一、黄花菜排骨豆腐做法?
先把排骨炖至八成熟,然后放入豆腐和黄花菜,这样子,排骨解腻,同时,豆腐和黄花菜吸收了,排骨的肉香味
二、黄花菜炖排骨粉条?
黄花菜洗净排骨焯水洗净粉条用温水泡一起洗净,锅中放水生姜葱爆香倒入排骨大火烧开八成熟放入黄花菜和粉条,放入盐鸡精小火焖熟即可
三、黄花菜炖排骨什么味道?
黄花菜炖鸡比较好吃,炖排骨鲜香味
四、排骨鲍鱼黄花菜汤做法?
食材:
排骨300克、黄花菜15克、鲍鱼100克、干木耳5克、姜4克、小葱4根
调味料:
盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克
做法:
1、排骨洗干净,然后剁小块,鲍鱼洗刷干净,黄花菜放入温水中浸泡5分钟,捞出,干木耳温水泡发10分钟;
2、锅中水烧开,然后放入排骨、3根小葱、料酒、1片生姜,汆水10分钟,捞出洗净;
3、准备一个炖锅,放入姜片、木耳、盐、排骨,加1升清水,中小炖煮1小时,放入黄花菜、鲍鱼,再继续炖煮30分钟;
4、调入鸡精、白胡椒拌匀,盛出,撒上葱花。
五、排骨炖黄花菜干豆角做法?
1,准备肋排骨、 干豆角 、 干黄花菜 、 蒜瓣 、 盐 、 油 、 酱油 、 鸡粉 、 生粉 、 耗油 、 姜。
2,将两种干菜用温水泡软洗净待用;排骨切段用蒜、盐、酱油、生粉、姜、耗油、油拌匀腌制20分钟入味。
3,热油锅倒入腌制好的排骨爆炒到有点金黄色。再倒入泡好的干豆角及干黄花菜加入鸡粉、盐炒入味。放入两碗水一起焖至收汁即可。
六、排骨烧黄花菜木耳怎么烧?
将排骨洗净焯出血水捞出洗净,起锅炖排骨成熟,放入泡发好的黄花菜木耳烧制成熟既可。
七、黄花菜排骨汤的做法?
主料:黄花菜1把、枸杞1小把、排骨700克
调料:盐适量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺
做法步骤:
1、准备好食材,排骨洗净砍小段备用
2、红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍
3、排骨冷水下锅煮沸5分钟
4、捞出洗净浮沫
5、再次把排骨放入锅内,放入适量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒
6、把红枣片枸杞,黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可
7、调入盐调味即可出锅
八、黄花菜干香菇炖排骨做法?
用料
黄花菜 一把
香菇干 5朵
排骨 一根
料酒 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 少许
黄花菜排骨的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅焯一下,捞出来,冷水洗净。
步骤 2
不粘锅内倒少许油,煎排骨至两面金黄,喷料酒,炒一会儿。
步骤 3
排骨放入高压锅,倒料酒、酱油、蚝油,放少许盐,少许糖,并加一点水。大火煮至上汽,关小火,压10分钟,关火。
步骤 4
黄花菜和香菇干用水泡开,洗净。黄花菜去掉两头硬的梗,香菇切丝。
步骤 5
将黄花菜和香菇倒入排骨汤,盖上锅盖,大火煮至上汽,关小火,煮3分钟,关火。盛出装碗即可。
九、黄花菜冬瓜排骨汤做法?
主料
排骨300克
冬瓜300克
辅料
盐适量
姜适量
枸杞适量
1.新鲜排骨300克洗净。
2.冬瓜去皮切块。
3.姜与枸杞适量。
4.将排骨入锅内焯去血污水。
5.然后用流动的清水冲洗干净泡沫。
6.将排骨与姜放入炖锅。
7.加适量水,中火炖1小时左右。
8.然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可。
9.美味又好吃的黄花菜冬瓜排骨汤做法完成开吃了。
十、产妇排骨炖山药黄花菜做法?
黄花菜排骨山药汤
材料:猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根,小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量。
做法:
1、干黄花菜用温水泡二十分钟,清洗两到三次,挤干水份备用。
2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝。
3、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。
5、大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时,加入适量盐调味即可。