一、肉杂盘做法？
鸡蛋2个
猪肉(瘦)50克
胡萝卜1/4根
黄瓜1/2根
黑木耳10克
辅料
酱油2茶匙 精盐1茶匙 料酒1.5茶匙 鸡精2茶匙
步骤1
准备两个鸡蛋打散
步骤2
将鸡蛋炒至金黄盛出备用
步骤3
将所有的食材切成丝，黄瓜切片
步骤4
锅中加入适量的油，将肉丝炒至表面变色
步骤5
加入胡萝卜和黑木耳等食材翻炒均匀
步骤6
加入黄瓜和鸡蛋，加入调料翻炒均匀
步骤7
最后盛出装盘即可
二、红萝卜配肉的做法？
1、原料：木耳200克、猪肉200克、胡萝卜1根、黄瓜半根、葱姜。调料：生抽、盐、鸡精、绍酒。
2、猪肉切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。
3、水发木耳撕小块、胡萝卜切菱形片。
4、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。
5、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
三、邢台木须肉做法
先炒鸡蛋装盘，肉裹淀粉炒熟装盘，木耳、黄瓜，胡萝卜炒熟放入鸡蛋肉，生抽老抽翻炒
四、红萝卜木耳午餐肉怎么做好吃？
先把黄瓜，胡萝卜切成片，木耳洗好肉切成片，锅里下油，把肉放下去，翻炒变色以后就把木耳胡萝卜放下去炒然后放一点糟辣椒，再放黄瓜，最后放蒜苗，再放点酱油就可以出锅了。
五、木须肉家常做法石万荣？
食材
木耳5个，鸡蛋2个，廋肉150克，黄瓜半根，胡萝卜半根。
辅料
葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，五香粉适量，淀粉适量，料酒适量，油适量
步骤
1、用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳，掰开成单片，用水洗净，控干水分，备用。
2、肉切成0.3公分左右厚的片，放入少许盐，料酒，淀粉，用手抓匀，略腌制一会。
3、黄瓜，胡萝卜，用水洗净，切成薄片。切好葱，姜，备用。碗中放入少量水，少量淀粉勾兑成芡，备用。
4、鸡蛋打入盘中，搅拌成蛋液。
5、锅内放入少量油加热，油三，四成热时，放入肉片翻炒，滑开翻炒，避免成坨。炒至肉片变软，颜色粉白，盛出装盘备用。
6、再用锅把鸡蛋炒出来，炒至七分熟即可，装盘备用。
7、锅内重新放油加热，油四，五成热时，放入葱，姜，爆锅。放入胡萝卜片翻炒。
8、胡萝卜片炒至变色，放入泡发好的木耳翻炒。木耳炒软后，放入黄瓜片快速翻炒。
9、黄瓜片略炒一下，放入肉翻炒。放入料酒，五香粉，盐。随即把炒好的鸡蛋放入锅中略翻炒一下。
10、放入勾兑好的芡汁，略翻一下，挂上薄欠。放入味精，关火出勺
六、木须肉家常做法黄磊？
主料：
黑木耳适量、土鸡蛋适量、里脊肉适量、青瓜适量、胡萝卜适量。
步骤
1、黑木耳清水泡发，青瓜、胡萝卜等清水洗净。
2、将里脊肉切片，放适量淀粉、蛋清，用手抓均匀。
3、黑木耳切小块，青瓜、胡萝卜切片。
4、鸡蛋加适量水、盐打成鸡蛋液，炒锅里放适量油，将鸡蛋炒成鸡蛋块。
5、鸡蛋一凝固马上关火。
6、将锅洗净，锅烧热后，放入适量油，将里脊肉滑入，等肉转成白色时关火盛出。
7、用锅内余油，将黑木耳、胡萝卜片倒入翻炒片刻。
8、再倒入青瓜、肉片、加适量盐，翻炒均匀。
9、最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，关火即可。
七、杂合菜家常做法？
菜花适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、猪肉适量、盐，料酒适量、十三香适量、豆油适量、蚝油适量、葱.姜适量。
2、方法：将猪肉切成片，放一点料酒，淀粉抓一下，葱.姜切好备用。菜花掰成小朵，胡萝卜洗净切片，开水下锅焯一下。3、焯好的菜花、胡萝卜用凉水泡一下捞出，装盘。黄瓜切片，将事先泡好的黑木耳洗净备用，
4、锅中加入豆油七分开，放入十三香，肉片，葱，姜煸炒，肉片变色后放入菜花，胡萝卜，黑木耳，黄瓜片煸炒，加盐煸炒。
5、淀粉放入碗中加水稀释，蔬菜炒好后，将水淀粉倒入，翻炒装盘。
八、火筵家常木耳肉片？
食材清单
猪肉1块
胡萝卜半根
青笋1根
木耳适量
葱半根
姜小块
盐适量
生抽适量
食用油适量
淀粉适量
料酒适量
蚝油适量
烹饪步骤 共9步
1
肉切薄片倒料酒，生抽、淀粉搅匀腌一会
2
木耳泡发，青笋去皮洗净，胡萝卜洗净
3
青笋、胡萝卜切棱行片
4
锅里倒油烧六成热
5
放肉片划散炒至完全.变色盛出来
6
留少许油爆香葱姜
7
先放胡萝卜炒一分钟在放笋片翻炒
8
放木耳，肉片炒匀加蚝油、盐调味
9
盛盘
九、木耳黄瓜胡萝卜炒肉的做法？
胡萝卜 2根
木耳 20朵
黄瓜 2根
淀粉 半勺
生牛肉 一拳
大葱（绿叶） 一根
料酒 1小勺
姜 2片
花椒 8粒
生抽 1勺
盐 3克
开水 50克
油 10克
泡木耳1小时。牛肉加淀粉，料酒，花椒，生姜腌1小时。胡萝卜、黄瓜切片。
热锅入橄榄油，盐，葱。倒入牛肉，翻炒，加水，再翻炒，至闻到肉香味，再加水，闷熟，翻炒。盛出。
洗锅，除去粘锅杂物。少油入锅，倒入胡萝卜，木耳，翻炒。加水（多）闷熟，倒牛肉，继续翻炒，加生抽。至熟。盛出
十、黄瓜胡萝卜木耳肉怎么炒好吃？
配料：胡萝卜 2根、木耳 20朵、黄瓜 2根、淀粉 半勺、生牛肉 一拳、大葱1根、料酒 1小勺、姜 2片、花椒 8粒、生抽 1勺、盐 3克、开水 50克、油 10克、泡木耳1小时。
黄瓜胡萝卜木耳肉做法：
1、牛肉加淀粉，料酒，花椒，生姜腌1小时。胡萝卜、黄瓜切片。
2、热锅入橄榄油，盐，葱。倒入牛肉，翻炒，加水，再翻炒，至闻到肉香味，再加水，闷熟，翻炒。盛出。
3、洗锅，除去粘锅杂物。少油入锅，倒入胡萝卜，木耳，翻炒。
4、加水（多）闷熟，倒牛肉，继续翻炒，加生抽。至熟。盛出