黄瓜红萝卜肉辣椒

一、黄瓜胡萝卜辣椒放一块怎么腌好吃？

具体腌制方法如下：　　首先把黄瓜、辣椒、胡萝卜，切成条状。然后切好后洒盐适量。把洒了盐的蔬菜拌匀，用重物压上，把蔬菜里的水尽可能的多挤出来。依自己口味，准备姜、蒜，酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉，在晾凉的容器中,依次加入:黄瓜、胡萝卜、辣椒就可以了。

二、黄瓜青椒胡萝卜炒肉的做法？

原料：尖椒、黄瓜、胡萝卜、猪肉、生抽、十三香、老抽、植物油、生抽、蚝油、盐、水淀粉、葱、姜。

做法步骤：

第1步、猪肉洗净切片。

第2步、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油。

第3步、抓匀腌制几分钟。

第4步、胡萝卜、尖椒、黄瓜洗净。

第5步、分别切片。

第6步、锅烧热，油温热时下肉片。

第7步、肉片翻炒变色时加入葱姜和胡萝卜，翻炒一分钟左右。

第8步、加入黄瓜和尖椒。

第9步、翻炒两三分钟，加入蚝油和生抽，炒匀炒香。

第10步、加盐调味。

第11步、加少许水淀粉。

第12步、勾薄芡出锅。

三、黄瓜和胡萝卜，青椒，木耳能一起炒肉吗？

黄瓜和胡萝卜，青椒，木耳不宜一起炒肉，黄瓜和青椒相克。黄瓜不宜与以下食物同吃：1、黄瓜+小白菜：破坏维生素C2、黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值3、黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏4、黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收5、黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收6、黄瓜+青椒：破坏维生素C7、黄瓜+杏：身体不适8、黄瓜+枇杷：影响消化9、黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。10、黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻

四、尖椒胡萝卜炒黄瓜片最正宗的做法？

材料

主料：尖椒1个、黄瓜1根、胡萝卜1/5根；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、鸡精适量

农家尖椒炒黄瓜片

备料

切片，葱蒜切末

热油爆葱蒜

放入尖椒黄瓜片和胡萝卜，加一点酱油

翻炒，加盐，鸡精

出锅

五、辣椒炒大汤的做法？

材料：五花肉80克南豆腐200克

辅料：文蛤100克，洋葱1/4个，胡萝卜半根，黄瓜半根，尖椒1个，红尖椒1个，西葫芦半根，黄酱80克，淘米水400克，食盐1勺，葱半根，姜适量，韩式辣酱30克。

做法：

1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用

2.洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用

3.豆腐切成正方小块

4.五花肉切片

5.淘米水400克（将米淘洗一遍后倒掉，然后倒入清水，不停搓洗呈白色米浆）倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀

6.将石锅置于火上，煮至沸腾

7.煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生

8.依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀

9.待到石锅中的汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀

10.煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火

六、麻辣红油萝卜丁做法？

食材：鸡胸脯肉1块，黄瓜半根，红萝卜1根，干辣椒2个，姜2片，花椒10粒，辣椒酱15毫升，白糖10克，食盐5克，水淀粉30毫升，白酒15毫升，植物油适量

做法：

1.鸡胸肉洗净后剔出表面的筋膜，然后改刀切成1厘米见方的小块。黄瓜、红萝卜也切成相同大小的块备用

2.鸡肉中加入盐、水淀粉、白酒用手抓匀，腌制15分钟

3.炒锅用中火烧热，用手放在上方能感觉到热气时放入油，倒入鸡丁用冷油滑炒，直到鸡肉变成白色后盛出备用

4.利用锅中剩余的油加热到3成热，放入干辣椒、花椒炒出香味，放入姜末、辣椒酱用小火慢慢煸出红油，放入之前炒好的鸡丁翻炒均匀

5.加入白糖，待鸡丁完全成熟后放入黄瓜丁拌匀即可

七、大红椒蒸肉沫做法？

食材

肉末、大椒、黄瓜、胡萝卜、淀粉、盐

烹饪步骤

1/6

青椒洗净，去蒂，去芯

2/6

肉末加入淀粉。盐。码匀

3/6

胡萝卜切细，黄瓜切细，加入盐，码匀

4/6

五分钟过后，胡萝卜和肉混合，抓匀

5/6

混好的肉塞进辣椒里面，开始蒸。等到上蒸汽后十分钟就好了

八、红油萝卜丁的做法？