黄瓜拌油豆皮的做法大全(黄瓜拌油豆皮的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-15 09:55 编辑:admin 227阅读

一、甜甜的油豆腐皮家常做法?

豆油皮1张 香菜

葱蒜 小黄瓜1根

辅料

油适量 香油适量

盐适量 白糖适量

香醋适量

凉拌豆油皮的做法步骤

1. 豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。

2. 锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。

3. 黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。

4. 把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

二、凉拌黄瓜豆腐皮是怎么做的?

主料

豆腐皮

200g

黄瓜

200g

辅料

凉拌汁

适量

适量

香菜

适量

辣椒油

适量

香油

适量

步骤

1.豆腐皮切丝。

2.锅子烧开水,将豆腐丝放入,焯水。

3.冲水投凉,控干水分。

4.黄瓜擦细丝。

5.将控干水分的豆腐皮丝放入。

6.放上香菜段。

7.放入盐。

8.倒入凉拌汁。

9.淋入少许香油。

10.加入辣椒油。

11.搅拌均匀,装盘即可。

小贴士

1、豆腐皮丝焯水,可以去除豆腥味。

2、凉拌汁可以自己调味,生抽+醋+花椒油。

3、根据个人喜好添加辣椒油。

三、豆皮凉拌的做法?

主料

豆皮1张

黄瓜1小根

胡萝卜1小根

香菜1棵

辅料

蒜瓣3个

盐适量

糖适量

生抽适量

辣椒油适量

芝麻油适量

香醋适量

1. 准备食材:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣

2. 豆皮洗净切成丝

3. 胡萝卜去皮切丝。

4. 黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝。

5. 香菜切碎。

6. 蒜切末。

7. 锅里加水烧开、下豆皮焯水。

8. 再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉。

9. 全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油,喜欢鸡精的可以放一点。

10. 拌匀。

11. 装盘。

四、黄瓜丝拌油皮的家常做法?

油皮的味道非常的好,夏天做凉拌菜非常的棒

食材

主料

黄瓜

1根

油皮

1块

辅料

适量

适量

味精

适量

少许

香油

适量

步骤

1.准备黄瓜和油皮

2.将油皮切成丝

3.将黄瓜擦成丝

4.放入盐、味精、香油和醋调和均匀即可

五、油豆皮怎么吃才好吃?

豆油皮1张 香菜

葱蒜 小黄瓜1根

辅料

油适量 香油适量

盐适量 白糖适量

香醋适量

凉拌豆油皮的做法步骤

1. 豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。

2. 锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。

3. 黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。

4. 把所有的原料放进盆子里拌匀即可

六、凉拌豆皮黄瓜丝是怎么做的?

黄瓜丝拌豆皮 具体步骤

1、黄瓜切丝

2、油豆皮泡水,切丝

3、把黄瓜丝,油豆皮丝与蒜末一起放入容器里

4、再加入盐,味精,醋,香油,酱油搅拌均匀即可 烹饪技巧 干的油豆皮泡开就可以直接食用了,不用再过水焯了,否则会被煮的稀烂滴。

七、黄瓜拌豆皮的做法有哪些?

食材:

黄瓜一根,豆皮一张

胡萝卜一段,香菜适量

生抽适量,食用油适量

醋适量

辣椒油(根据个人口味添加)

做法:

第一步:将黄瓜、胡萝卜、豆皮切成丝,香菜切段,蒜切末;

第二步:锅内倒入适量清水,水开放入豆皮和胡萝卜丝,焯水30秒后清水冲洗备用;

第三步:将黄瓜、豆皮、胡萝卜和香菜放一起;

第四步:倒入生抽、醋、芝麻油、辣椒油(依据个人口味添加);

第五步:锅内放入适量食用油,油冒烟后关火浇在凉菜上拌匀就可以食用了。

八、凉拌豆油皮的做法,凉拌豆油皮怎么做好吃,凉拌?

主料:

油皮150克

绿豆芽150克

辅料:

胡萝卜20克

芹菜20克

花生油10毫升

大蒜10克

盐1克

步骤1

准备食材:自发绿豆芽去除根部。

步骤2

热锅放油,放入大蒜爆出香味。

步骤3

放入绿豆芽翻炒。

步骤4

放入芹菜翻炒几下。

步骤5

放入胡萝卜丝。

步骤6

放入油皮翻炒几下。

步骤7

加入少许盐翻炒均匀即可