一、肉香黄瓜片的做法?
— 食材清单 —
主料:黄瓜三根
辅料:胡萝卜一根,洋葱两个,鸡蛋两个,五花肉少量,木耳适量,淀粉少许,盐一小勺,酱油一勺,白糖一大勺,味精少许
— 烹饪步骤 —
1· 选用细长的黄瓜,用清水洗干净,切成长方形黄瓜段。
2· 家里的干木耳,用沸水泡发,不要煮太久,防止营养流失
3· 胡萝卜切成薄片,放一旁待用。先将鸡蛋炒熟,火不能太大,不然鸡蛋会粘锅,而且口感较老。
4· 食材粗加工基本完成,接下来开始炒菜。先倒入适量油,将胡萝卜炒熟,这样更有利于胡萝卜素的吸收。
5· 胡萝卜炒熟后,放入洋葱块,一起翻炒,炒出香味儿。
6· 放入提前炒熟的五花肉片,一起翻炒。
7· 放入一大勺白糖,遮盖胡萝卜的异味
8· 放入鸡蛋,黄瓜,木耳,一起翻炒。加入少许水淀粉,让黄瓜的清香充分散发出来。然后加入一勺酱油,和少许白开水,焖制两三分钟,让食材的味道互相融合,待出锅之前,加入一小勺盐和味精,翻炒几下。
9· 美味的肉香黄瓜片出锅!
二、怎样做炒洋葱黄瓜胡萝卜丁?
可以一起吃的。可以做成洋葱胡萝卜炒黄瓜。
方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:胡萝卜一个、洋葱半个、黄瓜半根。
2、辅料:盐2克、生抽5克、油10克、鸡精2克。
第一步:先准备好所需的所有食材。
第二步:然后将胡萝卜、洋葱、黄瓜都切成丁。
第三步:将其放进热油锅里炒匀。
第四步:然后放盐入味。
第五步:然后将其炒熟。
第六步:淋上生抽或蚝油,撒上味精即可。
第七步:出锅装盘就可以食用了。
三、大虾焗黄瓜的做法?
主料
对虾8个,
黄瓜2根,
辅料
洋葱1/4个,胡萝卜1/2根,食盐3克,植物油30克。
步骤1
大虾洗净扒出来虾仁,虾皮留着备用,虾仁中间切几个口可以入味。
步骤2
黄瓜洗净切片,
步骤3
胡萝卜和洋葱去皮切块,
步骤4
先加油熬虾油,加油把虾皮扔进去爆炒。
步骤5
再加进去一些水熬虾皮,
步骤6
另起锅加油炒胡萝卜和洋葱。
步骤7
再把虾肉扔进去爆炒,
步骤8
炒了变红了加点虾油,
步骤9
基本熟了的时候加上黄瓜片继续翻炒,
步骤10
最后加点盐调味即可闭火出锅。
四、胡萝卜黄瓜开口汤的做法?
用料
胡萝卜 2根黄瓜 1-2根西葫芦 (可选) 半根到一根洋葱 一个蔬菜汤 500ml - 1升牛至 1茶匙牛奶/淡奶油 一杯盐 适量胡椒 适量干奶酪 (可选) 随意
胡萝卜黄瓜开口汤的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝,胡萝卜去皮切小块,黄瓜去皮切小块,西葫芦去皮切小块;
步骤 2
热油,炒香洋葱,下胡萝卜,黄瓜,西葫芦,翻炒大概5分钟;
步骤 3
加少量盐(蔬菜汤是咸的),胡椒,继续翻炒,如蔬菜汤,敞开煮沸;
步骤 4
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加牛至,转中小火,盖盖子,煮30分钟,知道胡萝卜变软;
步骤 5
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用手持搅拌棒把锅里的东西搅碎,转小火 加入牛奶/淡奶油,搅匀,如果有奶酪的话现在放,搅拌均匀;
步骤 6
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盛碗,开吃!
五、爽口大拌菜怎么做,爽口大拌菜的做法?
用料
洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳几朵、腐竹、花生米
爽口大拌菜的做法步骤
步骤 1
洋葱撒盐腌制一会, 腐竹,木耳泡发后焯水,胡萝卜焯水, 黄瓜切块, 花生米炒熟
步骤 2
油烧热浇辣椒面上,加盐,糖,生抽,醋,一顿拌。
六、凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法?
食材:黄花1个,胡萝卜1根,洋葱1根,盐6克,生抽1勺,醋1勺,香油少许
1.黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,洋葱剥皮。
2.将胡萝卜和洋葱分别切成细丝
3.将黄瓜拍一下,切成小块,放入小盆内加盐腌一下。
4.将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内,根据喜好加入生抽,陈醋和少许食盐,香油搅拌均匀。
七、凉拌洋葱黄瓜萝卜做法?
1.
黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,洋葱剥皮。
2.
将胡萝卜和洋葱分别切成细丝。
3.
将黄瓜拍一下,切成小块,放入小盆内加盐腌一下。(拍黄瓜的时候,要用刀背在整条黄瓜上拍,这样比较容易。)
4.
将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内,根据喜好加入白醋,陈醋和少许食盐,搅拌均匀。
八、拌腌菜的做法?
主料
咸菜头1块
黄瓜适量
洋葱适量
胡萝卜适量
辅料
味极鲜酱油0.5勺
蚝油适量
醋适量
香油适量
1. 咸菜头切丝用清水浸泡至自己需要的咸度。
2. 黄瓜洗净切丝。
3. 洋葱洗净切丝。
4. 胡萝卜去皮洗净切丝。
5. 所以材料放入盆中,加入酱油。
6. 加入醋。
7. 加入蚝油。
8. 加入香油拌匀即可。
九、金玉满堂菜做法?
步骤 1
准备食材:玉米粒100克、胡萝卜100克、黄瓜100克、洋葱100克、火腿肠50克、油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。
步骤 2
胡萝卜切丁。
步骤 3
黄瓜切丁。
步骤 4
洋葱切丁。
步骤 5
火腿肠切丁。
步骤 6
锅倒油,油热倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、玉米粒、翻炒。
步骤 7
再加入火腿肠丁继续翻炒,防止焦底。
步骤 8
待火腿肠炒出香味再加入盐、生抽、蚝油继续翻炒2分钟即可。
十、黄瓜炖瘦肉的做法?
一,炖粉条
粉条 一盘 、 胡萝卜 适量 、 洋葱 适量 、 姜 一点 、 黄瓜 适量 、 葱 一点 、 蒜 一点 、 猪肉 适量 、 香菜 一点
烹饪步骤
步骤1 粉条,提前用热水泡软了!这样方便熟的快!把需要的配菜切丁切末
步骤2 先把肉末,胡萝卜,黄瓜,洋葱,姜先下锅油炒后放入粉条、添加酱油、水
步骤3 等觉得快熟时放入香菜、葱、蒜末等、加盐、味素、胡椒粉、翻炒几下就可以出锅了