糖醋辣油黄瓜的做法大全(糖醋烧黄瓜的做法?)

淘菜谱 2023-03-07 01:09 编辑:admin 211阅读

一、糖醋烧黄瓜的做法?

— 食材清单 —

主料:黄瓜500克

辅料:小蕃茄100克,油15克,生抽15克,醋30克,红糖15克,盐2克

— 烹饪步骤 —

1·首先将黄瓜和小蕃茄清洗干净切成块

2· 倒入油

3· 放入黄瓜和小蕃茄煸炒

4· 把生抽,醋,盐放一起拌匀

5· 倒入锅中,加入红糖拌匀

6· 糖醋黄瓜就做好了

二、糖醋酸辣黄瓜条教程?

步骤/方式1

准备食材:黄瓜500克,盐8克,小米椒10克,大蒜5克,糖12克,生抽3克,醋6克,葱10克

黄瓜洗干净切成条,然后放入盐糖抓匀

步骤/方式2

加盖放入冰箱,腌制一小时以上

步骤/方式3

碗中加入大蒜

步骤/方式4

再加入小米椒,糖,醋,生抽,搅拌均匀

步骤/方式5

拿出冰箱的黄瓜条倒出水分

步骤/方式6

然后淋上酱汁搅拌均匀即可

三、糖醋黄瓜丝的做法?

黄瓜用陈醋拌过后,酸甜适中,清凉爽口。材料主料:黄瓜2根、大蒜5g;

辅料:辣椒油适量、盐适量、陈醋适量、白糖适量酸甜凉拌黄瓜丝1黄瓜洗净2用插板插成丝3放入少量盐4把水倒掉,控干5放入白糖适量,拌匀6蒜切碎7把蒜放入黄瓜丝中8放入事先炸好的辣椒油,拌匀即可小贴士喜欢酸的多放醋,还可以多放蒜

四、炒糖醋酸辣黄瓜做法?

主料:

黄瓜2个

辅料:

红尖椒6个

姜5克

配料:

色拉油40毫升

盐5克

白醋30毫升

白糖30克

做法:

1. 先把黄瓜洗净。

2. 切成8公分的段。

3. 先横刀切,翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。

4. 放入盐腌制30分钟。

5. 将辣椒、姜切成细丝。

6. 锅里放油,烧至冒烟八成热关火。

7. 辣椒丝、姜丝放入碗中,把热油浇到辣椒丝、姜丝上晾凉。

8. 腌好的黄瓜过一下水,攥干水分。

9. 放入白醋和白糖。

10. 倒入调好的汁和辣椒丝、姜丝。

11. 翻匀腌制20分钟。

12. 将腌好的黄瓜摆盘,辣椒丝、姜丝放到黄瓜上,倒入糖醋汁即可

五、糖醋乳瓜的制作方法?

第一步:准备小乳瓜500克,红辣椒30克,盐10克,白糖、麻油、花椒、蒜和姜丝少许。

第二步:小乳瓜清洗干净,切掉两边后再切条,用盐先腌制二十分钟。

第三步:白糖放入碗中后调入开水,化成为白糖水后再加入白醋和蒜泥。

第四步:腌制的小乳瓜挤出水后就放入碗中,放入调好的糖醋水。

第五步:将煸出香味的辣椒油淋在黄瓜上就做好了。