1. 粉丝海带丝黄花菜咋拌好吃
用料:海带200g,小米辣,大蒜,油盐酱醋等。
步骤:1.准备原料,把大蒜改刀成蒜末。
2.把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火,放入适量的水,海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。
3.把小米辣改刀切成圈。
4.香菜改刀成段。
5.将切好的小米辣和蒜末装在碗里。6.锅上火,放入底油,烧到6成热,淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来。
7.放海鲜酱油1大勺,香醋1大勺,糖2g,味精3g,食盐1g,香油5g,把汁搅拌均匀。
8.最后把海带倒入碗中,把切好的香菜,和调好的汁倒入碗中,搅拌均匀就可以了。
2. 粉丝海带丝黄花菜咋拌好吃窍门
蒜茄子最好吃。秋天下来的小嫩茄子,洗净后用蒸锅蒸熟,然后凉凉,把酸和香菜切成细沫,搅拌在一起,把茄子剖开但是不分成两半。把蒜末和香菜沫混合物均匀涂抹到剖开得茄子心里,撒上咸盐,把剖开得茄子合上。一层一层铺好,每一层都撒点咸盐。放置在2-6℃冰箱腌制一到两天就可以吃了。这样的北方冬天可以放在外面一冬天。想吃的时候拿进来,自己掌握盐度。
不腌制就把蒸好得茄子撕成一条条的。然后放上酱油,芝麻油,蒜末,香菜沫,一点点醋,糖,喜欢吃辣也可以放点。拌匀就可以吃了。
或者拌上芝麻酱或者是豆瓣酱。都好吃。
3. 粉丝海带丝黄花菜咋拌好吃呢
主料 3种
菠菜
200g
粉丝
50g
海带
50g
辅料 4种
干辣椒适量葱适量熟白芝麻适量花椒适量
调料 5种
油适量盐适量醋适量味极鲜酱油适量鸡精适量
烹饪步骤 12步
步骤1
干辣椒切段、葱切片
步骤2
用酱油、醋、盐、鸡精调成料汁
步骤3
菠菜洗净
步骤4
焯一下
步骤5
粉丝煮透,过凉水
步骤6
海带切丝
步骤7
三种食材放在一起
步骤8
倒入料汁
步骤9
坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒、葱花
步骤10
浇在菠菜、粉丝、海带上
步骤11
撒上熟白芝麻
步骤12
拌匀即可
4. 黄花菜炒海带丝
原料
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黄花菜 (100克)
干木耳 (50克)
猪肉 (100克)
食用油 适量
姜蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
食盐 适量
青椒 适量
第一步,把木耳用温开水浸泡半个小时左右,去根部,清洗干净备用。
第二步,黄花菜提前浸泡好,清洗干净后备用。
第三步,把青椒清洗干净后切成丝,蒜去皮切片。
第四步,猪肉切丝后用料酒和生抽腌制十分钟左右。
第五步,锅中倒入适量的植物油,烧热后,把肉丝放入锅中爆香,倒入碗中。
第六步,把青椒和大蒜倒入锅中,爆香。
第七步,把木耳、黄花菜和肉丝倒入锅中翻炒片刻。
第八步,加适量的食盐,翻炒均匀即可装入盘中。
第九步,美味又好吃的炒木耳海带丝黄花菜的家常做法完成开吃了。
5. 凉拌粉丝黄花菜的做法
主料:薄荷10克,粉丝200克
配料:姜少许、葱少许、蒜2颗、青红椒适量
调料:盐少许、糖少许、味精少许、米醋少许、红油适量
制作
1. 用开水将粉丝泡胀发,备用;薄荷洗净备用
2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,放薄荷, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,
4.再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。
6. 黄花菜和粉丝凉拌
凉拌粉丝的做法步骤
1 原料:粉丝胡萝卜红油大蒜生抽米醋盐白糖鸡精
2 做法:粉丝洗净,入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分
3 胡萝卜切成丝,越细越好
4 锅里焯一下
5 捞出,过凉沥干水分
6 大蒜去皮,捣成蒜泥
7 用大蒜泥,白糖米醋盐鸡精调成汁
8 把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,拌均匀
9 加红油拌均匀就好了
7. 海带和黄花菜怎么拌好吃
用料:海带丝、蒜、姜、小红米椒、生抽、醋、糖。
1海带丝切成丝或者去市场买切好的。锅中放水,水开放海带丝,焯三分钟,捞出放凉水里。
2蒜姜小红米椒都切末,放入一个小碗里,放入生抽、醋、白糖和一点点盐。搅拌均匀。
3海带捞出装盘,将调好的调料倒入,搅拌均匀即可。
8. 海带丝和黄花菜怎么做好吃
海带丝冲洗几遍,水中加一勺盐,放入海带丝焯水一分钟,捞出过凉水,切短放入碗中,香菜切段放入碗中,切姜末、蒜末、小米辣放到碗中,加三克盐、一勺白糖、蚝油、味极鲜、白米醋搅拌均匀,淋入海带丝中搅拌均匀装盘即可。
9. 黄花菜和粉丝怎么做好吃
黄花菜可以当菜码吃!加点黄瓜丝!
10. 黄花菜和海带丝可以凉拌吗
凉拌海带丝不可以放蚝油。因为蚝油会抢夺海带的鲜味,何况个人认为,蚝油对味道的提升作用并不大,任何菜品里放蚝油都不太好,海带与蚝油犯冲,蚝油并不鲜,个人厨房里没有蚝油。纯属于个人意见,希望大家各抒己见,不同意的不要喷。见笑见笑
11. 干黄花菜和粉丝的做法
干黄花菜干锅的做法是先将黄花菜休息干净,放入盆中切碎起锅烧油叫花花菜放入锅中,然后翻炒几下,放入盐。聊球等调料翻炒几下,干黄花菜干锅就做好了。