鲜黄花菜炒鸡的做法大全(鲜黄花菜炒鸡的做法大全视频)

淘菜谱 2023-01-14 18:31 编辑:admin 102阅读

1. 鲜黄花菜炒鸡的做法大全视频

用料鸡腿肉 2只土豆 1个玉米 半根红萝卜 半根大葱 1根姜 4片洋葱 半个青红椒 1个生抽 3勺老抽 1勺黄豆酱 2勺白糖 5克鸡粉 1勺盐 适量淀粉 2勺蚝油 2勺

鲜炒鸡的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

把调料倒进砍好的鸡腿肉里,然后把配菜切好备用,热油再把油倒出来再放凉油热油把葱姜爆香倒鸡翻炒二分钟上色后加水 焖五分钟后加玉米土豆红萝卜下去焖十分钟。尝尝味道后就可以上锅了。如果水多可以拿淀粉勾芡

步骤 2

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最后可以放点香菜葱花装饰

2. 干黄花菜烧鸡做好吃法

干黄花菜的做法大约是69种简单的介绍给你看看 主料: 猪腰子500克 辅料: 黄花菜(干)50克 调料: 茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克 教您黄花菜溜炒猪腰怎么做,如何做黄花菜溜炒猪腰才好吃1. 将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用; 2. 黄花菜摘洗干净,切成段; 3. 将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味; 4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透; 5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡; 6. 搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。

黄花蛋的制作材料: 主料: 鸡蛋150克,黄花菜(干)50克 调料: 盐2克,料酒3克,白砂糖3克,植物油15克 黄花蛋的特色:蛋香花香,风味独特。教您黄花蛋怎么做,如何做黄花蛋才好吃1. 将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒调匀; 2. 黄花用温水泡发好,洗净,控干,切成两段; 3. 锅内放油烧至七成热,倒入蛋液炒; 4. 加入高汤和黄花,加盐、白糖略烧即可。

3. 鲜黄花菜炒鸡的做法大全视频教学

做法:

1、新鲜黄花菜400克底部折断,去掉花蕊。放在盆中,加入清水浸泡两个小时以上。

2、青线椒切成辣椒圈,小米椒同样切成斜椒圈。大蒜切成蒜片,放在盆中加入食盐2克,鸡粉2克,白糖3克,白醋5克,芝麻香油3克,倒入适量的凉开水,用筷子搅匀备用。

3、锅内烧水,倒入料酒10克,食盐2克,植物油2克,把焯好的鲜黄花菜捞出用清水冲凉。

4、在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁,放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后,即可装盘食用。

4. 黄花菜炒鸡的做法大全家常

黄花菜炒肉的做法步骤:

步骤 1

食材:猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。

步骤 2

猪肉洗净、切丝。

步骤 3

加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。

步骤 4

蒜切末。

步骤 5

姜切末。

步骤 6

大葱切片。

步骤 7

干辣椒剪断。

步骤 8

干黄花菜用温水浸泡20分钟、捞出沥干。

步骤 9

热锅倒油、油温6成热、倒入肉丝、快速划散、捞出。

步骤 10

锅中留底油、下蒜、姜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、翻炒2分钟。

步骤 11

调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、倒入肉丝、再炒1分钟、即可。

5. 干黄花菜炒鸡

黄花菜泡发备用,将炒锅加油爆香葱姜香辛料,下五花肉翻炒片刻,放入黄花菜同时翻炒加酱油、盐、糖、料酒,稍炖一会岀锅。

6. 干黄花菜炒鸡蛋的做法视频

用料

黄花菜2把

鸡蛋2个

葱1根

料酒1小匙

盐1小匙

详细步骤

步骤一

黄花菜装碗里,加热水浸泡20分钟,倒掉水,重新注入凉水,浸泡10分钟。

步骤二

泡好后的黄花菜过水洗干净,切成两段,装碗里备用。

步骤三

葱洗干净,切碎,装碟里备用。

步骤四

鸡蛋磕入碗里,加盐调味,用筷子快速打散。

步骤五

锅里加油加热,鸡蛋磕入锅里,稍微煎熟。

步骤六

烹入料酒,划散。

步骤七

黄花菜倒入锅里,快速翻炒。

步骤八

烹入生抽,加盐调味,翻炒均匀。

步骤九

最后撒上葱花,拌匀即可出锅。

7. 鲜黄花菜炒鸡的做法大全视频播放

主料

莲子

500克

猪肉

150克

辅料

适量

适量

鸡精

适量

步骤

1.莲子去芯后用水泡一下,防止氧化变色

2.把瘦肉和肥肉分开

3.全部切成小片

4.莲子洗净沥干水分

5.肥肉炼油

6.把莲子倒进去炒

7.放入瘦肉

8.放适量盐,再滴少许清水煮一下

9.最后放入鸡精调味即可

8. 鲜黄花菜炒鸡的做法大全视频教程

食材清单

干黄花菜100克

虾仁10个

猪肉150克

鸡蛋2个

芹菜20克

胡萝卜30克

藕50克

干木耳30克

盐1小勺

花生油适量

生抽1小勺

淀粉少许

料酒少许

蚝油适量

黄花菜炒虾的做法大全

1、木耳,黄花菜泡发,同其他主料一起洗净切丁,猪肉切丁,鸡蛋打散,备用

2、将猪肉和虾仁用生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油腌制半小时,炒熟

3、鸡蛋、肉和虾仁炒好,备用

4、另起一锅放入适量油烧热,芹菜、藕、胡萝卜,一起下锅,翻炒片刻后下木耳和黄花菜,继续翻炒片刻,放盐,生抽最后放入提前炒好的鸡蛋,虾仁,肉,翻炒成熟

9. 黄花菜烧鸡的做法

食材 主料鸡尖1500g 步骤 烧鸡尖的做法步骤11.鸡尖加入香料备用 烧鸡尖的做法步骤22.起油锅,下入白糖融化 烧鸡尖的做法步骤33.然后下入大料和鸡尖,翻炒 烧鸡尖的做法步骤44.加水,熬制鸡尖 烧鸡尖的做法步骤55.最后大火收汁,出锅装盘

10. 黄花菜炒鸡蛋视频

新鲜的黄花菜是刚摘下来的,有微毒,不宜马上食用,干黄花菜是指晒干了的,泡发后可以食用。

11. 干黄花菜炒鸡怎么做好吃

烹饪步骤:

1.鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用

2.锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香

3.加腌好的鸡胗大火翻炒

4.翻炒至鸡胗变色

5.再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀

6.加入青蒜翻炒

7.调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可