第一步，中小火热锅，淋入两圈油，油热至两三成热时，放入姜片，爆爆香。
第二步，香味出来后，放入黄花鱼，先煎一面至金黄色。
第三步，再翻另一面煎至金黄色。
第四步，两面煎至金黄色后，即可关火盛出。
香煎黄花鱼干，色泽诱人，香气扑鼻，肉质鲜嫩，味道鲜美。夹起鱼肉成一片一片的，没有什么鱼刺，除了大人喜爱吃，也特别适合小孩子和老人吃。黄花鱼干的营养价值也很高，富含多种微量原素，对小孩提高免疫力外，还有头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以给小孩做来吃，还可以隔三差五的煲粥或煲汤或清蒸给小孩吃，好吃又多样化，吃不腻。
【彩虹小菜小贴士】
1、黄花鱼干是干制而成，本身有一定的盐份，所以不需要放盐了。
2、全程使用中小火慢慢煎至金黄，鱼肉不烂。
3、喜欢吃辣味的，可以放些小米辣一起煎制。
九、黄花胶的最佳吃法？
步骤/方式1
黄花胶放上姜隔水蒸五分钟
放入冷水中，加入少许料酒去腥，放入冰箱冷藏泡发12个小时
步骤/方式3
泡发后肉厚Q弹，把鱼胶切段（也可不切）再把红枣、红花生、红豆、桂圆、红芸豆一起放入炖盅
步骤/方式4
炖盅隔水炖2小时，可以用高压锅，砂锅、都OK！
步骤/方式5
完成
十、小白菜苗的10种吃法？
食材：小白菜苗300克，金针菇100克，豆腐100克，虾仁50克，青椒一个，大葱半根，蒜姜适量，花椒5克，干辣椒2个。
做法：小白菜苗洗净沥干。金针菇去根洗净。豆腐切成薄块。青椒去籽切丝。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加入半勺清油，油热后放入豆腐块中火煎至焦黄后盛出。用锅中余油放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香，倒入虾仁、金针菇翻炒四五下，加入小白菜苗，倒入煎好的豆腐，加适量精盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、鸡精，翻炒两三下关火，出锅即成