一、凉拌洋黄瓜的做法？
食材准备：洋葱1个（小点的）黄瓜半根、小米椒1个
调料准备：蚝油1大勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、食盐少许、黑胡椒粉半勺
——凉拌洋葱黄瓜的做法步骤：
步骤1、准备一个洋葱去皮洗好切片，用手取开。
步骤2、准备半根黄瓜洗干净对半切开，切成长条状，在切断
步骤3、切好和洋葱放在一起，
步骤4、准备一个小米椒切段，
步骤5、切好和黄瓜放在一起，
步骤6、倒入适量的味极鲜生抽大概2勺，
步骤7、倒入一大勺的蚝油，
步骤8、2勺的白醋，不喜欢的可以加入一勺，
步骤9、黑胡椒粉半勺，
步骤10、少许的食盐，蚝油和生抽都含有咸味，盐放一点点就可以或者不放，
步骤11、用手抓拌均匀就可以盛盘子，
步骤12、这样做出来的小凉菜真的是太美味了，你吃一口一定会爱上它
二、凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法？
食材：黄花1个，胡萝卜1根，洋葱1根，盐6克，生抽1勺，醋1勺，香油少许
1.黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，洋葱剥皮。
2.将胡萝卜和洋葱分别切成细丝
3.将黄瓜拍一下，切成小块，放入小盆内加盐腌一下。
4.将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内，根据喜好加入生抽，陈醋和少许食盐，香油搅拌均匀。
三、调洋葱黄瓜凉菜放什么调料？
我家的话就很简单，放生抽，陈醋，香油，味精就可以了。
首先把洋葱两端切掉，把外皮剥掉，切成丝，然后把黄瓜洗净，也可以切成粗丝，但我家做的话喜欢切成厚片，口感会比较脆一些。
把切好的洋葱和黄瓜放入容器里，放两勺生抽，两勺陈醋，一点香油，一点味精，拌匀就可以了。
四、凉拌黄瓜洋葱怎么调汁？
凉拌黄瓜，洋葱，首先把洋葱外皮扒掉。一切为二，放凉水里加点儿盐泡一会儿，去掉洋葱的辛辣味，再把黄瓜放入加点盐的水里清洗干净，把洋葱切成小块，黄瓜拍扁切成2厘米的块，拍几瓣儿大蒜，把洗好的香菜切成1cm长段，都放一个小盆里。
放两瓶盖醋，
两小勺生抽，一勺糖，加点香油，放一点儿辣椒，放一勺盐，烧点儿花椒油倒入盆里搅拌均匀即可食用。
五、川菜黄瓜拌洋葱的做法？
步骤1
黄瓜。洋葱。洗干净备用。 黄瓜一定要挑新鲜的买。（不要太粗的适中就好。太粗了不是那么好吃本人感觉。）
步骤 2
黄瓜用刀拍破。斜着切就好了。洋葱。切时候不要盯着看头斜一点会好点。我是那样。所以也感觉不到辣眼睛。 蒜拍烂。切碎就好啦。
步骤 3
装盘放入干辣椒面。蒜，盐。
步骤 4
锅内到入炒菜的油少稍微一点的量。烧热倒在干辣椒和蒜上。（俗称泼。和陕西的油泼面有点相似以后会做。） 油没有照相光秃秃也不好看。 然后把醋倒入刚刚的热油锅。热一下那味道真是香呀。醋量就是拌菜的量就可以。
步骤 5
拌好啦。哈哈。我是乐意吃醋所以醋很多。可以来一点点香油。不要太多要不然油太多腻。
小贴士
洋葱和黄瓜的话。我们这边比较便宜。 两者都有减肥的功效。放在一起吃绝配啦。早上。晚上都可以食用。非常方便。减肥的可以尝试尝试喽。