一、黄瓜柿子鸡蛋面的做法?
黄瓜柿子,洗净切成片。锅里放油,放葱姜蒜,花椒面,把鸡蛋煎熟,再放里切好的黄瓜式子,翻炒出锅
二、西红柿可以和黄瓜一起炒蛋吗?
1,可以一起吃,不会中毒。只是黄瓜含有一种维生素C抑制酶,和西红柿这种维C含量高的食物同吃会破坏营养素,所以最好不要把黄瓜和所有含维C丰富的蔬菜水果一起吃,以免造成珍贵的营养素破坏。
2,西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统地功能大有裨益,因此,西红柿炒鸡蛋是较好地健脑食品。
三、鸡蛋的做法,黄瓜西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
食材明细
西红柿2个
黄瓜1根
鸡蛋3个
青椒2个
葱适量
姜适量
盐适量
白糖适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿、黄瓜洗净切片待用。
2
鸡蛋3个入碗中打散。
3
青椒、葱、姜切片。
4
炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用。
5
炒锅另加油,先用小火爆香葱姜。
6
下入西红柿和黄瓜片翻炒。
7
把青椒倒入,继续炒匀。
8
把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。
9
因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了。
10
炒好了,装盘。
小窍门
西红柿的蕃茄红素被很好的释放出来,与鸡蛋、黄瓜搭配,营养全面,口味酸甜,是广受喜爱的一道方便菜肴。
四、瓜片柿子汤完整版做法?
主料和调料料:鸡蛋150g,西红柿200g,葱花,食用油60g,盐3g,糖3g
步骤:
1.将西红柿洗净,切丁
2.将鸡蛋打入碗中并打撒
3.炒锅加油上火烧热,先倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,捞出
4.加入切好的西红柿,翻炒均匀后,放入准备好的调料,出锅即可
五、黄瓜柿子鸡蛋酸辣汤的做法?
黄瓜切片,柿子切块,鸡蛋打散
步骤2
不放油,冷水加入蔬菜,盐
步骤3
水开准备打入鸡蛋
步骤4
鸡蛋下锅立马关火
步骤5
关火后加入花椒面,葱花,搅拌一下鸡蛋自然散开
步骤6
散一点香菜,香油,是不是很好看
六、黄瓜胡萝卜西红柿鸡蛋的做法?
用料
西红柿
一个
黄瓜
一个
青椒
一个
红椒
一个
香葱
两根
盐
一勺
生抽
一勺
五香粉
半勺
食用油
适量
鸡蛋
两个
做法
1/9准备好食材
2/9将西红柿顶端划十字,放入锅中稍微煮一下
3/9捞出放入凉水中,把皮去掉切块
4/9将黄瓜切片,青红椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散
5/9锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出
6/9锅内加油爆香葱花,倒入西红柿翻炒片刻
7/9倒入黄瓜片,青红椒翻炒,然后加入适量盐、生抽、五香粉
8/9最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
9/9盛出装盘,洒上葱花即可
七、柿子汤家常做法?
步骤/方式1
食材清单
鸡蛋 1个 、 西红柿 1个 、 海米 适量 、 紫菜 一小块 、 淀粉 适量 、 葱姜末 适量 、 盐 一勺 、 香油1/3勺 、 鸡精半勺 、 海鲜酱油一勺 、 黄瓜丝 可放可不放
烹饪步骤
把西红柿切成小块,葱姜切岁末,紫菜用水洗一下。
步骤/方式2
锅烧热放少许玉米油,放入葱姜末爆香。
步骤/方式3
放入西红柿炒软。
步骤/方式4
放一勺生抽。
步骤/方式5
加入适量的水。
步骤/方式6
放入紫菜和海米,鸡精,盐。
步骤/方式7
准备一大勺淀粉,用凉水调一下,倒入锅中。
步骤/方式8
汤开后鸡蛋打散用勺子分次放到汤里。
步骤/方式9
再放入黄瓜丝和香油。
步骤/方式10
汤开后关火即可。
步骤/方式11
成品图
八、小厨大亮柿子汤怎么做?
猪肉 500g 、 西红柿 3只 、 葱 适量 、 姜片 三片 、 花椒 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量
把肉切成大约1.5cm小方块,放在碗中备用
把西红柿在上面划十字口,用开水浸泡,大约半分钟,去皮,切块,越碎越好,备用
将肉块放在锅中,去沫,用温水清洗
锅中放油,八成热的时候,放入花椒、葱、姜片,炒香
锅中放油,八成热的时候,放入花椒、葱、姜片,炒香
倒入西红柿翻炒,炒出西红柿汁
放入肉块,翻炒,倒入一点儿酱油提色,倒入适量的水,炖大约半小时
出锅