一、黄瓜洋葱馄饨馅的做法?
1.原料:黄瓜100g、猪肉100g、馄饨皮50g、蚝油、葱、快速汤、五香粉少许。
2.做法步骤:
①黄瓜洗干净,去皮去瓤
②黄瓜插丝,去掉水份,准备好肉馅切沫
③黄瓜丝里加肉馅 、姜 、葱 五香粉,搅拌均匀。
④馄饨皮里加馅,用紫菜鸡汁汤煮。
⑤锅中加水,撒入汤料。大火煮5分钟。装碗撒葱花
二、黄瓜饺子馅的做法阿源?
主料:面粉500g,黄瓜500g
辅料:水265g,食盐适量,老抽适量, 生抽适量 ,芝麻油适量
步骤1将面粉加入265克水和成团,盖上保鲜膜醒1小时
步骤2黄瓜洗干净,擦成丝,加入食盐腌制20分钟,以便将黄瓜里的水分腌出来
步骤3大葱用刀刨开两半,用切葱丝器切成丝,再改刀切成末
步骤4肉馅儿里加入葱姜末,老抽,生抽,香油
步骤5再分次加入腌黄瓜攥出来的水,将肉馅儿搅打上劲
步骤6肉馅儿搅上劲以后加入攥干水分的黄瓜丝,用筷子搅拌均匀备用
步骤7面团醒好以后,在案板上揉圆,搓成长条,切成大小相等的小剂子
步骤8小剂子横过来压扁,用擀面棍擀制成皮
步骤9左手拿饺子皮,皮上放饺子馅儿,右手包饺子
步骤10将所有的面皮包好,装饺子的器具为了防粘,下面撒些干粉
步骤11锅中加入水烧开,加入饺子,看到水又开了点两次冷水,再开锅就表示饺子煮好了
步骤12将煮好的饺子捞入盘中可以食用了。
三、黄瓜猪肉馅包馄饨怎么做好吃?
首先要把黄瓜做丝除去水分,然后再正常处理肉馅加上适当的调味品就可以了,但是记住黄瓜不可以放的太多,只需要放一少部分就行,这样的混沌非常好吃非常鲜,平时在实际生活中我们休息的时候,自己可以根据你的实际情况来做一些尝一尝。