香菇胡萝卜黄瓜鸡蛋汤的做法

淘菜谱 2023-03-08 20:23 编辑:admin 133阅读

一、香菇黄瓜鸡蛋汤的家常做法?

香菇黄瓜鸡蛋汤的做法主料香菇3黄瓜半根鸡蛋1辅料姜适量步骤1.香菇丝黄瓜小片鸡蛋打匀2.锅中放少许油,爆香香菇丝,,加水,水开黄瓜鸡蛋(慢加,打散比较好看)3.再加少许盐,鸡粉,即可

二、芙蓉蛋花汤做法?

步骤1.胡萝卜去皮洗净切小丁,黄瓜洗净切丁,香菇洗净切片,青菜洗净切碎,全部切好放入盘里待用。喜欢口感更好一点,就将叶子的茎部切下。

步骤2.鸡蛋磕入碗里,打成蛋液,葱洗净切葱花。

步骤3.热锅放入少许油,把葱白放入炒出香味,再把香菇放入翻炒1分钟,然后加入胡萝卜丁翻炒一下。

步骤4.加入黄瓜丁翻炒均匀。

步骤5.倒入一大碗水,大火把水烧开,加入适量盐调匀。

步骤6.等水再次煮开的时候,把青菜碎放入烫熟。

步骤7.倒入蛋液,用筷子快速划开,蛋花就会很均匀,再放入少许鸡精调匀,放入葱花即可。

三、黄磊芙蓉蛋花汤的正确做法?

1.买食材:香菇,黄瓜,小青菜,小葱,胡萝卜,鸡蛋,食用盐,食用油,鸡精

2.首先呢,要将所有的食材清洗干净,洗干净以后,小青菜切段,黄瓜个胡萝卜切小丁,小葱切成葱花,香菇切小丁备用

3.起锅烧油,油热放入切好的胡萝卜丁,黄瓜丁,香菇丁,翻炒均匀,翻炒三分钟左右加入一勺半食用盐

4.加入食用盐后倒入适量清水,加入清水后用大火烧开,烧开后加入小青菜

5.加入小青菜前将鸡蛋打入两个到碗中搅散,加入小青菜后水还没开,但又快开打时候倒入鸡蛋液,这时候倒入鸡蛋液是最佳的时候

6.鸡蛋加入后,芙蓉蛋花汤基本成型啦,然后加入半勺食用盐,少许鸡精,再撒入葱花,拌匀烧开即可食用

四、芙蓉蛋花汤的做法?关键是汤该如何做?

芙蓉蛋花汤的做法步骤1. 萝卜黄瓜切小一点备用2. 热油先放入香菇开始炒 然后放入胡萝卜和黄瓜 倒水 加盐加鸡精3. 水开后放入鸡蛋

五、芙蓉蛋花汤?

材料 苋菜150克,鸡蛋清2个,冷清汤100克,鸡清汤500克,鸡油、精盐、味精各适量。

做法 1、苋菜洗净,切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出。

2、鸡蛋清和冷清汤倒入碗内,搅拌均匀,加盖,上笼蒸熟成芙蓉蛋。

3、炒锅置旺火上,加鸡清汤烧沸,放入苋菜段、鸡油、精盐、味精,再次烧沸后倒入汤碗中,用勺将芙蓉蛋片入碗内即可。