一、黄瓜鱼豆腐汤怎么做?
用料 黄瓜鱼 一只 豆腐 一块 生姜 黄瓜鱼豆腐汤的做法 黄瓜鱼一只洗净,切块。豆腐切小块生姜切片,热锅,下少许油,放入生姜。
倒入沥干水的黄瓜鱼,不要翻动,煎一会,加几滴白醋,米酒。加适量开水,加豆腐。盖盖煮五分钟,加盐,一点味精,要是有葱加一点更好。出锅。小贴士黄瓜鱼肉质比较嫩,不适合久煮哈。豆腐要是怕豆腥味,可以先用开水烫下。
二、萝卜焖鱼腐怎么做?
原料:胡萝卜、鱼豆腐、酱油、蚝油、白糖、盐。
做法步骤:
第1步、食材:胡萝卜、鱼豆腐
第2步、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜和鱼豆腐翻炒翻炒。
第3步、接着,加适量的清水。
第4步、加适量的酱油。
第5步、加适量的蚝油。
第6步、加适量的白糖。
第7步、加适量的盐。
第8步、调味烧煮开。
第9步、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
三、面条鱼豆腐汤怎么做好吃?
面条鱼豆腐汤的做
主料
豆腐
400g
面条鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
黄瓜
适量
步骤
1.准备原材料
2.豆腐切块
3.锅烧热倒油,油热将西红柿放入煸炒
4.炒好放碗里
5.锅再放油将面条鱼放入
6.面条鱼都过油后,将豆腐放入翻炒
7.将过油的西红柿放入
8.放适量的盐,不加水,小火炖,因为面条鱼,豆腐、西红柿含水较多
9.最后将黄瓜放入
10.汤很少盛盘
四、绍兴三鲜汤做法?
配料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡扒迳傩恚矸0克。
做法步骤:
①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐扒濉克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成。
五、黄瓜炒鱼丸鱼豆腐怎么做好吃?
主料:黄瓜2根、鱼豆腐适量、鱼丸适量
辅料:食盐适量、酱油适量 、五香粉适量
做法:
步骤1、黄瓜一根冲洗干净
步骤2、鱼豆腐、鱼丸先用水煮熟,然后过凉水
步骤3、黄瓜和鱼丸分别切片备用
步骤4、炒锅内放油,下入黄瓜、鱼豆腐和鱼丸翻炒
步骤5、加入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀即可
六、鱼豆腐怎么吃?
用料:
鱼豆腐 适量
洋葱 半个
干辣椒 适量
老干妈 1勺
孜然粉 适量
生抽 适量
步骤:
步骤 1
鱼豆腐对半切、洋葱切丝
步骤 2
锅里热油下鱼豆腐煎至两面金黄捞出备用。
步骤 3
底油爆香洋葱干辣椒。
步骤 4
加一勺老干妈。
步骤 5
倒入鱼豆腐翻炒,加孜然粉、生抽翻炒均匀。
步骤 6
出锅