一、黄花菜木耳红枣蒸鸡的家常做法?
材料
主料:鸡腿肉350g、干黄花菜80g;
辅料:红枣3个、食用油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量、料酒适量、姜丝适量、糖适量
黄花菜蒸滑鸡[原创首发]
1
红枣去核后,切成条状;黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用;
2
鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上;
3
把鸡块放在蒸盘中后,然后铺上备好的红枣和黄花菜,上锅蒸约15-20分钟即可!
小贴士
鸡块有腌入味了才好吃;黄花菜是干品,多泡洗两次去掉异味!
二、黄花菜皮蛋汤做法?
用料
干黄花菜 20克
鸡蛋 2个
香葱 2根
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、黄花菜提前泡发好,中途多次换水,观察水色不发黄即可,泡发好摘掉根部沥水备用
2、鸡蛋蛋散成蛋液
3、香葱切葱花,葱白和葱绿分开
4、起锅热油,加入葱白炒出香味
5、加入黄花菜翻炒片刻
6、倒入清水,大火转开后转小火煮5分钟
7、煮好倒入蛋液,将蛋液煮至凝固
8、最后加盐和鸡精调味拌匀,关火撒上葱绿即可
三、黄花菜木耳墨鱼鸡能一起煮汤吗?
可以!可是味道估计怪,朋友简单点味道也很好,估计你说的是墨鱼干吧。
1.墨鱼干200克左右,鸡一只,起锅之后放点枸杞,如果有青红酒加点就更好,盐巴少放切记。
2.红枣,枸杞,加鸡一只,味道也很好!去试试吧!
四、木耳紫菜鸡蛋汤的做法,木耳紫菜鸡蛋汤怎么做?
紫菜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
紫菜蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料:香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色:
黑黄相映,清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做,如何做紫菜蛋汤才好吃
1。 将紫菜撕成小块;
2。 将鸡蛋打碎搅匀;
3。 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
五、白木耳蛋汤的做法?
做法
木瓜:一个(中等身材)
鸡蛋:一个
冰糖粒:小半碗
雪耳:一朵
水:5碗
(3-4人份)
白木耳
做法:
1. 雪耳洗净去蒂,撕去周围黄色部位,用温水泡半小时后撕成几小块;
2. 木瓜洗净削皮去籽,切成小块;
3. 鸡蛋打进碗里,搅拌好成蛋液;
4. 水倒入锅里煮沸,放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖,再煮20分钟;淋入蛋液,快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
六、木耳鸡蛋汤家常做法?
木耳鸡蛋汤
主要原料:
鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。
调料:
盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。
做法
1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀;
2、黑木耳洗净;
3、汤锅置火上,放入猪油烧热;
4、鸡蛋入锅,煎至两面微黄;
5、当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入鲜汤1000克,再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;
6、入味后淋上猪油即成。
七、黄花菜蛋汤怎么做?
用料
主料
黄花菜100克
鸡蛋2个
辅料
花生油
2汤匙
食盐
半汤匙
葱
1根
香油
半汤匙
黄花菜鸡蛋汤的做法
1.
黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点
2.
锅里放油,油热放葱花
3.
葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下
4.
加热水
5.
放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可
烹饪技巧
黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点。
八、新鲜黄花菜紫菜蛋汤做法?
用料
干黄花 适量
鸡蛋 1个
盐
鸡精
食用油
姜 2片
水 适量
黄花菜紫蛋汤的做法步骤
步骤 1
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干黄花用热水泡发20分钟以上。沥水
步骤 2
鸡蛋在小碗里打散,多打一会
步骤 3
锅里倒少许油,油热后,倒入蛋液,转动锅,让蛋液均匀的铺在锅底,两面都煎至微黄。
步骤 4
然后加水,放入姜和泡好的黄花菜
步骤 5
加盐,煮开后转小火煮5分钟。让黄花菜的味道充分融合在汤里。
步骤 6
然后再加一点鸡精,就OK啦。
九、羊肉和黄花菜木耳?
可以的
羊肉是一种具有滋补功效的肉食,生活中羊肉的吃法还是蛮多的,特别在北方,羊肉往往被用来涮火锅,味道极其鲜美,再搭配一些香菜,会让羊肉更具有新鲜的感觉。其实羊肉可以与很多食材搭配在一起吃,味道丝毫不会受到影响。那么,羊肉和木耳究竟能不能放在一起吃呢?可以的。因为两样都不是刺激性的食物都挺滋补的,吃火锅的时候不是都一起吃嘛。黄花木耳羊肉汤
黄花木耳羊肉汤是一道美食,制作材料有羊肉、黄花菜、木耳等,所以是可以一起吃的
十、香椿木耳黄花菜做法?
1. 取木耳30克,在温水中泡发半小时,泡发后,洗净备用。
2. 新鲜的香椿500克,洗净切成小段备用。
3. 准备葱花20克,姜末10克,炒菜备用。
4. 起锅放花生油50克,烧油至八成热,加入八角花椒,备好的葱花姜末,使至炸出香味儿,再放入香椿和木耳,出锅前,加入食用盐30克,生抽20克,蚝油10克,炒至十分钟即可出锅,一盘香喷喷的木耳,香椿就做好了。