一、红萝卜青瓜炒鸡蛋怎么做？
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜、胡萝卜洗干净 。备好鸡蛋
2.
黄瓜切成片
3.
胡萝卜切成片
4.
起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出
5.
再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
6.
黄瓜入锅炒
7.
加盐、味精炒
8.
鸡蛋入锅炒炒均匀即可出锅享用
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋成品图烹饪技巧
二、黄瓜片炒鸡蛋的神仙做法？
【食材】：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。
【具体做法】：
1、黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。
2、然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。
3、把黄瓜片放进大碗中，加入3克左右的食盐。盐不要太多，免得这菜吃着咸。
4、把黄瓜片与盐拌匀，腌制几分钟。由于这黄瓜嫩，黄瓜片又薄，三五分钟过去，这黄瓜就被腌出了水，黄瓜片变成半透明状。这时咱们就可以火上操作了。
5、鸡蛋打散，搅拌均匀。热锅热油，倒入蛋液，待其稍稍凝固。
6、然后把鸡蛋翻面，再稍稍凝固一下之后用筷子拨散，这鸡蛋就炒成大块儿了。
7、把黄瓜用手稍稍攥一下，然后放到锅里。
8、用锅铲快速翻炒，约一分钟左右，就可以关火出锅了。黄瓜事先用盐腌过，所以在炒制中无需另外放盐。
9、黄瓜片极其清脆可口，这菜吃起来不下饭都不可能。
三、黄瓜炒鸡蛋做法放水？
1、碗中打入鸡蛋2个并打散，胡萝卜1根去皮切片，黄瓜1根切片；
2、起锅倒入油5ml，倒入蛋液大火翻炒1分钟；
3、另起锅倒入油5ml，倒入黄瓜、胡萝卜，泡发的木耳10g，翻炒均匀后倒入鸡蛋；
4、倒入盐2g，翻炒均匀，出锅完成。
四、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋叫什么？
胡萝卜洗净，去皮，切菱形片；黄瓜洗净，切菱形片；鸡蛋打入碗内，调入少许盐搅匀备用。
2.油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟，盛出，备用。
3.油锅烧热，下葱末、姜末爆香， 放入胡萝卜、黄瓜炒至八分熟，调 入盐、味精炒熟，再放入炒好的鸡蛋, 迅速翻炒均匀。
4.淋香油，出锅装盘即可。
五、鸡蛋炒黄瓜王刚？
主料:
黄瓜1根
鸡蛋2个
胡萝卜1根
木耳(水发)10克
辅料:食用油5毫升 精盐2克
步骤1.鸡蛋打散
步骤2.胡萝卜去皮切片
步骤3.黄瓜去皮切片
步骤4.倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分钟
步骤5.倒入食用油，放入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，翻炒均匀
步骤6.放入盐，翻炒均匀
六、黄瓜炒鸡蛋王刚？
步骤1.鸡蛋打散
步骤2.胡萝卜去皮切片
步骤3.黄瓜去皮切片
步骤4.倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分钟
步骤5.倒入食用油，放入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，翻炒均匀
步骤6.放入盐，翻炒均匀
七、黄瓜炒蛋的做法？
食材用料
黄瓜一根，鸡蛋2个，玉米油30毫升，鸡精一点点，盐1勺，清水小半碗，料酒10克
做法步骤：
1，黄瓜去皮，清洗干净，切掉一点头尾，然后对半切开，去籽。虽然是嫩黄瓜，但是还是去籽，比较好吃！然后切薄片。鸡蛋2个打入干净碗里。
2，干净无水不粘锅中，倒入玉米油，开大火将玉米油烧热。鸡蛋用筷子打散。
3，然后倒入打散的鸡蛋液，开始煎鸡蛋。
4，等鸡蛋液基本凝固，然后翻面，两面煎金黄，略微炒散，关火装盘备用。
5，锅里留底油，开大火等油热后，倒入黄瓜片开始翻炒。
6，翻炒一会，淋入料酒，翻炒去涩味，顺便提味。
7，然后加入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒一会。然后稍微加一点点清水，继续翻炒一会。
8，最后加盐调味，翻炒均匀。
9，来一点点鸡精，提鲜，炒匀后一会会就可以关火了！装盘，开吃，就是这么简单
八、蛋炒黄瓜片正宗做法？
主料：
黄瓜400克，
鸡蛋3个，
胡萝卜适量，
辅料：
葱末3克，
姜末3克，
配料：
大豆油50克，
精盐3克，
五香粉2克，
味精3克，
做法
1.将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
3.热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。
4.将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
6.将切好的黄瓜片倒入锅中。
7.翻炒均匀，加入精盐、五香粉、味精。
8.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
9.将炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
九、黄瓜鸡蛋红萝卜怎么炒？
步骤
1.黄瓜、胡萝卜洗干净 ，备好鸡蛋。
2.胡萝卜切成片。
3.黄瓜切成片。
4.起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出。
5.再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。
6.黄瓜入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.鸡蛋入锅炒。
9.炒均匀即可出锅享用。
十、黄瓜炒蛋家常做法？
黄瓜炒蛋的主要原料为鲜黄瓜与鸡蛋，再配上些大葱、鲜姜等调料品。先将鸡蛋打散加油炒熟后盛好，再在锅中添油加扫把切好的黄瓜炒一会，将炒好的鸡蛋与黄瓜拌在一起炒一炒就成。