一、凉拌加花生油怎样才好吃？
花生油和香麻油、橄榄油一样适合拌凉菜 凉拌黄瓜 食材 主料黄瓜400g 辅料花生油适量盐适量白醋适量干辣椒适量花椒适量白糖适量 步骤
1.准备黄瓜一根，配料适量。
2.黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。
3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。
4.加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。
5.腌制好的黄瓜挤出水分。
6.挤出水分的黄瓜装盘待用。
7.锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。
8.烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。 小贴士 1、黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。 2、用筷子垫底，可以方便的切出相连的薄片又不怕切断。 3、淋入调味汁的黄瓜放冰箱里冷冻一下再吃，味道更佳。 凉拌木耳 凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富。 食材 主料干木耳30g 辅料花生油适量盐适量花椒适量大蒜适量辣椒2个香菜适量生抽适量香醋适量鸡精适量 步骤 1.准备好所用食材。 2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。 3.大蒜去皮，剁成成蒜泥。 4.香菜和辣椒切成小段。 5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。 6.捞出过冷水后沥干 7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。 8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。
9.锅中加入油烧热，爆香花椒。
10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。
11.沥干水分的木耳加入香菜段。
12.倒入料汁调拌均匀即可。 小贴士 不要忽略油炝这个过程，油炝以后调料的味道更香。
二、凉拌黄瓜的做法白油？
食材:黄瓜2根，香菜1根，腐竹20克，油20克，1勺蒜末、3勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、1/4勺盐、1勺糖、1勺花生碎、2大勺辣椒
做法
1.香菜清洗干净切成小段
2.干木耳提前泡发，焯水1分钟捞出过凉水
3.干腐竹用温水泡软，下锅汆熟后过凉沥干水备用
4.黄瓜清洗干净，用刀面把黄瓜拍散切成段
5.锅中倒入食用油，热锅冷油，直接把花生米放入锅中。当听到花生米发出噼啪声时，且花生米颜色变深后即可关火。把炸好的花生米控油捞出，等花生米完全凉透了就会很酥脆
6.把所有食材放在容器内，加入1勺蒜末、3勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、1/4勺盐、1勺糖、1勺花生碎和2大勺辣椒油拌匀
三、花椒油拌黄瓜的做法？
在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：黄瓜2根，辣椒油1汤匙，食盐1茶匙，花椒油1汤匙，生抽5汤匙，香醋1汤匙，大蒜5瓣
第一步：先将黄瓜清洗干净，然后放到菜板上，切成小段，然后直接用刀身拍扁，再切小一点，装盘！
第二步：将大蒜拍扁剁碎，放到黄瓜上面，然后加入5汤匙的生抽，加入1汤匙的辣椒油，加入1汤匙的香醋，加入1汤匙的花椒油，加入1茶匙的食盐,然后用筷子搅拌均匀！
第三步：把黄瓜跟所有的食材搅拌均匀后，为了更入味，可以盖上保鲜膜，腌制10分钟！
10分钟后，就可以把做好的凉拌黄瓜给盛出到盘子里啦，这样我们的凉拌黄瓜就制作完成了！怎么样，朋友们是不是很简单呢，喜欢的朋友们就试试看吧！
四、油拌黄瓜丝做法？
食材：黄瓜 1根 香油 2勺 西红柿 1个 生抽 适量 辣椒 1个 醋 3勺 ...
做法：1.黄瓜,辣椒切丝,大蒜捣成泥,油烧开,浇一下辣椒和大蒜
五、黄瓜丝拌油皮的家常做法？
油皮的味道非常的好，夏天做凉拌菜非常的棒
食材
主料
黄瓜
1根油皮
1块辅料
油
适量盐
适量味精
适量醋
少许香油
适量步骤
1.准备黄瓜和油皮
2.将油皮切成丝
3.将黄瓜擦成丝
4.放入盐、味精、香油和醋调和均匀即可
六、可以用花生油拌黄瓜吗？
凉拌黄瓜可以用花生油，先把黄瓜拍碎，放如碗里，然后把香油，辣椒油，花生油，醋，酱油，芝麻油，花椒油，花椒面，鸡精，味精，味精，食盐，葱子，姜，蒜，然后就把黄瓜拌一下，在撒上自己喜欢吃的香菜，这样的凉拌黄瓜就可以了，然后在配上一碗香喷喷的米饭那才叫香。
七、西贝胡麻油拌黄瓜的做法？
备料：黄瓜洗净切成小段，去皮按个人喜好。撒薄盐于黄瓜上，腌渍十五分钟。切姜末，黄瓜腌渍后，放入姜末、生抽、糖、胡麻油，拌匀后放冰箱冷藏。清爽开胃小碟上桌～
八、芥末油拌黄瓜的做法？
黄瓜洗净切成长条，放入盘中备用，另起小碗，加入芥末油，蒜末，盐，生抽，香醋，搅拌均匀，淋在黄瓜上即可
九、葱油拌黄瓜家常做法？
葱油拌黄瓜的做法步骤
步骤 1、黄瓜切薄片
步骤 2、放入碗中撒上盐后拌匀，放置一段时间出水
步骤 3、将黄瓜拧干，撒上糖
步骤 4、将葱花放入油锅中爆香
步骤 5、爆香后的葱油浇入撒上糖的黄瓜中
步骤 6、拌匀即可