黄瓜胡萝卜炒肉的做法大全家常做法

淘菜谱 2023-03-16 04:15 编辑:admin 168阅读

一、芹菜,豆角,红萝卜,黄瓜怎么做好吃?

这几种食材都是比较常见的蔬菜,做法都很简单,芹菜我喜欢做芹菜木耳炒肉丝,豆角我喜欢做干煸豆角,黄瓜和胡萝卜我喜欢搭配玉米粒来炒,都挺好吃的,做起来也不算困难,很简单省事,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【干煸豆角】

葱切葱花,大蒜切末,干辣椒剪成小段,豆角摘好后清洗干净切成段备用

锅中倒入宽油,将油烧至六成热后,放入豆角段炸,将豆角段表皮炸至微微发皱后捞出,锅中的油倒掉一些,放入干辣椒段和花椒粒以及葱花和蒜末,煸炒出香味,炒出香味后,放入炸好的豆角段,倒上酱油和蚝油,放入食盐和白砂糖以及十三香,大火翻炒片刻,将食材炒熟后,放上一些味精,翻炒均匀即可

【胡萝卜黄瓜炒玉米粒】

黄瓜洗净切丁,胡萝卜削皮切丁,玉米剥好玉米粒备用,葱切葱花备用

锅中倒水,放入一小勺白砂糖和奶粉,将水烧开后,放入玉米粒,焯煮片刻后捞出备用

起锅烧油,将油烧热后,放入葱花,炒出葱香味后,先放入胡萝卜粒,翻炒片刻后,放入胡萝卜粒和玉米粒,大火翻炒片刻后放上盐和胡椒粉,倒上一点酱油,将食材炒熟后,放上鸡精和一小撮白砂糖,翻炒均匀即可出锅摆盘

【芹菜木耳炒肉丝】

芹菜摘好洗净切段,胡萝卜削皮切丝,猪肉切成肉丝,木耳放入水中泡发,泡发好以后切掉木耳蒂,再将木耳撕成小朵沥干水分,葱切葱花,大蒜切末,生姜切丝备用

起锅烧油,将油烧热后放入大蒜末和生姜丝炝锅,炒出香味后,放入猪肉丝,翻炒片刻后,放入葱花,淋上米醋和料酒,将肉丝炒至变色后,放入胡萝卜丝和木耳,大火翻炒片刻,放入芹菜,倒上酱油,放入食盐和十三香,大火翻炒至熟透后,撒上味精,炒匀后即可盛出摆盘

好吃的芹菜木耳炒肉丝就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

二、黄瓜玉米胡萝卜牛肉的做法?

牛肉炖到锅里放葱姜玉米胡萝卜小火慢炖好后在放黄瓜

三、黄瓜胡萝卜香菇肉怎么炒?

锅里放油炒肉把切好的黄瓜胡萝卜香菇,倒入锅里翻炒上调料翻炒均匀淋几点香油出锅就可以了。

四、有胡萝卜黄瓜肉片叫什么菜?

有胡萝卜黄瓜肉片菜名叫做黄瓜炒肉片。

五、串烧肉做法?

1/7 1、猪肉洗净去皮、切成约10cm长薄片。 2、京葱切丝。 3、红萝卜、青瓜切段。

2/7 取一肉片竖放,摆上适量葱、萝卜及青瓜。

3/7 将肉片卷起、压紧,在头、尾重叠约1cm的地方插上牙签固定。

4/7 半成品。

5/7 将油、盐及酱油调匀,均匀涂抹肉片卷上。 烤箱预热220度,中层约烤20分钟。

6/7 烤约10分钟翻面,再刷上调料,视情况需要盖上锡纸。

7/7 原汁原味,除油、盐、酱(油)外,不添加任何其他调料。

六、木须肉黄瓜怎么切?

整根黄瓜斜刀切成菱形,在把菱形切片即可,正宗木须黄瓜的切法了。

木须肉做法 原料:   猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克木须肉,料酒5克,油80克,葱花少许,香油少许。做法:   1.将猪瘦肉切成长5.宽0.3.厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;   2.干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝;   3.炒锅上火,加油,烧热后迅速将鸡蛋倒入锅中,然后立即关火,用筷子旋转搅动,这样保证了鸡蛋嫩滑,大小均匀。盛装在盘中,即为所说的木须   4.炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可。