一、广东正宗凉拌花生米的做法？
用料:花生米200克，黄瓜200克，葱姜、花椒、八角各适量，盐6号。
一、花生米清洗干净，放入电压力锅，如果没有由压力锅，可以提前把花生米浸泡一会，这样熟的更快。
二、放入葱姜，花椒，八庙，煮花生一定要放八角，煮花佐一定要放八角，味道会更正宗。
三、放入适量食盐，添入清水|，按煮饭键。
四调键后再焖一会，即可开盖出锅。
五、黄瓜切成筷子粗细的条状，汉入煮好的花生米里面拌匀后即可装盘。
二、水煮花生素三丁家常做法？
准备主料：花生(200克)
准备辅料：胡萝卜(半根)，芹菜(5根)，黄瓜(3根)，生姜适量
具体步骤：
1、把花生前提浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮.
2、把泡好的花生上锅，用清水煮开
3、水煮开后加放花生米、生姜、香葱用小火慢煮,大约煮四十钟
4、把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁备用
5、花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下
6、加入切好的黄瓜丁拌均匀待用
7、芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水,再放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可食用
三、河南水煮花生米的做法凉拌菜？
步骤1
花生米冲洗干净，然后加清水充分浸泡4小时以上至花生米完全涨发
步骤 2
花生米泡好之后，用清水冲洗干净，另外换清水，再加香料和适量盐，放入压力锅煮透入味即可（根据自己的喜欢的口感，来决定煮的时间长短）
步骤 3
黄瓜洗净，切小丁，加入少许盐腌制一会儿，杀下水，口感更脆
步骤 4
胡萝卜去皮切小丁，蒜头切末，小米辣切小圈，香菜切小段备用
步骤 5
煮好的花生米晾凉后取一部分，和沥干水分的黄瓜丁、胡萝卜丁、蒜末、辣椒、香菜，放入大碗中，倒入香油、盐拌匀即可装盘食用
步骤 6
调味也可以加点味极鲜、白糖或者鸡精，完全可以随着自己口味来调整喔~~
步骤 7
香而不腻，很爽口！
四、水煮花生米拌黄瓜是怎么做的？
做法如下花生米100克冷水浸泡两小时，水内放盐八角，花椒煮十分钟左右黄瓜两根洗净去尾用刀把黄瓜拍几下再切成小碎块放入盘中，放入煮好的控干水分的花生米加少许醋，白糖，蒜泥，生抽，食用盐，味精即可食用
五、凉拌熟花生米的做法？
原料：花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。
做法步骤：
第1步、花生米适量提前泡两个小时。
第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。
第3步、煮好后泡半小时。
第4步、把花生米捞出。
第5步、切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁。
第6步、锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出。
第7步、迅速放入冰凉水中。
第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。
第9步、然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘。
六、水煮花生米拍黄瓜做法？
步骤一
1.花生米用清水泡2个小时以上。
步骤二
2.锅里放水，花椒、八角、盐。
步骤三
3.将花生米煮熟。
步骤四
4.黄瓜和大蒜洗净。
步骤五
5.黄瓜切成小块，大蒜切成末。
步骤六
6.将煮熟的花生米、黄瓜和蒜末放在盘子里，加香油和少许盐拌好即可。
烹饪技巧
水煮花生一定要多泡些时候，这样煮出来才好吃。因为煮花生米的时候已经放盐了，所以在拌的时候一定要少放盐。
七、拌水煮花生米怎么做？
材料：大粒花生米
辅料：植物油，黄瓜，胡萝卜
调料：食盐 白糖 味精 米醋 香叶 八角 花椒
做法：
1. 大粒红皮花生加食盐泡1小时
2. 黄瓜去根去尖划成长条，再切成黄瓜丁
3. 胡萝卜切成长条再切成丁
4. 起锅焯水给胡萝卜焯水1分钟控水捞出
5. 花生泡好后清洗干净
6. 花生米凉水下锅加入花椒，八角，香叶和食盐煮
7. 盖上盖子大火烧开转中火煮20 分钟后，关火盖盖子焖15分钟捞出。
8. 准备花椒油，在装有花生米的大碗中加入黄瓜和胡萝卜丁
9. 加入食盐，白糖，味精搅拌
10. 加入米醋、花椒油搅匀即可。