一、干黄花菜和土豆可以一起炖排骨吗?
材料主料:干的黄花菜160g、硬肋500g佐料:盐,清水。
做法1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,6.放入黄花,7.小火继续再煮10~15分钟,8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。小诀窍:如何挑选干黄花:干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是尖端部分,选购时 可依此做为参考。
二、黄花菜烧土豆做法?
先将土豆切块煮熟,然后加入黄花菜一起炒熟就可以了。
三、黄花菜排骨豆腐做法?
先把排骨炖至八成熟,然后放入豆腐和黄花菜,这样子,排骨解腻,同时,豆腐和黄花菜吸收了,排骨的肉香味
四、土豆胡萝卜炖排骨西红柿土豆炖排骨?
排骨入锅加水烧开,撇去浮沫,加葱姜、炖肉料、炖半小时,加盐调味,下入切好的土豆、胡萝卜炖10分钟即可。西红柿土豆炖做法相同,只是西红柿晚点下锅
五、土豆红烧排骨?
做法如下:
1、材料准备好:洗净的土豆,焯过水的排骨
2、锅里加入油加入白糖
3、快速炒散
4.、加入排骨
5、炒匀炒上色
6、加入老抽
7、炒匀后加入清水
8、加入盐
9、炖半小时加入土豆
10、煮至收汁
11、然后装盘
营养价值:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆,青豆,排骨为制作主料,肉鲜,豆腐嫩,工艺是红烧,难度中等。
六、土豆烧排骨土豆何时放?
排骨凉水加料酒焯水捞出,热锅凉油,下入排骨小火煎至金黄,加入葱姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、水,中火炖30分钟,加入土豆块、盐和鸡精再炖10分钟,倒入青红辣椒大火翻炒均匀即可。
七、红烧排骨排骨多久下土豆?
排骨烧八成熟了再下土豆,下早了,土豆煮化掉了
八、土豆排骨粥的做法,土豆排骨粥怎么做好吃,土豆?
主料土豆50g排骨100g大米50g辅料油适量盐适量步骤1.排骨放入开水去掉血水2.排骨烫到没有血水的样子3.土豆切好,大米洗干净4.放入去掉血水的排骨5.放入土豆6.加入适量的水7.放入天际炖盅8.炖两个小时就可以出出锅
九、黄花菜土豆丝做法?
准备材料:土豆(已洗净)、新鲜黄花菜(已清洗)、瘦肉丝、干辣椒丝
调料:盐、鸡精
做法如下:1、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成丝。
2、随后,将土豆丝下入沸水锅中焯开至断生捞出,待用。
3、将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞出,用凉水过凉,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入干辣椒丝和瘦肉丝翻炒翻炒。
5、接着,合入土豆丝和黄花菜翻炒翻炒。
6、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
十、黄花菜炖排骨粉条?
黄花菜洗净排骨焯水洗净粉条用温水泡一起洗净,锅中放水生姜葱爆香倒入排骨大火烧开八成熟放入黄花菜和粉条,放入盐鸡精小火焖熟即可