一、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋叫什么？
胡萝卜洗净，去皮，切菱形片；黄瓜洗净，切菱形片；鸡蛋打入碗内，调入少许盐搅匀备用。
2.油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟，盛出，备用。
3.油锅烧热，下葱末、姜末爆香， 放入胡萝卜、黄瓜炒至八分熟，调 入盐、味精炒熟，再放入炒好的鸡蛋, 迅速翻炒均匀。
4.淋香油，出锅装盘即可。
二、胡萝卜鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃？
黄瓜和鸡蛋烧个汤好了。 胡萝卜和青椒可以炒个菜。胡萝卜切丝或块都可以，青椒切丝。 也可以青椒切小块和蛋混合一起炒个菜，胡萝卜切丝清炒，放几根青椒丝点缀，有红有绿哈。
三、蛋炒黄瓜片正宗做法？
主料：
黄瓜400克，
鸡蛋3个，
胡萝卜适量，
辅料：
葱末3克，
姜末3克，
配料：
大豆油50克，
精盐3克，
五香粉2克，
味精3克，
做法
1.将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
3.热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。
4.将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
6.将切好的黄瓜片倒入锅中。
7.翻炒均匀，加入精盐、五香粉、味精。
8.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
9.将炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
四、红萝卜青瓜炒鸡蛋怎么做？
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜、胡萝卜洗干净 。备好鸡蛋
2.
黄瓜切成片
3.
胡萝卜切成片
4.
起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出
5.
再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
6.
黄瓜入锅炒
7.
加盐、味精炒
8.
鸡蛋入锅炒炒均匀即可出锅享用
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋成品图烹饪技巧
五、黄瓜片炒鸡蛋的神仙做法？
主料
黄瓜400克
鸡蛋3个
胡萝卜适量
辅料
葱末3克
姜末3克
配料
大豆油50克
精盐3克
五香粉2克
味精3克
做法
1.将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
3.热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。
4.将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
6.将切好的黄瓜片倒入锅中。
7.翻炒均匀，加入精盐、五香粉、味精。
8.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
9.将炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
六、黄瓜炒萝卜做法？
1· 红萝卜洗干净去皮切成片。
2· 黄瓜洗干净切成片。
3· 小葱洗干净切成段。
4· 鸡蛋打散，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液炒熟，盛出备用。
5· 炒锅内重新到少许食用油烧热，下入小葱炒香。
6· 下入红萝卜片翻炒一分钟。
7· 下入黄瓜片翻炒均匀。
8· 下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9· 放盐调味。
10· 放原味鲜翻炒均匀出锅。
11· 装盘。