西红柿鸡蛋黄瓜做法大全家常做法大全(西红柿鸡蛋黄瓜的做法)

淘菜谱 2023-03-07 22:04 编辑:admin 249阅读

一、鸡蛋的做法,黄瓜西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?

食材明细

西红柿2个

黄瓜1根

鸡蛋3个

青椒2个

葱适量

姜适量

盐适量

白糖适量

酸甜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1

西红柿、黄瓜洗净切片待用。

2

鸡蛋3个入碗中打散。

3

青椒、葱、姜切片。

4

炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用。

5

炒锅另加油,先用小火爆香葱姜。

6

下入西红柿和黄瓜片翻炒。

7

把青椒倒入,继续炒匀。

8

把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。

9

因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了。

10

炒好了,装盘。

小窍门

西红柿的蕃茄红素被很好的释放出来,与鸡蛋、黄瓜搭配,营养全面,口味酸甜,是广受喜爱的一道方便菜肴。

二、素炒黄瓜西红柿步骤?

食材

西红柿 1个

、 黄瓜 1根 、 大蒜 2瓣 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 糖 半勺 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1

黄瓜洗干净切成片。

步骤2

西红柿洗干净去皮,切成小块。

步骤3

大蒜切成片。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液炒熟,盛出备用。

步骤6

锅里继续倒油烧热,下入蒜片炒香。

步骤7

下入西红柿,加入半勺糖翻炒至出汁。

步骤8

下入黄瓜翻炒均匀。

步骤9

下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤10

放盐调味。

步骤11

翻炒至入味即可。

三、西红柿黄瓜鸡蛋汤是怎么做的?

黄瓜西红柿鸡蛋汤可以一起食用

材料

主料:西红柿200克、黄瓜100克、鸡蛋50克

辅料:紫菜、水淀粉20克、盐5克、味精、香油2克、香菜10克

西红柿黄瓜鸡蛋汤

烧开水,准备材料。香菜切段,黄瓜切半个圆的片,西红柿切片。

鸡蛋一个打散

发水淀粉

水开后,加盐。先倒入水淀粉,打入鸡蛋。依次放入西红柿、黄瓜、紫菜。开锅后,

放香菜、味精、香油。

香菜变色即可

四、现有食材西红柿土豆黄瓜鸡蛋可以做什么?

现有