一、黄瓜丝面糊饼的家常做法怎么做好吃？
黄瓜丝面糊饼的做法步骤黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
1 1首先选取脆嫩多汁的黄瓜，这样和面时就可以不用另外加水，而且做出的糊饼口感更好。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
2 2黄瓜洗净，带皮擦丝。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
3 3洒上一两勺花椒粉、胡椒粉和一勺盐，和黄瓜丝拌匀后静置几分钟。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
4 4黄瓜丝已经腌出部分黄瓜汁了。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
5 5根据黄瓜丝汁水的量，加上适量的面粉，可以先放少量，一边拌一边继续添加。把黄瓜丝腌出的汁水用完，而且使黄瓜丝都均匀地裹上面浆，盆里没有干面粉和多余的汁水，恰到好处。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
6 6把拌匀后的面糊用勺子舀起，放进油六七成热的平底锅，开始摊面饼。把刚下锅的面糊向四周抹开，让面饼面积扩大，厚薄均匀。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
7 7火用中火，如果时间充足，用小火可以防止煎焦，但需要更多耐心。看到一面微黄凝固后，就轻轻地翻过一面。如果会颠锅的，直接整张饼一下子翻过来，那是更帅的：）黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
8 8闻到面糊煎熟的味道，用铲子检查一下比较厚的部分，看看是不是都熟了，只要面饼两面大体上颜色都已经变黄，而且戳开里面也已经凝固，不是生面糊的白白样子，差不多就可以起锅装碟了。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：
9 9上碟。
二、黄瓜厚蛋饼的家常做法？
1.将黄瓜擦成丝。
2.黄瓜丝中打入两只鸡蛋，再加盐、花椒粉、姜粉、胡椒粉、适量面粉，调成稍稠一点的面糊。
3.平底锅内刷油，舀一点面糊在锅中摊成半圆形。
4.底面煎好后，翻面，在上面铺上一层面糊；底面煎好后，再翻面铺面糊。反复几次，5.最后煎到两面上色即可。
擦黄瓜丝时最好只擦外面部分，不要瓜瓤，面糊里有瓜瓤水分大不说，也吃不出丝丝的感觉。
三、鸡蛋黄瓜饼怎么做好吃？
食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、小香葱、面粉、盐、食用油适量。
1、黄瓜洗净切成细丝，放入大碗里，加入适量的盐（盐的用量，考虑到面粉和鸡蛋的量）腌制一会；
2、打入鸡蛋液，搅拌均匀；
3、加入适量的面粉、五香粉、香葱末，调成有流动性的面糊状（面糊的浓稠度可以适量加水或面粉调节）；
4、平底锅加热，刷一层油，倒入面糊，摊平；
5、煎至上面凝固变色后，翻过来煎另一面，至两面焦黄时即可出锅。
四、鸡蛋面饼的家常做法？
黄瓜鸡蛋饼
食材：
黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。
做法：
1、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打入碗里打散。
2、把黄瓜丝、鸡蛋倒入装有面粉的碗里，加入一小勺食盐，加入适量的水搅拌成面糊。
3、起锅开火预热后，在锅底刷上一层油烧热，把面糊倒进去然后摇晃锅把面糊摊平，煎至面糊凝固成型，一面焦黄后，翻一面继续煎至焦黄。
4、出锅切块，早餐趁热吃最香了
五、黄瓜鸡蛋糊饼的做法？
主辅料： 黄瓜、面粉、虾皮
步骤1：把黄瓜洗净，擦成细丝
步骤2：放入虾皮，加少许盐
步骤3：打入一个鸡蛋
步骤4：加适量面粉
步骤5：搅拌成黏糊糊的面糊
步骤6：热锅，放入适量面糊烙制
步骤7：待其凝固后。翻面再烙
步骤8：烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用
六、黄瓜生菜鸡蛋饼的做法
准备两颗鸡蛋，几片生菜，半根黄瓜
步骤 2
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把黄瓜生菜切碎放入碗中
步骤 3
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打入鸡蛋
步骤 4
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放一点点盐，我放了自制鸡肉松，还放了一点点椒盐。用筷子搅拌均匀
步骤 5
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等锅烧热转小