1. 黄花菜拌菜
准备食材 －
黄花菜25克
青瓜小半根
胡萝卜1小段
粉丝1小把
盐适量
白醋适量
生抽适量
香油适量
1.主料。黄瓜、胡萝卜洗净切丝；
.黄花菜提前用水泡发.胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；
粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可。
2. 黄花菜拌菜图片
材料：
黑木耳、新鲜黄花菜、大葱、高汤、盐、水淀粉
做法：
1、木耳撕成片;黄花菜、大葱切段;
2、锅烧热，放入油，放入大葱炒香；
3、倒入木耳、黄花菜煸炒，加入适量高汤，转至中小火煨熟；
4、加适量盐调味，用水淀粉勾芡即可出锅。
3. 凉拌菜黄花菜
凉拌菜瓜家常好吃的做法，先说一下菜瓜，我看到有回答黄瓜的，菜瓜和黄瓜是不同的，我家农村的每年我家都会种植很多菜瓜，一般都是采摘回来后放到冰箱冰凉后直接使用的。 也有凉拌这吃的，但是很少这样做，菜瓜它和一些甜瓜、香瓜类似，都是直接食用的比较多。这种瓜类的凉拌一般常做的有甜、咸2种。 凉拌菜瓜做法（甜）一、菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成块状或者片状，撒入适量白糖，然后拌匀后就可以了，放入冰箱冷藏后食用更佳。 凉拌菜瓜做法（咸）二、菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成块状或者片状，放入生抽、盐、醋拌匀，准备干辣椒切碎，大蒜也切碎，锅中烧油，放入大蒜沫、干辣椒沫、炸出香味后淋在菜瓜上面拌匀就可以食用了。也可以在里面稍微再加一点糖比较好吃一些。 凉拌菜瓜做法（咸）三、同上面一样，菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成块状或者片状，然后放入食盐，准备几瓣大蒜捣成蒜泥，放入菜瓜拌匀，然后加点香醋，淋上几滴香油，然后一起再搅拌均匀就可以了。 上面的这3种方法做的凉拌菜瓜都还可以，都是家常做法，不复杂，也很好吃。
4. 芹菜拌黄花菜
1.花生米放入盆中。
2.姜片，大料，花椒，备好。
3.把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。
4.芹菜洗净，摘去叶子。
5.切成寸段。
6.入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。
7.煮泡好的花生米放入碟中。
8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。
5. 拌黄花菜图片
食材：干黄花菜200克、洋葱 半个、盐1茶匙、蒜3瓣、
调味料：生抽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、红油辣子1汤勺、小葱1根
做法：
1、干黄花菜浸泡10分钟切段，洋葱洗净切丝，蒜切末，小葱切葱花；
2、锅中倒适量清水，水烧开后，将黄花菜煮5分钟，捞出挤干水分；
3、碗中放入黄花菜和洋葱丝，加入盐、白糖、蒜、生抽、醋、香油、红油辣子搅拌均匀；
4、最后撒上葱花即可。
6. 黄花菜拌凉菜怎么拌
我来推荐几种花生芹菜这道凉菜的做法：
《一》：
主料：花生，芹菜。
配料：麻油，食盐，鸡精，白糖，葱，姜，蒜，鲜红辣椒，。
做法：花生浸泡一至两个小时，搓掉外皮，清水冲洗，芹菜去掉叶子和老筋，切成菱角型。鲜红辣椒切成菱角型，葱姜蒜切末待用。
锅内放入水烧开放入花生煮熟，熟后冷水冲洗，芹菜一样煮熟，鲜红椒开水烫一下去掉青味。下面就是调制了，将花生芹菜鲜红椒放在一起，加入适量的盐，鸡精白糖葱姜蒜麻油拌匀即可使用，谨记不要放醋。此道菜的特点是：色香味俱佳，清爽可口是下酒的好菜哦
7. 黄瓜拌黄花菜
主料
黄瓜一根 黄花菜一小把
辅料
蒜头三瓣 醋适量
糖1/4绿茶瓶盖 盐一勺半（1/2小勺）
鸡精撒几粒 富运香辣王少许
芝麻油少许 生抽少许
凉拌黄瓜黄花菜的做法步骤
1. 蒜头切碎，黄瓜切条，黄花菜洗好，开水煮熟再洗
2. 把这些放入盆中
3. 加入醋，糖，盐，鸡精，富运香辣王，芝麻油，生抽
4. 盖上盖子腌制两三小时
5. 装到盘子里，连汤都很好喝噢
8. 拌黄花菜的做法
主料：鸡肉1只辅料：干黄花菜50克，干净水发银耳50克。调料：食盐1/2小匙、葱4段、姜4片料酒：1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙黄花菜炖鸡的做法1.干黄花菜温水泡发2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用3.净鸡剁成块，洗净4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用5.锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开7.转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，水发银耳，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟8.转大火收汁后即可
9. 拌黄花菜的做法大全窍门
主料
黄花菜
200克
银耳
20克
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
1.先取出适量的银耳
2.用水把银耳泡开
3.准备好黄花菜
4.把黄花菜用水洗干净盛入喽喽中
5.炒勺中加入适量的水烧开
6.待水烧开之后将洗净的黄花菜倒入炒勺中
7.待黄花菜煮熟之后用筷子捞出
8.捞出的黄花菜用凉水冲一下，沥水之后盛入碗中
9.泡好的银耳放在案板上，用刀切开
10.把切好的银耳倒入成有黄花菜的碗中
11.准备好几瓣蒜，用刀切碎
12.把切碎的蒜倒入碗中
13.加入适量的盐和醋
14.最后加点适量的香油
15.用筷子充分调匀后盛入盘子中食用
10. 黄花菜可以拌着吃吗
娃娃菜切掉根部，掰开清洗干净，切长条，加盐抓匀腌制，大蒜切末，螺丝椒切圈，干辣椒切段，腌制好的娃娃菜挤出多余的水分，放入盆中，加入生抽、醋、糖，放上蒜末、辣椒段，淋入热油，搅拌均匀即可。