一、孕妇排骨沙参玉竹煲汤做法?
主料:排骨1根
辅料:沙参适量 玉竹适量 枸杞适量
— 烹饪步骤 —
1· 把沙参掰成小段,洗干净备用
2· 把沙参洗干净备用
3· 排骨飞水
4· 把排骨沙参玉竹放锅里,加入足够的清水,大火烧混后转小火煲半小时
5· 加点盐,也可以加几颗枸杞,即可
二、猪肺和干黄花菜煲汤?
主料:干黄花菜250g、猪肺250g
方法
1、先将菜干提前泡发,洗净,沥干
2、猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小
3、把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右
4、把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用
5、切断猪肉洗干净再用热水去下血水
6、再把蜜枣、无花果冼干净,黄豆提前用水泡20分钟
7把所有处理好的食材加入煲中,除了盐
8、加清水大火煮开后转小火煲约2个小时,食用前加盐调味
9、小火炖半小时即可出锅了
三、黄花菜干煲汤做法?
配料:鸡腿1只、鸡爪1只 、 黑木耳适量、干黄花菜适量、香菇适量 、 料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、胡椒粉适量、水适量、食盐适量
烹饪步骤:
1.一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了,姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了,所以洗两遍就很干净了
2.焯过水后扔进砂锅里,放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉,填上清水,扣上盖开煮
3.一个多小时后,放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇,再煮一个小时后,加盐调味即可
四、干石斛煲排骨做法?
一两新鲜的铁皮石斛的根和烂掉的叶子、黄叶子去掉,清洗干净,切成段备用;接着把一斤排骨进行干净,放入开水里面煮一下,捞出来;然后把切好的新鲜铁皮石斛、煮过的排骨放入炖锅里面,加入适量的水,煮十分钟左右,然后改成小火再炖两个小时左右,加入调味盐就可以开吃了。
铁皮石斛的做法有很多,上面的这个方法比较符合大众的需求,同时也比较容易完成,因此有心的朋友可以为自己和家人亲手做一份铁皮石斛排骨汤,另外铁皮石斛还可以与其他的食材进行搭配,可以让你每次都体会到不同味道的铁皮石斛汤。
五、黄花菜排骨花生煲汤做法大全?
黄花菜花生排骨汤
材料:
黄花菜50克 排骨100克 花生适量 姜适量盐适量
做法:
1、抓一小把黄花菜用清水泡半个小时。
2、把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生。
3、把泡好的黄花菜拿几根扎一小把。
4、将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪。
5、煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟。
6、过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7、最后加入适量的盐。
8、黄花花生排骨汤就做好了。
黄花菜汤的做法有很多种,黄花菜可以和很多食物搭配在一起烹饪,而且味道鲜美,营养丰富,在夏季还是一道非常解暑的佳品。
六、排骨黄花菜汤可以放莲子玉竹等材料吗?
材料老母鸡半只,淮山,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜2片适量做法1.老母鸡清洗干净,斩大件2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净3.锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时4.放盐调味就可以啦
七、排骨炖黄花菜干豆角做法?
1,准备肋排骨、 干豆角 、 干黄花菜 、 蒜瓣 、 盐 、 油 、 酱油 、 鸡粉 、 生粉 、 耗油 、 姜。
2,将两种干菜用温水泡软洗净待用;排骨切段用蒜、盐、酱油、生粉、姜、耗油、油拌匀腌制20分钟入味。
3,热油锅倒入腌制好的排骨爆炒到有点金黄色。再倒入泡好的干豆角及干黄花菜加入鸡粉、盐炒入味。放入两碗水一起焖至收汁即可。
八、黄花菜干香菇炖排骨做法?
用料
黄花菜 一把
香菇干 5朵
排骨 一根
料酒 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 少许
黄花菜排骨的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅焯一下,捞出来,冷水洗净。
步骤 2
不粘锅内倒少许油,煎排骨至两面金黄,喷料酒,炒一会儿。
步骤 3
排骨放入高压锅,倒料酒、酱油、蚝油,放少许盐,少许糖,并加一点水。大火煮至上汽,关小火,压10分钟,关火。
步骤 4
黄花菜和香菇干用水泡开,洗净。黄花菜去掉两头硬的梗,香菇切丝。
步骤 5
将黄花菜和香菇倒入排骨汤,盖上锅盖,大火煮至上汽,关小火,煮3分钟,关火。盛出装碗即可。
九、黄花菜煲汤好喝还是白菜干煲汤?
黄花菜煲汤好喝,味道鲜美,白菜干煲汤太水了
十、干菇类可以和牛排骨煲汤吗?
当然可以蘑菇和牛骨头汤之间没有什么忌讳。蘑菇相克食物有:蘑菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑蘑菇+河蟹:易引起结石症状蘑菇+西红柿:破坏类胡萝卜素