一、黄瓜炖干豆腐的做法窍门
食材用料
黄瓜1根，西红柿1个，干豆腐5块，老干妈1勺，指天椒2个，蚝油1勺，盐适量
做法步骤：
1/8
准备干豆腐、指天椒、黄瓜、西红柿、老干妈、蚝油、盐。
2/8
将黄瓜清洗干净，切滚刀块。
3/8
西红柿浸泡一会儿，然后清洗干净，重点搓一下外皮，切成丁。
4/8
干豆腐切成条状，备用。
5/8
指天椒洗干净，去蒂，切成圈。
6/8
将切好的干豆腐、西红柿、黄瓜、辣椒放入锅中，加入适量的水。
7/8
加入1勺老干妈、1勺蚝油，然后搅拌均匀。
8/8
大火烧开转小火慢炖半小时，然后放入适量的盐调味，关火焖10分钟，即可出锅。
二、干豆腐拌黄瓜丝的做法，干豆腐拌黄瓜丝怎么做好吃，干？
主料
干豆腐 黄瓜
辅料
大葱 洋葱
大蒜 辣椒粉
酱油 盐
糖 醋
油
干豆腐拌黄瓜的做法步骤
1. 干豆腐开水烫一下切丝
2. 黄瓜切丝
3. 辣椒粉,葱,蒜沫,放到碗里,把加热的油淋在上面
4. 干豆腐,黄瓜,辣椒油,白糖,醋,酱油,盐,
5. 带上卫生手套爪拌。上面洒点芝麻也好吃
三、东北黄瓜拌干豆腐怎么做好吃？
食材明细： 黄瓜1个 ，干豆腐150g ，花生碎40g ，辣椒油5ml， 蒜瓣2颗 ，芝麻油10ml ，生抽15ml ，鸡精适量 ，醋5ml 白糖适量 ，盐适量
做法步骤
1 干豆腐热水烫下，切丝，黄瓜切丝
2 准备辣椒油，锅中热油，放入辣椒面，白芝麻，搅拌至熟，颜色稍变红，倒在小碗里，用不完可保鲜膜封好，冷藏备用
3 双丝内加入适量辣椒油，生抽，醋，芝麻油，白糖，盐，花生碎，蒜末，少许鸡精，搅拌均匀 4 装盘，美味诞生！
四、鸡蛋黄瓜干豆腐汤做法？
1/7 准备食材。
2/7 将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。
3/7 锅里倒入油小葱姜煸炒香味。
4/7 加入适量水烧开。
5/7 豆腐放入锅中等开之后 把水淀粉，黄瓜倒入锅中。
6/7 快速把鸡蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。
7/7 盛入汤碗。
五、瓜片木耳干豆腐炒肉的做法？
步骤1
精肉切片备用
步骤2
木耳用水发过后洗净
步骤3
黄瓜切片
步骤4
葱花备用
步骤5
将木耳、干豆腐装盘备用
步骤6
锅内油热后加入肉片
步骤7
加入葱花，花椒面
步骤8
加入酱油
步骤9
加入干豆腐、木耳
步骤10
加入瓜片
步骤11
加盐翻炒均匀出锅