一、桃花冷淘面的做法?
主料
面条100克
黄瓜一条
胡萝卜一个
绿豆芽100 克
火腿肠20克
辅料
酱油少许醋适量大蒜一辦
步骤1
面条焯水,捞出放冷水里
步骤2
豆芽洗净,焯水捞出备用,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,火腿切丁
步骤3
酱油,醋,蒜泥,少许辣椒搅拌均匀,备用
步骤4
面条,胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿丁,花生米,依次放入,倒入备好的酱料
步骤5
搅拌均匀即可食用
二、快速发酵汤面做法?
材料
黄瓜,胡萝卜,葱头,鸡蛋,面
做法
1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。
2、在锅中倒入油,油热7分后放花椒,炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
3、水开口先放鸡蛋,再次开锅后下面,再开后放入蔬菜,最后放鸡精,倒入香油,放香菜即可。
三、小仁仙面条做法?
材料有:
面条300g
黄瓜100g(洗净,切成细丝备用)
胡萝卜100g(洗净,切成细丝备用)
小葱适量(洗净,切成末备用)
花生米100g
大蒜适量(洗净,切成末备用)
盐,鸡精,生抽,陈醋,花生酱,干花椒,辣椒油,各适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水,待水烧开后,倒入面条,煮熟,然后捞出放入凉水中备用。
第二步、准备一个小碗,舀上适量花生酱,然后倒入一点点清水,然后搅拌成黏稠状备用。
第三步、准备一个小碗,倒入适量蒜末,适量盐备用。锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入花生米炒熟,然后捞出虑干油备用。
第四步、锅中油继续加热,待油热后,倒入适量干花椒,有小火慢炸,炸出香味,然后捞出花椒,把油浇在蒜末上,再加入适量鸡精,适量生抽,适量陈醋搅拌均匀备用。
第五步、将面条捞出滤干水分,然后倒入大碗中,加入黄瓜丝,胡萝卜丝,加入调好的花生酱,加入调好的料汁,再加入适量辣椒油,花生米,再撒上适量葱花拌匀即可食用。
四、家常酱面条最正宗的做法?
材料
黄瓜10克
胡萝卜10克
鸡蛋1个盐1克胡椒粉1克植物油1勺黄豆酱1勺葱少许
做法
1
黄瓜,胡萝卜,葱切好备用
2
准备挂面和鸡蛋
3
我家平时都准备一碗用花椒,大料,香叶等榨的油,我用的是这个油,没有的就用一勺植物油
4
锅烧热,加一勺底油,温热的时候,葱花炝锅,然后加一勺黄豆酱,翻炒一下,此时小火
5
加适量清水或者老汤,大火
6
水开后,下挂面,去除浮沫
7
加一个鸡蛋,加适量的盐、胡椒粉
8
面条九分熟的时候,加黄瓜和胡萝卜片,煮开就行
9
吃的时候,撒葱花,可以加辣椒油,醋等自己喜欢的调料
五、黄瓜三鲜面做法?
三种极鲜又有营养的果蔬放到一起,会碰撞出怎样的美味呢?
用料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
西红柿
一个
鸡蛋
一个
面条
适量
辣椒
看喜好放
步骤 1
水煮沸,可以提早加入西红柿,油
步骤 2
胡萝卜黄瓜切成丝或块状,辣椒切碎放入,水煮沸一会后,放入面条
步骤 3
把面条煮荡一些,加入鸡蛋,再加入盐,蒜叶(葱香菜皆可),过一分钟就可以起锅吃了