一、酸菜汤面条的各种家常做法？
面条热水煮熟,捞出过凉水,酸菜切成丝,起锅烧油,下入葱花,姜丝爆锅,加入开水,下入酸菜丝,加盐,生抽,蚝油,炖10分钟,下入面条,胡椒粉,味精搅拌均匀,即可出锅。
二、老坛酸菜面的做法有哪些？
主料:（一人份）
鲜面条（细）100克
酸菜65克
菠菜两颗
香油
辅料:
植物油20克
精盐一小勺
小葱一颗
生姜10克
第一步:备好食材鲜面，洗好的酸菜，菠菜，小 葱洗干净沥干水分，生姜切丝。
第二步:锅烧热调入适量的植物油放入姜丝切好 的酸菜炒香，盛出备用。
第三步:烧水煮出面条