一、紫菜包饭里面的黄瓜，胡萝卜怎么加工？
紫菜包饭的黄瓜胡萝卜不需要煮熟，以“紫菜包饭”为例。做法如下：
主料：米饭 (一小碗)
调料：红豆馅 (小半碗)， 鸡蛋 (两个)， 黄瓜 (一根) ，胡萝卜 (一根)， 韩式辣酱 (两勺) ，海苔 (适量) ，寿司帘 (一个)
厨具：平底锅
步骤：
1、材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。
2、鸡蛋打散，备用。
3、平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。
4、把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
5、把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。
6、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。
7、把米饭铺在海苔上。
8、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
9、用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。
10、用刀切成小块，装盘即可。
二、芹菜,豆角,红萝卜,黄瓜怎么做好吃？
这几种食材都是比较常见的蔬菜，做法都很简单，芹菜我喜欢做芹菜木耳炒肉丝，豆角我喜欢做干煸豆角，黄瓜和胡萝卜我喜欢搭配玉米粒来炒，都挺好吃的，做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【干煸豆角】
葱切葱花，大蒜切末，干辣椒剪成小段，豆角摘好后清洗干净切成段备用
锅中倒入宽油，将油烧至六成热后，放入豆角段炸，将豆角段表皮炸至微微发皱后捞出，锅中的油倒掉一些，放入干辣椒段和花椒粒以及葱花和蒜末，煸炒出香味，炒出香味后，放入炸好的豆角段，倒上酱油和蚝油，放入食盐和白砂糖以及十三香，大火翻炒片刻，将食材炒熟后，放上一些味精，翻炒均匀即可
【胡萝卜黄瓜炒玉米粒】
黄瓜洗净切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米剥好玉米粒备用，葱切葱花备用
锅中倒水，放入一小勺白砂糖和奶粉，将水烧开后，放入玉米粒，焯煮片刻后捞出备用
起锅烧油，将油烧热后，放入葱花，炒出葱香味后，先放入胡萝卜粒，翻炒片刻后，放入胡萝卜粒和玉米粒，大火翻炒片刻后放上盐和胡椒粉，倒上一点酱油，将食材炒熟后，放上鸡精和一小撮白砂糖，翻炒均匀即可出锅摆盘
【芹菜木耳炒肉丝】
芹菜摘好洗净切段，胡萝卜削皮切丝，猪肉切成肉丝，木耳放入水中泡发，泡发好以后切掉木耳蒂，再将木耳撕成小朵沥干水分，葱切葱花，大蒜切末，生姜切丝备用
起锅烧油，将油烧热后放入大蒜末和生姜丝炝锅，炒出香味后，放入猪肉丝，翻炒片刻后，放入葱花，淋上米醋和料酒，将肉丝炒至变色后，放入胡萝卜丝和木耳，大火翻炒片刻，放入芹菜，倒上酱油，放入食盐和十三香，大火翻炒至熟透后，撒上味精，炒匀后即可盛出摆盘
好吃的芹菜木耳炒肉丝就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
三、芥末胡萝卜凉拌的做法？
米饭适量
辅料
黄瓜适量 胡萝卜适量 红萝卜适量 紫菜适量 虾仁适量 赤贝适量 白醋适量 白糖适量 食盐适量 芥末适量
步骤1
白醋和糖以1:1的比例混合，加两大勺放进米饭里，搅拌均匀
步骤2
将蔬菜洗净擦干水分，胡萝卜和黄瓜切成条，红萝卜切蓑衣刀
@3切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制
步骤3
一张紫菜裁成两半，在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭，放一条黄瓜卷起来
步骤4
另一张相同做法，然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起
步骤5
三个小饭卷就做好了
步骤6
取一整张的紫菜，上面铺薄薄一层的米饭，放上三个饭卷，然后卷起来
步骤7
切成块就可以了，将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅，焯半分钟左右拿出来
步骤8
做一个芥末的小蘸料，清爽美食即可享用
四、丁家大杂烩做法？
黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切成块，把提前泡发的香菇切条，然后肉可以切丝也可以切丁。
接着就开始放油开炒了。油尽量多一点，这样炒的话，胡萝卜和黄瓜比较快熟。
五、炝三鲜的做法？
【步骤一】：把新鲜的大虾清洗干净后用牙签把虾线去掉，然后把虾头和虾皮去掉，用刀从虾的背部破开成两半，但是不要切断，把所有的虾处理完后备用
【步骤二】：把里脊肉横着纹路切成和硬币差不多厚的薄片，然后装碗中放入胡椒粉、料酒和盐抓匀后腌制10分钟
【步骤三】：把黄瓜去皮先切成菱形块，然后改刀切成菱形片，同时把香菜切成寸段装盘备用。
【步骤四】：大蒜拍碎剁成蒜末放入碗中，依次放入生抽2勺、香醋2勺、盐小半勺、香油1勺，搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤五】：锅中添水放入切好的姜片和香葱段，大火烧开后放入一勺料酒，然后把虾倒入锅中大火烫30秒，把虾烫熟后捞出来把水沥干备用。
【步骤六】：锅中水重新烧开，把肉片倒入锅中，用小火把肉片炝1分钟左右，把肉片炝熟后捞出来把水分沥干备用。
【步骤七】：把黄瓜片放入准备好的大碗中，同时放入虾片和肉片，放入准备好的调料汁，同时撒上香菜段。
【步骤八】：然后用手抓拌均匀成菜装盘就可以上桌开饭啦！
六、怎样做炒洋葱黄瓜胡萝卜丁？
可以一起吃的。可以做成洋葱胡萝卜炒黄瓜。
方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：胡萝卜一个、洋葱半个、黄瓜半根。
2、辅料：盐2克、生抽5克、油10克、鸡精2克。
第一步：先准备好所需的所有食材。
第二步：然后将胡萝卜、洋葱、黄瓜都切成丁。
第三步：将其放进热油锅里炒匀。
第四步：然后放盐入味。
第五步：然后将其炒熟。
第六步：淋上生抽或蚝油，撒上味精即可。
第七步：出锅装盘就可以食用了。
七、无锡素三鲜的做法？
用料
鲜腐竹 150克
香菇 8朵
木耳 泡发一小把
油面筋 8个
黄花菜 泡发个一小把，20克
蒜片 3、4瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 2勺
盐 调味料勺1小勺
步骤 1
腐竹、黄花菜、木耳、香菇泡发。家里有鲜腐竹和鲜香菇，就用了，泡发的香菇更香。
步骤 2
热锅热油炒香蒜片。
步骤 3
下香菇和木耳翻炒。
步骤 4
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腐竹加入翻炒行列。
步骤 5
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金花菜加入翻炒。
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油面筋用手对半撕成两半后加入。
步骤 7
加入2勺生抽、1小勺老抽、2-3勺白糖，1小调味料勺的盐，一碗水后大火煮开后转中小火煮3分钟。
步骤 8
打开锅盖，火调稍大一点，生粉调一碗水，倒入勾芡。
步骤 9
留点汤汁可以用来拌饭、做素面浇头，出锅。