土豆黄瓜丝的做法大全家常做法视频教程(黄瓜拌土豆丝的做法,黄瓜拌土豆丝怎么做好吃?)

淘菜谱 2023-03-07 10:15 编辑:admin 243阅读

一、黄瓜拌土豆丝的做法,黄瓜拌土豆丝怎么做好吃?

1.马铃薯削皮,备用。

2.黄瓜切丝,备用。

3.红干椒切碎,用热油浇到上面,炸成红黄色。

4.将大蒜切丁,备用。

5.将马铃薯(土豆)切丝,放入凉水内,将覆面上的淀粉洗出。

6.将土豆丝放入锅内,用滚开的水焯,待土豆去生,微硬后出锅,再用冷水焯后,控干水分备用。

7.将控干水分的土豆丝与黄瓜丝一同放入容器内。

8.放入大蒜丁、食盐。

9.放入炸好的红干椒。

10.搅拌均匀即可。

二、炒土豆丝拌黄瓜丝做法?

把土豆丝切成丝,然后在锅里焯一遍,然后捞起来,百合切好的黄瓜丝拌在一起,放进葱姜蒜,酱油辣椒等等

三、土豆丝黄瓜丝豆芽怎么做?

土豆丝黄瓜丝豆芽做法:豆芽150克

辅料:

黄瓜半根,土豆1个

生抽1匙

油泼辣子1勺

红葱酥1勺

陈醋1勺

白砂糖1匙

白芝麻1勺

芝麻油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 黄瓜、土豆削皮后切丝备用,

2· 黄豆芽洗净备用。

3· 烧一锅水,把土豆丝,豆芽汆烫熟。

4· 汆烫后捞起备用。

5· 放入黄瓜丝和调好的酱汁一起拌匀即可食用。

四、黄瓜炒土豆丝怎么作?

用料 土豆 2个 黄瓜 1根中等大小的 盐 适量 老抽 一点 生抽 适量 蜂蜜 适量 鸡精 适量 照烧土豆黄瓜丁的做法 土豆洗净去皮切丁,用清水冲干净后,泡着备用;

黄瓜洗净切丁备用;

锅内倒入多一些的油,沥干土豆的水分,油热后倒入土豆丁炸成表面微微焦黄后盛出。

在炸土豆过程中,可以调照烧汁:取一个碗放入一点老抽上色,放入适量生抽,放入多一些的蜂蜜搅拌均匀;(照烧汁一般要有少许料酒,但这道菜是素的,所以也就没放料酒了)。

土豆炸好后,锅内留少许油倒入黄瓜丁翻炒,在倒入已炸好的土豆丁;放入适量盐,待黄瓜丁翻炒熟了,最后放入调好的照烧汁,放入适量鸡精即可。

五、清炒黄瓜丝做法?

1· 土豆去皮和黄瓜洗净备用

2· 葱姜蒜切成小粒

3· 土豆切成细丝放入冷水中浸泡一会儿去除淀粉

4· 锅中倒入少许油加热放入葱姜蒜爆香

5· 放入土豆丝同时放入醋大火快速翻炒

6· 土豆丝翻炒一会,放入黄瓜丝,同时放入盐翻炒片刻,时间不要太久,因为土豆丝吃起来要脆脆滴,黄瓜丝炒久会营养流失,最后放入味精提鲜即可出锅享用哦

7· 炒好的土豆黄瓜丝盛入盘中

六、黄瓜炒土豆丝的做法,黄瓜炒土豆丝怎么做好吃?

1.准备4个长茄子,不要买大的,1个土豆,一根黄瓜。洗净备用。

2.将茄子,黄瓜和土豆切丝。蒜剁碎

3.热锅凉油,葱花爆香,放入少许五香粉。

4.爆香后,倒入土豆翻炒,为了不糊锅,可少加点水。

5.土豆丝八分熟时取出。

6.再次热锅凉油爆葱花。

7.这次炒茄子。

8.茄子八分熟时加入土豆丝,黄瓜片,混合后炒熟。出锅前加入适量蚝油,蒜末。

七、茄子黄瓜土豆丝的炒法?

第一、 准备一个土豆,洗净后,去皮,切成片儿,洗去淀粉,放入盘中备用。注意,土豆的片儿,可以切得稍微厚一点儿,这样口感更好。

第二、 准备适量黄瓜,洗净后切成厚片,放入盘中备用,再准备适量青椒,洗净后切丝,放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后,将青椒丝倒入锅中炒香,炒至青椒丝变软就差不多了。

第四、 然后将土豆块倒入锅中,和青椒丝一起翻炒均匀。

第五、 炒至土豆表面微微发黄,大约七八成熟的时候,将准备好的黄瓜倒入锅中,翻炒均匀,加适量食盐调味。

第六、 根据自己的口味,再加入适量五香粉,鸡精,生抽,搅拌均匀。

第七、 加入适量白砂糖调味,再炒两三分钟左右就差不多熟了。

第八、 炒好之后,出锅装盘,再准备适量枸杞子,泡好之后,放在上面,就可以吃了,真的太美味了,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一做了。