一、糖醋烧黄瓜的做法?
— 食材清单 —
主料:黄瓜500克
辅料:小蕃茄100克,油15克,生抽15克,醋30克,红糖15克,盐2克
— 烹饪步骤 —
1·首先将黄瓜和小蕃茄清洗干净切成块
2· 倒入油
3· 放入黄瓜和小蕃茄煸炒
4· 把生抽,醋,盐放一起拌匀
5· 倒入锅中,加入红糖拌匀
6· 糖醋黄瓜就做好了
二、糖醋酸辣黄瓜条教程?
步骤/方式1
准备食材:黄瓜500克,盐8克,小米椒10克,大蒜5克,糖12克,生抽3克,醋6克,葱10克
黄瓜洗干净切成条,然后放入盐糖抓匀
步骤/方式2
加盖放入冰箱,腌制一小时以上
步骤/方式3
碗中加入大蒜
步骤/方式4
再加入小米椒,糖,醋,生抽,搅拌均匀
步骤/方式5
拿出冰箱的黄瓜条倒出水分
步骤/方式6
然后淋上酱汁搅拌均匀即可
三、糖醋黄瓜丝的做法?
黄瓜用陈醋拌过后,酸甜适中,清凉爽口。材料主料:黄瓜2根、大蒜5g;
辅料:辣椒油适量、盐适量、陈醋适量、白糖适量酸甜凉拌黄瓜丝1黄瓜洗净2用插板插成丝3放入少量盐4把水倒掉,控干5放入白糖适量,拌匀6蒜切碎7把蒜放入黄瓜丝中8放入事先炸好的辣椒油,拌匀即可小贴士喜欢酸的多放醋,还可以多放蒜
四、炒糖醋酸辣黄瓜做法?
主料:
黄瓜2个
辅料:
红尖椒6个
姜5克
配料:
色拉油40毫升
盐5克
白醋30毫升
白糖30克
做法:
1. 先把黄瓜洗净。
2. 切成8公分的段。
3. 先横刀切,翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。
4. 放入盐腌制30分钟。
5. 将辣椒、姜切成细丝。
6. 锅里放油,烧至冒烟八成热关火。
7. 辣椒丝、姜丝放入碗中,把热油浇到辣椒丝、姜丝上晾凉。
8. 腌好的黄瓜过一下水,攥干水分。
9. 放入白醋和白糖。
10. 倒入调好的汁和辣椒丝、姜丝。
11. 翻匀腌制20分钟。
12. 将腌好的黄瓜摆盘,辣椒丝、姜丝放到黄瓜上,倒入糖醋汁即可
五、糖醋乳瓜的制作方法?
第一步:准备小乳瓜500克,红辣椒30克,盐10克,白糖、麻油、花椒、蒜和姜丝少许。
第二步:小乳瓜清洗干净,切掉两边后再切条,用盐先腌制二十分钟。
第三步:白糖放入碗中后调入开水,化成为白糖水后再加入白醋和蒜泥。
第四步:腌制的小乳瓜挤出水后就放入碗中,放入调好的糖醋水。
第五步:将煸出香味的辣椒油淋在黄瓜上就做好了。