1. 鸭红黄花菜汤有什么功效与作用
黄花稔具有清湿热，解毒消肿，活血止痛，清肠排毒，消炎杀菌，抗病毒，排毒止痛等多种作用。大部分用于湿热泻痢，乳痈，痔疮，疮疡肿毒，跌打损伤，骨折，外伤出血等病症。与其他一些药物搭配还可用于治疗乳腺炎、小儿热结肿毒、腰痛等病症。
2. 鸭肉黄花菜汤的做法
干黄花菜汤的做法：
1.一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了
2.焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮
3.一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可
3. 鸭子黄花菜汤
黄花菜泡发控水切段，锅中起油爆香葱姜下入黄花段，炒香，倒入切碎的西红柿翻炒，调入五香粉鸡精生抽翻炒均匀加入开水，烧开放盐淋入香油撒香菜。
4. 鸭子黄花菜汤的好处
利：可除湿，汤好喝
弊：不是每个人都能吃，有一点点酸味。
5. 黄花菜鸭子汤的功效
黄花菜只要有止血、消炎、清热利湿、消食、明目、安神的作用。孕妇不宜食用，对于血热妄行的吐血可以跟白及配伍。对于大便出血、血色鲜红的可以跟槐花配伍使用，血虚导致的乳汁分泌不足，黄花菜配合猪蹄鲫鱼汤有一定效果。
6. 水鸭炖黄花菜的功效与作用
冰糖炖雪梨有止咳化痰，润肺清燥的功效，如果是感冒或者是上火引起的咳嗽多痰，可以吃一点。对于慢性咽喉炎以及咳喘病的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。对嗓子有养护的作用，而且滋阴润肺，营养价值非常的丰富，平时一定要注意不要受凉。
7. 黄花菜炖鸭汤的功效
推荐滋补老鸭汤的做法，营养丰富，味道鲜美又滋补。 材料：老鸭800克、山药300克、大枣20克、枸杞5克、党参2克、当归15克、百合10克、莲子5克、芡实10克、白果10克、生姜30克 做法： 1、鸭子冼净切成大块;将鸭肉放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用温水冲洗干净。 2、山药去皮切滚刀块;白果去壳，放在水中浸泡后去掉外面的薄皮;莲子去心;姜去皮切成大片备用。 3、炒锅中不用放油，放入鸭块翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。 4、炒过的鸭块和除山药以外的所有材料放入炖锅中，倒入水没过材料，大火煮开，改小火炖约一小时，再放入山药块继续炖半个小时，出锅前加入盐调味。
8. 红鼻鸭炖黄花菜功效
番鸭炖膏蟹的做法
材料：鸭肉400克，奄仔蟹2只（小），老姜片25克，葱段15克，盐、蚝油、豉油、姜汁酒、花生油各适量。
做法：1鸭肉处理好后洗净斩件沥干水分，开白锅炒至干身后备用；
2,奄仔蟹洗净斩件，开锅下油，大火爆炒至蟹熟备用。
3,再起锅，爆香老姜，下鸭肉，攒姜汁酒，加入适量水、蚝油、豉油，以盐调味，焖煮至鸭肉熟透后，放入蟹件，大火收汁，下葱段，上碟即成。
9. 黄花鸭肉汤的功效
步骤1
将虫草清洗一遍后，浸泡10分钟
步骤2
笋竹剪小块，用热水浸泡20分钟
步骤3
鸭肉切块浸泡出血水，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻
步骤4
洗净的鸭肉放入锅内，加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一步必不可少，做好的鸭汤才能不腥不臊
步骤5
将清洗净的蛹虫草、笋竹、鸭肉放入锅内
步骤6
加入适量姜、料酒
步骤7
加入适量的清水，一般煲汤：水和材料的比例是3：1，大火烧开转文火，我喜欢肉烂一点，炖煮了二个小时；起锅加盐调味即可
10. 黄花菜可以煲鸭汤吗?
可以的，太可以了。干茶树菇鸭汤的做法步骤
步骤 1
干茶树菇用水泡发，大约20分钟。
步骤 2
鸭子洗干净，煮开水加些许盐，放姜片与鸭子焯水。
步骤 3
锅煮滚开水，放鸭子姜片一同煮滚，茶树菇宁干水，小火煮1小时，放适量盐就出锅了。
步骤 4
出锅
11. 鸭红黄花菜汤有什么功效与作用禁忌
铅粉主要具有消积，杀虫，解毒，生肌之功效。治疳积，下痢，虫积腹痛，症瘕，疟疾，疥癣，痈疽，溃疡，口疮，丹毒，烫伤。内服宜慎，脏腑虚寒者及孕妇忌服，脾胃虚弱者不宜用，妊妇忌之。