一、羊骨头黄瓜汤的做法?
食材用料:
黄瓜 1条,羊骨头 250g,芹菜 少量,盐 适量,酱油 适量
做法步骤:
1准备好材料:黄瓜、羊骨头和芹菜。煲汤一般用骨头熬出来的,味道会更鲜美。
2把羊骨头倒入汤锅中,洗干净,放在一边待用。
3把黄瓜削皮,去囊,然后切块。因为是煲汤用的,所以不要切太小块,不然瓜容易烂掉。
4把切好的黄瓜放入汤锅中,加入适量的煲汤的水。
5把锅放入电饭煲中,盖上盖子,按上【养生汤】。煲汤时间为1.5-2小时均可。
6汤煲好后,加入适量的盐、酱油和芹菜,用勺子搅拌均匀。
二、羊骨可以炖黄瓜吗?
羊骨可以用来做汤底,而黄瓜则可以作为炖菜的一种佐料。但是将它们一起炖后的味道可能并不是很好,因为羊骨的肉味较重,而黄瓜的味道则清淡,二者融合可能会产生不同寻常的口感。此外,羊骨也具有一定的热量,而黄瓜则可以起到降温解暑的作用,热度合二为一,也不一定是件好事。综合来看,炖黄瓜羊骨可以作为一个新奇的尝试,但是最后的味道和效果却不好说,还需要亲自动手试试。
三、羊肉片黄瓜汤的做法?
1.
老黄瓜去皮,用勺子取出瓤。从中间切开,之后切片备用。
2.
香菜、蒜洗净。香菜切段,蒜切片。待用。
3.
砂锅装入二分之一的清水,放在灶上加热。直接把切好的黄瓜、蒜放入炖煮。
4.
炖煮15分左右黄瓜变软后,依次加入有油、鱼丸、羊肉。羊肉在鱼丸煮熟后放。
四、老黄瓜羊肉汤的做法,老黄瓜羊肉汤怎么做好吃,老黄瓜?
主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量
步骤
1.老黄瓜洗净去皮,对半切开去掉黄瓜籽(黄瓜籽很酸的)。
2.老黄瓜切薄片,小葱切末。
3.热油锅,放入葱末炒香。
4.放入黄瓜片翻炒。
5.放入适量花椒粉炒匀。
6.放入适量盐翻炒。
7.倒入适量生抽炒匀。
8.倒入清水,大火煮开。
9.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀。
10.锅开后,转圈淋入蛋液。
11.放入虾皮。
12.再放入小葱末。
13.最后放入适量味精即可。
五、羊杂黄瓜汤做法?
食材:羊杂500克,黄瓜1根,香菜一小把,葱半根,姜一小块,韭菜花10~15克,腐乳2块,芝麻酱3勺,盐适量,蒜一头,辣椒油适量
做法
1.蒜切成末(如果将蒜捣成蒜泥更佳)
2.放入没过蒜末的清水备用
3.葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段
4.取出3勺麻酱
5.逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入水搅拌)
6.直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可
7.放入韭菜花(这个完全根据个人加多加少)拌匀
8.再放入腐乳碾碎
9.拌匀即可
10.锅中加入半锅水
11.大火烧开放入葱段和姜片煮沸
12.加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火
13.盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料
14.放入香菜末
15.倒入一勺蒜汁
16.根据个人口味加入辣椒油拌匀即可
六、老黄瓜羊肉汤的做法有哪些?
老黄瓜羊肉汤 [用料]老黄瓜1500克 羊肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块[做法]1、 选购黄澄澄皮色之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。
2、 羊肉原块洗净,黄豆洗净。
3、 陈皮热水烫软。
4、 把适量清水煲滚,放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣,陈皮同煲2小时,烫成调味即可。
七、老黄瓜羊肉汤怎么做?
[用料]老黄瓜1500克 ,羊肉400克 ,黄豆100克, 蜜枣4粒 ,陈皮1小块
[做法]
1、 选购黄澄澄皮色之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。
2、 羊肉原块洗净,黄豆洗净。
3、 陈皮热水烫软。
4、 把适量清水煲滚,放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣,陈皮同煲2小时,烫成调味即可。