一、干黄花菜与豆腐怎么煮?
豆腐煎至两面金黄,加泡好的干黄花菜,煮五分钟
二、干黄花菜与鲜的黄花菜有不同吗?
当然有,干黄花菜可以直接入食,鲜黄花菜有植物碱,有毒,不能直接入食。
三、干黄花菜干锅做法?
干黄花菜干锅的做法是先将黄花菜休息干净,放入盆中切碎起锅烧油叫花花菜放入锅中,然后翻炒几下,放入盐。聊球等调料翻炒几下,干黄花菜干锅就做好了。
四、黄花菜与豆干一起炒?
选料:
主料:老豆腐。
副料:五花肉,黄花菜,青椒,泡红椒,木耳。
配料:葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱。
切配:
1、将豆腐切成骨牌厚的三角形块。
2、五花肉切片。
3、黄花菜掰成段。
4、泡红椒去子,切成菱形片。
5、木耳去根,洗净,撕成片状。
6、青椒切成长方片。
7、姜切末。
8、葱切成3cm的段。
9、蒜切成小片。
烹饪:
1、 热锅多油,6成热时,放入豆腐,炸至金黄色,表面有硬壳,捞出沥油备用。
2、 热锅,加入五花肉,再加点油,煸炒。 肉香后,先加入泡红椒,再加入豆瓣酱,煸出红油。翻炒1min后下葱、姜、蒜。再炒1min加水,木耳、黄花菜、炸豆腐。调味加盐1勺(豆瓣酱有咸味)、糖3勺、老抽少许、胡椒粉少许,加盖小火焖。
3、 约5min后,放入青椒片。调大火收汁,水至1/3时加点鸡精,水淀粉勾芡。最后加一点芝麻香油、辣椒油,炒至见油不见汁,出锅装盘。
五、干黄花菜做法?
干黄花菜是一种常见的食物,干黄花菜十分美味,它花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,干黄花菜的营养价值很高,那么干黄花菜怎么做好吃法?
第一种,要把葱和猪肉放好,然后在把干黄花菜洗干净,之后把干黄花菜放好,然后倒油进锅里,之后加热,等到油热起来后放入猪肉片,爆炒,放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜,搅拌;、味精或者鸡精、料酒(依据个人口味添加与否)最后待快成熟的时候放入食盐,这样是保持菜中的营养成分不流失哦。
出锅后,你可以尽情的享用美食哦。
第二种,要将干黄花菜切成一条一条的,之后再把猪肉切开,切成丁状,体积一定要小,然后把肉丁放进锅里爆炒,然后放入黄花菜,搅拌着爆炒,各种辅料随自己口味添加与否,待成熟后捞出。这样一道美味的肉末黄花菜即可享用。
六、黄花菜烧白萝卜的做法?
1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟,清洗两到三次,挤干水备用。
2.白萝卜洗净后切块,黄花菜用水泡发、洗净;
3.锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入1块家乐浓汤宝;
4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块,待沸腾后改小火煮10分钟即可。
七、新鲜黄花菜和干黄花菜区别?
新鲜的黄花菜是刚摘下来的,有微毒,不宜马上食用,干黄花菜是指晒干了的,泡发后可以食用。
八、干黄花菜怎么吃,干黄花菜怎么做好吃?
一、干黄花菜可以制作黄瓜丝拌黄花菜的。
二、黄瓜丝拌黄花菜做法
食材明细
黄瓜200g
干黄花菜50g
花生油10g
蒜20g
盐10g
辣椒粉5g
鸡粉3g
生抽8g
麻油8g
步骤
黄花菜干用热水泡发半小时。
2.放在滚水锅中汆烫。
3.放在凉开水中过凉。
4.黄瓜切丝。
5.黄花菜干和黄瓜丝挤干水分,加入蒜末,辣椒粉,鸡精,盐,麻油。
6.拌匀装盘即可。
九、干黄花菜怎么处理?
干黄花菜用冷水泡二十分钟左右就可以凉拌或者做汤!
十、干黄花菜煮水方法?
原料
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干黄花菜 (150g)
干木耳 (50g)
红辣椒 半个
大蒜 半个
香菜 10g
盐 3g
陈醋 3g
白糖 2g
生抽 3g
1/首先把干黄花菜放入水中浸泡。
2/然后把干木耳放入水中浸泡,泡开后切成丝。
3/烧热水把干黄花菜放入锅中煮三分钟左右,然后倒入木耳在煮1分钟。
4/然后捞出冲下凉水。
5/然后把红辣椒、香菜、蒜末放入盆中,在加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。
6/倒入黄花菜搅拌均匀,然后倒入盘中即可食用。
7.美味又好吃的干黄花菜煮水方法完成开吃了。