一、西红柿黄瓜鸡蛋汤是怎么做的?
黄瓜西红柿鸡蛋汤可以一起食用
材料
主料:西红柿200克、黄瓜100克、鸡蛋50克
辅料:紫菜、水淀粉20克、盐5克、味精、香油2克、香菜10克
西红柿黄瓜鸡蛋汤
烧开水,准备材料。香菜切段,黄瓜切半个圆的片,西红柿切片。
鸡蛋一个打散
发水淀粉
水开后,加盐。先倒入水淀粉,打入鸡蛋。依次放入西红柿、黄瓜、紫菜。开锅后,
放香菜、味精、香油。
香菜变色即可
二、素炒黄瓜西红柿步骤?
黄瓜切丁,胡萝卜切丁,(他两样切的一样的大小),玉米粒适量(玉米粒是刚下来的生玉米)
步骤2
西红柿切成块
步骤3
油热,先炒黄瓜,胡萝卜
步骤4
等他们半熟的时候放入玉米粒
步骤5
继续翻炒,玉米粒不要炒的太烂
步骤6
放入西红柿,这是候可以放入少量的糖
步骤7
等到炒到西红柿出汁的时候,就可以出锅了
三、鸡蛋的做法,黄瓜西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
食材明细
西红柿2个
黄瓜1根
鸡蛋3个
青椒2个
葱适量
姜适量
盐适量
白糖适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿、黄瓜洗净切片待用。
2
鸡蛋3个入碗中打散。
3
青椒、葱、姜切片。
4
炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用。
5
炒锅另加油,先用小火爆香葱姜。
6
下入西红柿和黄瓜片翻炒。
7
把青椒倒入,继续炒匀。
8
把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。
9
因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了。
10
炒好了,装盘。
小窍门
西红柿的蕃茄红素被很好的释放出来,与鸡蛋、黄瓜搭配,营养全面,口味酸甜,是广受喜爱的一道方便菜肴。
四、西红柿黄瓜生菜一起做法
用料
苦苣 适量
生菜 4片
小番茄 8个
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备食材
2、蔬菜切断
3、黄瓜鸡蛋小番茄切块
4、橄榄油一勺
5、酱油2勺
6、米醋2勺
7、盐一勺
8、倒进沙拉里
9、完成