一、芥油三丝做法？
用料
胡萝卜
相克宜搭
黄瓜
粉丝
香油
芥末油
做法
1 将胡萝卜，黄瓜洗干净并切丝（越细越好），用开水将粉丝泡好控水备用。
2/依次放入醋，白糖，胡椒粉，盐鸡精粉，稍微腌制几分钟。
3/上桌前放入芥末油并装好盘，滴两滴香油（红油）稍微修饰一下就行了。
二、五凤粉丝的做法？
用料
粉丝 1把
胡萝卜 半根
青瓜 半根
做法:
1.准备材料：青瓜和红萝卜切丝（红萝卜不适应生吃的可以煮两分钟过冷水）
2.粉丝热水下锅煮一分钟捞出过冷水后沥干备用。
3.准备酱汁：蒜末和干辣椒切脆（热油浇上），没有干辣椒可以用小米辣。
4.一勺生抽、一勺酱油、一小勺白糖、一勺芝麻油、一勺花椒油、一勺蚝油、四勺陈醋、一勺油泼辣子（没有的可以不下、这个是家人自己榨的）喜欢辣的小米辣切多点。
5.搅拌均匀淋上，用手抓匀，装盘开吃 。
三、中式杂菜做法？
主料
黄瓜半根
胡萝卜半根
韭菜少许
粉丝少许
鸡蛋一个
绿豆芽少许
辅料
盐少许
鸡精少许
油少许
做法步骤
1.黄瓜去皮切丝用少许盐腌制片刻 挤去备用。
2.粉丝提前泡发。
3.鸡蛋打散放油锅摊成蛋皮后切条。
4.绿豆芽洗净 胡萝卜洗净切丝 韭菜洗净切段。
5.锅热放油加入胡萝卜丝炒匀。
6.加入绿豆芽翻炒后。
7.加入粉丝和韭菜炒匀。
8.炒熟后加入盐 ，鸡精，蛋皮 和黄瓜丝拌匀，即可出锅。
四、粉丝汤儿童做法？
食材:
牛肉100克，粉丝适量，葱姜蒜适量，黄瓜一根，胡萝卜半根，白糖适量，酱油适量
步骤:
1 把粉丝用热水浸泡，直到柔软。
2 牛肉切成长短3cm左右的肉丝，然后用佐料拌好待用。
3 香菇也用热水浸泡，泡开之后除去根部，切成丝状，然后用酱油等佐料拌好待用。
4 木耳也事先用水泡好，除去根部，用手撕成小块儿。
5 黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状，用盐水少泡一下，然后除去其中水分。
6 泡软的粉丝除去水分，用砂糖、酱油和香油拌一下，然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的，觉得太油腻，还可以把粉丝直接用水煮熟，然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下，或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。
7 把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。
8 把所有的材料都放在一起，然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝，然后带上一次性塑胶手套，轻轻搅拌，最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后，把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面。
五、东北妈妈菜详细做法？
用料：黄瓜一根，胡萝卜半根，粉丝一小把，金针菇一小把，木耳6朵，花生米10粒，生抽老抽各一勺，糖一勺，盐，2克，蚝油一小勺，辣椒油两勺，姜一片，蒜两粒。
步骤 ：
1、黄瓜拍块，胡萝卜切丝，粉丝泡好备用。
2、金针菇和泡好的木耳一块在开水里焯一下过一下凉水备用。
3、蒜姜切碎，提前炸好的花生豆，把生抽、老抽、盐、糖、蚝油、葱油（没有忽略）在碗里调好
4、这是我家的秘制辣椒油