1. 黄瓜炒鸡翅怎样做好吃
首先准备食材：六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1.先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。
3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
总结：
1.将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀。
3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。
最后盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
2. 黄瓜炒鸡翅怎样做好吃呢
主料 素鸡翅 ：10个 黄瓜 ：一根 辅料 蒜 ：适量 盐 ：适量 味精 ：适量 香油 ：适量 醋 ：适量 具体步骤 第一步 泡发素鸡翅 第二步 2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用 第三步 3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱 第四步 拌匀即可。
3. 鸡翅可以和黄瓜一起炒吗
用料
鸡脖，鸡翅，鸡爪 2000克
盐 适量
老抽 适量
八角 4个
桂皮 1小块
香叶 2片
干辣椒 适量
啤酒 2瓶
生抽 适量
黄豆酱 1勺
麻椒 一把
花椒 一把
冰糖 一把
白糖 1勺
大葱 2根
料酒 4勺
醋 1勺
做法步骤
1、清洗干净，去除油等。
2、冷水下锅，放葱姜花椒大料料酒，放锅煮。
3、煮到没有血色
4、清洗干净，去除鸡爪指甲。
5、香味，桂皮，葱，姜，花椒，麻椒，大料和冰糖准备好，辣椒有点少，后来又放了几个。
6、放油锅里炒
7、放入鸡脖，鸡爪，鸡翅，黄豆酱，白糖，生抽，老抽，盐，醋，啤酒两瓶，我炖了两锅，买的太多了这些是一锅的配料。
8、在加水填满锅
9、我是把鸡翅和鸡爪一起炖的，鸡翅先炖了会，在放的鸡爪，鸡爪爱烂，炖到原汤。
10、鸡脖子和鸡翅根一起炖，又一锅，炖的太多了，一大盆
4. 黄瓜炒鸡翅怎样做好吃窍门
主料 2种
鸡翅
2个
青瓜
1条
辅料 4种
鲍鱼汁适量
大蒜适量
花雕酒适量
鸡粉适量
调料 3种
油适量
盐适量
生抽适量
烹饪步骤 9步
步骤1
准备材料
步骤2
把鸡翅切块
步骤3
用花雕酒、生抽、鲍鱼汁腌鸡翅30分钟左右
步骤4
青瓜切片
步骤5
锅内热油炒香蒜米
步骤6
下鸡翅炒
步骤7
炒到鸡翅熟诱且下青瓜炒匀
步骤8
下盐
步骤9
下鸡粉调味出锅
5. 黄瓜炒鸡怎么做好吃
青瓜炒鸡蛋最好吃的做法：主料
鸡肉200g
胡萝卜150g
辅料
调和油适量
食盐适量 姜适量 蒜适量 生粉适量 蚝油适量
步骤1
鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉等腌一刻钟以上
步骤2
青瓜和胡萝卜都洗净，切成滚刀块备用
步骤3
热油锅，下鸡块煎香两面至七八成熟
步骤4
倒入胡萝卜一起翻炒
步骤5
其后再倒入青瓜一起炒匀至材料全熟
步骤6
最后加盐和蚝油调味即可！
6. 素鸡翅炒黄瓜
1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。
大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。
2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。
3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。
4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。
5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。撒上一把白芝麻，黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘。
技术总结：
1.如果时间充足的话，想鸡翅更入味，最好腌40分钟左右。
2.鸡翅凉水下锅焯水1分钟，去除血沫子，仔细洗净表皮的粘液，煎的时候不易粘锅。
3.不要用老抽上色，生抽放一点就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放。
7. 鸡翅黄瓜做法
鸡翅去骨：先切断两边关节处的筋和皮， 用拇指和食指沿着鸡骨向下推肉，推到底部时，分别把两根骨头转几下抽出。
步骤 2
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用蚝油和生抽腌入味; 塞青瓜和金针菇进已去骨的鸡翅中。
步骤 3
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鸡翅刷油放进烤箱，上下230度，30分钟
步骤 4
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美味出炉