榨菜肉丝黄瓜鸡蛋汤(榨菜肉丝黄瓜鸡蛋汤的做法)

淘菜谱 2023-03-12 08:05 编辑:admin 102阅读

一、榨菜青瓜肉片汤的做法,榨菜青瓜肉片汤怎么做?

榨菜肉丝汤是一道家常汤品,制作原料主要有榨菜和猪肉等,主要烹饪工艺是煮,应注意榨菜较咸,汤中用盐需谨慎。

二、榨菜肉丝汤家常做法?

肉丝加料酒,白胡椒粉生抽淀粉抓匀唯制。

胡萝卜油菜香菜切丝,碎。榨菜丝泡水。鸡蛋打散备用。

葱姜爆锅,榨菜胡萝卜丝扁炒后,加水烧开盐糖调味。

下入唯好的肉丝,再煮开,淋水粉,加鸡蛋液最后下油菜丝。出锅时放点香油,香菜末。最好用猪肉做。

三、榨菜炒肉丝汤的做法?

用料

榨菜 一包

肉丝 适量

水 适量

盐 适量

鸡精 适量

老酒 适量

淀粉 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、淀粉倒去肉丝里,用手抓均匀

3、锅里放入适量的油,炒至断生

4、加入适量的水

5、烧开,倒入榨菜丝,煮开后加入调味料即可

6、肉丝汤好咯

四、榨菜蛋花汤是怎么做的?

主料

鸡蛋2个 榨菜100g

辅料

油适量 盐适量

葱适量 料酒适量

香油适量

榨菜蛋汤的做法步骤

1. 原料:榨菜,鸡蛋

2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3. 鸡蛋打入碗中

4. 加入盐和料酒打散

5. 锅中加入水,加入油烧开

6. 放入榨菜丝煮沸

7. 调小火淋入蛋液

8. 蛋液凝固后加入盐调味

9. 淋一点香油

10. 撒一点葱花就可以啦

11. 开吃啦

小贴士

榨菜本身很咸,最好事先浸泡一下,最后放盐也要少一点