1. 大骨头黄花菜汤功效
食材
白菜猪骨头
姜盐胡椒粉
步骤
1
猪骨头洗净飞水，锅放清水将骨头炖1个小时
2
白菜洗净切块，加入炖了一个小时的骨头汤中，加入姜丝煮至白菜熟，出锅前加入盐和胡椒粉凋味
2. 骨头黄花菜汤营养价值
利：可除湿，汤好喝
弊：不是每个人都能吃，有一点点酸味。
3. 黄花菜煮骨头汤功效
不怕。新鲜黄花菜在烹饪之前，需要将黄花菜掰开，去除里面的花蕊，再放入盐水中浸泡两个小时，最后用清水反复冲洗；也可以将新鲜黄花菜焯水后，晒干再用于烹饪。处理后的黄花菜可以炒着吃、煮汤吃等。黄花菜可以单独清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。
4. 黄花菜猪骨头汤功效
猪砂又叫猪黄，是猪胆管内的结石，猪砂具有清热、解毒等功能。猪砂的形成至少需要1年的时间，在现在的猪身上是很少见，价格自然昂贵，现在的市场价大约是5万-10万人民币
5. 大骨头炖黄花菜
大骨焯血水倒了，再倒入清水下入骨头加点姜片，花椒，煮一会加入酸菜炖熟就行了
6. 黄花菜煲什么骨头比较好
很多人都喜欢喝骨头汤，自己也会在家里煲骨头汤，但是你知道怎么选择上等骨头吗？选择好的骨头才能煲出美味的骨头汤。可以用来煲汤的骨头有很多，鸡骨、鸭骨、鱼骨、猪骨等很多动物骨头都能用来煲汤。不同的骨头煲出来的汤不仅问道不一，其营养价值也有差别。比较常见的是用鱼骨和猪骨煲汤，应为猪骨的骨髓相对多点，煲骨头汤主要就是为了吃骨髓嘛。今天我们就主要来聊聊猪骨煲汤。 虽然同样是猪骨头，但是不同部位的骨头营养价值也会不同。选择好的骨头不仅给汤的味道加分，其营养价值也会大大提高。选猪骨头最好是选背上的那根猪脊骨，因为脊骨的骨质软而且含有大量骨髓，煲出的汤比其他部位会更有营养。其他部位的骨头一般要两头大、中间小的那种，这种骨头的骨髓液相对多一点。两边扁扁的那种骨头没有骨髓，煲出的骨头汤肯定没有骨髓多的骨头煲出的汤好喝，营养价值也会低很多。其次，选择骨头要选肉少的，毕竟是骨头汤而不是肉汤嘛，主要吃的是骨头的营养。 现在不少骨头煲店都说是选用的上等猪骨，但是真正去吃了就知道并不是这样，很多都是没有骨髓的骨头。我吃过的比较诚信的骨煲店只有王阿婆骨煲，她家确实是用猪筒骨来做骨头煲的，能吃到骨头里的骨髓。
7. 黄花菜大骨头汤的做法
第一步将大棒骨剁成两段，最好可以让卖肉的剁好，因为真的好硬啊，非常的难剁。用清水冲洗干净，将姜切成片，葱切成段备用。大棒骨冷水入锅后烧开焯去血末，。捞出用冷水反复冲洗干净杂质、
第二步 锅中加入冷水和处理好的大骨头在加入准备好的葱段，姜片大火烧开 淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时
第三步喝的时候加盐，熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养，煮面条做菜品均可，剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻，用的时候取出。
8. 黄花菜煲骨头汤的做法大全
黄花菜花生排骨汤
材料：
黄花菜50克 排骨100克 花生适量 姜适量盐适量
做法：
1、抓一小把黄花菜用清水泡半个小时。
2、把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生。
3、把泡好的黄花菜拿几根扎一小把。
4、将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
5、煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟。
6、过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7、最后加入适量的盐。
8、黄花花生排骨汤就做好了。
黄花菜汤的做法有很多种，黄花菜可以和很多食物搭配在一起烹饪，而且味道鲜美，营养丰富，在夏季还是一道非常解暑的佳品。
9. 黄花菜骨头汤的功效
有山药玉米猪排骨汤，有莲藕排骨汤，
10. 黄花菜煲大骨的做法大全
乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
11. 大骨黄花菜汤的功效
萝卜去皮切块。
大骨用油煎一下最好，
要嫌麻烦，用开水抄一下。
干贝或虾米泡发沥干，用猪油高火煎一下。
然后加一片鲜姜，与大骨入锅，
加水没过骨头棒再多一点。
大火煮开，小火慢炖。
2小时以上，
下去皮白萝卜。
小火再炖2小时。
起锅时，根据个人喜好撒点胡椒（黑白皆可）和盐调味。
盛碗后，撒香菜和葱花点缀。
足以。